Odvisnost od uvoza se v zadnjih letih vedno bolj povečuje. Ne samo v Avstriji pa samooskrba na mnogih področjih ni zajeta.
V Avstriji gojijo le 58 odstotkov zelenjave in 46 odstotkov potreb po sadju. Namesto tega prihaja do velike prekomerne proizvodnje mesa. To je rezultat sedanjega GreenpeacePoročila. Ne glede na sadje, ki v Avstriji ne raste, na primer banane ali pomaranče, je stopnja samooskrbe le 71-odstotna.
Greenpeace kritizira dejstvo, da se preveč kmetijskih zemljišč v tej državi uporablja za prekomerno proizvodnjo mesa in gojenje krme. To gre na račun Okolje in primerno oskrbo z zdravo hrano v primeru krize.
»Od koronske krize si mnogi v Avstriji želijo bolj zdravo in regionalno prehranjevati. Pogosto pa iz Avstrije ne dobijo nobenega zdravega sadja in zelenjave in se morajo zateči k uvoženim izdelkom, «pravi Sebastian Theissing-Matei, kmetijski strokovnjak pri Greenpeaceu v Avstriji.
Samooskrba z zelenjavo v zadnjih letih celo še naprej upada. Stopnja samooskrbe z mesom pa je 109 odstotkov. To pomeni, da Avstrija pridela več mesa, kot ga porabijo v tej državi. Približno 80 odstotkov vseh kmetijskih površin v Avstriji se uporablja za prekomerno rejo živine, na primer za proizvodnjo mesa: Sem spada približno 60 odstotkov vseh obdelovalnih površin za gojenje živalske krme. Ostalo so pašniki.
Foto / video: Shutterstock.