5 dobrih razlogov za zmanjšanje porabe rib

1.  Ribolov v morju je škodljivo za podnebje: 
   Industrijske ribiške flote iz svojih motorjev oddajajo velike količine toplogrednih plinov. Toplogredni plini nastajajo tudi s hlajenjem in prevozom rib na dolge razdalje. Posebej problematično: če se morsko dno in travnike z morsko travo vrtijo mreže, se sprostijo mase CO2. Študija ameriških podnebnih raziskovalcev kaže, da pridnena vlečna mreža letno sprosti 1,5 gigaton CO2 – več kot globalno letalstvo izpustilo pred pandemijo.
   
2. Številnim vrstam rib grozi izumrtje: 
   Po podatkih Organizacije za prehrano in kmetijstvo (FAO) je 93 odstotkov svetovnih staležev rib ulovljenih do svojih meja, tretjina pa jih je celo v "katastrofalno slabem stanju", poroča DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Velike količine plastike pri ribolovu končajo v morju: 
   Po podatkih Greenpeacea ribiške mreže, vrvice, košare in boje, ki se izgubijo in plavajo v morju, predstavljajo približno 10 odstotkov plastike v morju.
   
   
4. Užitne ribe so pogosto onesnažene s težkimi kovinami in mikroplastiko: 
   OKOLJSKO SVETOVANJE DIE priporoča: »Zdrava prehrana je možna tudi brez rib. Osnova je 1 pest oreščkov, 2 porciji sadja in 3 porcije zelenjave, glede na letni čas in v ekološki kakovosti. Obstaja tudi laneno olje, konopljino olje ali orehovo olje za solate in prelive.«
5. Ni dovolj avstrijskih rib kot alternative morskim ribam: 
   "Dan odvisnosti od rib" je v Avstriji že konec januarja. Leta 2020 je bilo na primer 25. januarja. Avstrija se je do tega dne teoretično lahko oskrbovala z avstrijskimi ribami za prehrano. Glede na to je poraba rib v Avstriji, ki v povprečju znaša 7,3 kilograma na osebo na leto, mogoča le z uvozom.

»Morski ribolov močno vpliva na staleže rib in podnebje, Avstrija pa lahko z lokalnimi ribami oskrbi le 7 odstotkov svojih rib. Zato je uravnotežena prehrana z malo rib edina ekološka in zdrava alternativa,« pravi Gabriele Homolka, nutricionistka pri DIE UMWELBERATUNG.

Če pa želite občasno jesti ribe, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION priporoča:

• Ekološke ribe iz Avstrije: Pri ekološki ribniški reji imajo živali več prostora in je prepovedana uporaba hormonov, insekticidov in preventivno zdravljenje z antibiotiki. Krapi so še posebej ekološki, ker so rastlinojedi in ne potrebujejo živalske krme. 
• Izberite morske ribe po strogih merilih: Morja so večinoma prazna rib. Glede na vrsto rib, regijo, način ribolova ali pogoje vzreje je uživanje nekaterih rib manj zaskrbljujoče. the Ribji test pri Fair Fish International in Vodnik za ribe WWF podpiramo pri nakupu morskih rib na ribiškem pultu po ekoloških kriterijih.

Vire oskrbe za lokalne ribe navaja DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück naprej.

Slika: © Gabriele Homolka OKOLJSKO SVETOVANJE