Korenie môže byť uvedené pod heslom "chutí dobre, robí dobre". Nielen na tanieri sú dobre a harmonicky korenené jedlá liečiť, ale tiež niečo dobré pre vaše zdravie. Korenie má veľa pozitívnych a podporných vlastností, predovšetkým udržiava trávenie v olovnici. Nie je to nič, čo sa hovorí: "Zdravie začína v čreve".
Nákup korenia je vecou dôvery
Vôňa a vzhľad sú dôležitými vlastnosťami kvality. Nákup korenia je vecou dôvery! Keď kupujete korenie, môžete sa spoľahnúť na jeho nos a na jeho chuť. Ak je vôňa a farba intenzívna podľa korenia, kvalita je dobrá. Ak venujete pozornosť kvalite pri nákupe, máte aj lepšie chuťové skúsenosti a tým aj väčšiu radosť z varenia a jedenia.
Pokiaľ ide o právne kritériá, zdá sa to veľmi odlišné od korenia. Je dôležité dôverovať dodávateľovi. Ktokoľvek, kto nevedomky kupuje dlho skladované tovary, nemôže očakávať príliš veľa z uniknutého arómu. Z oblasti starostlivosti o rastliny závisí množstvo úrody, skladovania a balenia v tejto produktovej oblasti. Tip od Johanna Gutmanna von Sonnentor: "Ak je vôňa a farba intenzívna podľa korenia, kvalita je dobrá. Ak venujete pozornosť kvalite pri nákupe, máte lepšiu chuť a väčšiu radosť z varenia a jedenia. "
Foto / video: Shutterstock.