Alexandra Binderová
„Sme v Európe tak znečistení environmentálnymi toxínmi, že najmä naša pečeň nedokáže udržať krok s detoxikáciou.“
Kate Moss to robí, Cate Blanchett, Ralph Fiennes a Gwyneth Paltrow. Všetci detox. Vyučoval ich Nish Joshi, alternatívny lekár s indickými koreňmi. Program detoxikačného starého otca, ktorý sa inšpiruje Ajurvédou, trvá 21 dní. A to nie je pre wimpy: Nielenže je obalená káva, chlieb a červené mäso, ale aj pšenica, mliečne výrobky, ovocné džúsy, ovocie - okrem banánov - alkohol, cukor, huby, baklažány a všetko s prísadami. Za týmto účelom hodíte na šaláte, varenej zelenine, rybách, zavlažovaní hrubého čreva a akupunktúre.
A prečo celá vec? Až na to, že už nikdy nebudete mať chuť na sladkosti, ako sľubuje Joshi? Zámerom vyhýbania sa kyslým a spracovaným potravinám je vypláchnuť toxíny a zmeniť rovnováhu pH v tele z kyslých na zásadité. Nielenže to znižuje množstvo kilogramov, je to tiež zdravé. Koniec koncov, okolo 25 percent je už všetkých choroby a úmrtia globálne pripisované toxínom z potravín a životného prostredia. Mimochodom, to nie je to, čo hovorí detox guru, ale Svetová zdravotnícka organizácia WHO, A to ešte viac: Napríklad, že umelé potravinárske prídavné látky a zvyšujúce sa znečistenie stále viac zaťažujú zdravie - okrem neustáleho stresu, nedostatku pohybu a nezdravej výživy.
Je to už 17 rokov, čo sa v Londýne otvorila Joshiho detoxikačná klinika. Medzitým sa detoxické obete ako huby rozrástli zo zeme. Jedným z prvých, ktorí sa chcú zbaviť bremena v tejto krajine, je lekár Christian Matthai. Štvortýždňový program sa zameriava na orgány pečene a obličiek, ktoré musia spracovať environmentálne toxíny, lieky, ťažké kovy, konzervačné látky a príchute. Ak je pre nich príliš veľa, občas dávajú zlé odpovede vo forme chronické bolesti hlavy, únava, tráviace problémy, závraty alebo ťažkosti s koncentráciou, Matthai sa spolieha na pozitívne vibrácie, cvičenie a detoxikačné jedlo, ako napríklad repa, artičoky, brokolica, kapusta, cibuľa a cesnak, husacie bobule, agát alebo mangostan. To isté platí pre neho: žiadny cukor, žiadny alkohol, štyri hodiny cvičenia týždenne, veľa piť a spať, nič pečené, obaľované, vyprážané, žiadne hotové jedlá alebo nezdravé jedlo. Na to však musíte investovať štvorcifernú sumu.
A čo si myslíš o detox?
„Myslím si, že tento výraz je prehnaný,“ hovorí Marcus Drapal, ktorého spoločnosť s rovnakým menom vyrába predovšetkým čisté rastlinné šťavy. Prečo? „Pretože to tiež dáva sľuby, ktoré sa, žiaľ, nedajú splniť.“ Drapal verí, že „čistenie zvnútra alebo zníženie dodávky tzv. Jedov“ je čestnejšie a realistickejšie. “Úplne lekársky špecialista Ilse Triebnig, ktorý vykonáva detoxikačnú liečbu, vidí to podobne:„ Pre mňa detox znamená detoxikáciu v najširšom zmysle, na rozdiel od pôstu, že Dočasná abstinencia zvyčajne znamená luxusné potraviny a od jari je dobre premysleným zariadením. ““
Rozlišuje medzi ľuďmi, ktorí by mali byť trvalo detoxikovaní, a „normálmi“. Prvými sú profesijné skupiny, ktoré sa zaoberajú olovom, chrómom, pesticídmi, fungicídmi atď. Alebo farmármi, ktorí používajú látky zabíjajúce burinu. „Každý by si mal prečítať knihu Martina Rümmeleho, Zeitbombe Umweltgotox´,“ odporúča. Každý, kto jie organické potraviny a má pitnú vodu, môže toxíny z tela jednoducho odstrániť dvakrát do roka.
Na druhej strane existuje argument, že telo sa detoxikuje pečeňou, obličkami, črevami a kožou, ktoré niektorí vedci radi zavádzajú. Jürgen König, vedúci oddelenia Katedra výživy napríklad na univerzite vo Viedni hovorí: „Ak jeme primerane dobre, môžeme udržať náš organizmus v chode, aby automaticky vylučoval toxíny.“
Okrem toho by neexistovali žiadne živiny, ktoré by telu umožňovali detoxikáciu. Triebnig nesúhlasí: „Sme takí znečistení environmentálnymi toxínmi v Európe, že najmä naša pečeň nedokáže držať krok s detoxikáciou, čo znamená, že mastná pečeň je najbežnejšou chorobou.“ Kontaminácia pôdy odpadovými produktmi z Černobylu: „V oblastiach, ktoré boli v tom čase postihnuté dažďom, majú huby a diviaky stále príliš veľa cézia a stroncia - obidve sú karcinogénne látky.“ A pretože toxíny sa väčšinou ukladajú v spojivovom tkanive. má zmysel toto bremeno odstrániť, aj keď sa necítite unavení alebo unavení, hovorí.
Spoľahnite sa na výkon elektrárne
Prečo je jar, keď sa príroda prebudí po dlhej zime, ten pravý čas na zbavenie sa kontaminovaných lokalít? Pretože aj my, ľudia, môžeme zanechať ťažkú a pomalú energiu tejto sezóny za nami a začať znova. Pomáha čistiť telo prináša fyzickú a duševnú čistotu a pomáha zbaviť sa akejkoľvek zimnej slaniny. Používanie miestnych rastlinných látok a minerálov priaznivých pre rozpočet nie je chyba. „Artyčok podporuje pečeň, žihľava podporuje klasickú detoxikáciu a púpava posilňuje žalúdok a črevá,“ hovorí Drapal. Doktor Triebnig tiež používa divoký cesnak, horké látky, aloe vera a zeolity. Nemyslite ani na drahé detoxikačné balíčky: „Trh je preplnený drahými džúsmi s príliš vysokým obsahom cukru a konzervačných látok, ktoré väčšinou pomáhajú výrobnej spoločnosti,“ hovorí Triebnig, ktorý odporúča preštudovať si príbalový leták. A Drapal tiež hovorí jasne: „Bohužiaľ, detox je často hocus-pocus - veľmi sa odporúča kritický pohľad na podrobnosti a ich vzťahy.“
Preto títo dvaja pravdepodobne nebudú pracovať s vlastným detoxikačným programom inšpirovaným Joshi Paltrowovou, ktorý teraz priniesla na trh - hoci s citrónovou vodou, polievkami, zeleninovými džúsmi a smotanami so znejúcimi názvami ako „Godzilla Native“ alebo „ Hula Hydrator ”uchváti.
Detox po TCM
Tradičná čínska medicína (TCM) sa spolieha na obilniny, pokiaľ ide o detox, ktorý sa pri dehydratácii alebo odstraňovaní vlhkosti považuje za vysoko terapeutický. Odborník TCM Claudia Nichterl hovorí: „Napríklad liek na ryžu je ideálny, ak sa cítite neustále slabý a často máte problémy so žalúdkom.“ A takto to funguje: Deň liečby ryžou obsahuje maximálne 150 gramov ryže (surovej hmotnosti). K dispozícii je tiež nekonečná zelenina, najviac 500 gramov ovocia a 1,5 až 2 litre tekutiny vo forme čaju, polievky alebo vody. Ak chcete získať plné jedlo, uvarená cereálie je doplnená dusenou zeleninou, ovocím alebo ovocným kompotom, bylinkami a korením. Povolené je aj malé množstvo orechov, semien, šošovica, fazule alebo tofu a vysokokvalitných olejov lisovaných za studena. Káva, čierny čaj, alkohol a nikotín sú tabu. Liečbu podporujú čaje ako Maishaartee, čaj Melissa, čajový žihľava, čaj bodliak z mlieka a teplá alebo horúca voda. Dni po trávení a metabolizme sa musia, v závislosti od dĺžky kurzu, starostlivo priviesť späť k jedlám s ľahko stráviteľným jedlom. Čas výstavby by mal byť najmenej tretina dĺžky pôstu.
Foto / video: Shutterstock.
