උර්සුලා වස්ට්ල්
සුරතල් සතුන් වැඩි වැඩියෙන් අසාත්මිකතා, නොඉවසීම, දද සහ පිළිකා වලින් පීඩා විඳිති. මේ සඳහා අර්ධ වශයෙන් වගකිව යුත්තේ ආහාර වේ. සාම්ප්‍රදායික සුරතල් ආහාර සාමාන්‍යයෙන් සංයුතිය අනුව ගුණාත්මකව ඒත්තු ගැන්විය හැකි හෝ විශේෂයට සුදුසු නොවේ. මස් අන්තර්ගතය බල්ලන් හා බළලුන් සඳහා නිර්දේශිත ප්‍රමාණයට වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් ය. වෙනත් බාල සංරචක ගැන සඳහන් නොකරමු.
ක්‍රිස්ටියන් නීඩර්මියර් (බයෝෆෝර්පෙට්ස්) උසස් තත්ත්වයේ කාබනික සුරතල් ආහාර නිෂ්පාදනය කරයි. ඔහුගේ අත්දැකීම් අනුව, ලාභ ආහාර සහ විශේෂිත රෝග තෑගි අතර සම්බන්ධයක් තිබේ: “දියවැඩියා බළලුන්ගේ සංඛ්‍යාව හෝ හයිපර් තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය මෑත වසරවලදී බොහෝ සෙයින් වැඩි වී ඇති අතර දුර්වල පෝෂණය හා රෝගාබාධ අතර link ජු සම්බන්ධයක් තිබේ. ලාභ සුරතල් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කර්මාන්තය විසින් එළවළු අතුරු නිෂ්පාදන (කඳන්, ද al ු යට, කොළ, පීල්, පොමේස් ආදිය), ධාන්ය වර්ග, සීනි, අයඩින්, කෘතිම ආකලන සහ කෘතිම විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ඇතුළත් කරයි. මේ සියල්ල සතුන්ගේ හයිපොග්ලයික්සෙමියා හා අධික සැපයුමකට තුඩු දෙන අතර මේවා අවසානයේදී දියවැඩියාව හෝ හයිපර් තයිරොයිඩ් රෝගයෙන් පීඩා විඳිති.
නමුත් සත්ව සුභසාධනය යනු කුමක්ද? පිරිනැමීම අවුල් සහගත වන අතර ඇසුරුම්වල ඇති ලේබල බොහෝ විට නොපැහැදිලි ය.
සියුම් මුද්‍රණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න
“සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන” යන වචනයට ඕනෑම දෙයක් සැඟවිය හැක. අර්ධ වශයෙන් එය අශෝභන හා ප්‍රියජනක අමුද්රව්ය වන අතර, මෙම අතුරු නිෂ්පාදන කුකුළු පාද, පිහාටු, සම හෝ ග්‍රන්ථි වැනි පහත් u ාතකාගාර අපද්‍රව්‍ය විය හැකිය. "
සත්ව හිතකාමී සුරතල් ආහාර පිළිබඳ පශු වෛද්‍ය හා පෝෂණ විශේෂ expert සිල්වියා උර්ච්
පශු වෛද්‍ය හා පෝෂණ විශේෂ expert සිල්වියා උර්ච්: “නිදසුනක් වශයෙන්, සාම්ප්‍රදායික සුදානම් ආහාර නිෂ්පාදන සියල්ලම පාහේ‘ සත්ව අතුරු නිෂ්පාදන ’වැනි යෙදුම් සොයාගත හැකිය. මෙම නමට පිටුපසින් සියල්ල සැඟවිය හැක. අර්ධ වශයෙන් එය අශෝභන හා ප්‍රියජනක අමුද්රව්ය වන අතර, මෙම 'අතුරු නිෂ්පාදන' කුකුළු පාද, පිහාටු, සම හෝ ග්‍රන්ථි වැනි පහත් u ාතකාගාර අපද්‍රව්‍ය විය හැකිය. රටකජු ෂෙල්, පිදුරු සහ ආහාර සැකසීමේ විවිධ අපද්‍රව්‍ය වැනි සැලකිය යුතු අමුද්රව්ය ද බොහෝ විට "එළවළු අතුරු නිෂ්පාදන" යටතේ සඟවා ඇත. මාර්ගය වන විට, තිරිඟු, ඉරිඟු හෝ සෝයා බෝංචි විශාල ප්‍රමාණයක් තරම් විලෝපිකයන් සඳහා සුදුසු සුරතල් ආහාරයක සීනි වලට තැනක් නැත. ”
සත්ව හිතකාමී සුරතල් ආහාර: එහි තිබිය යුත්තේ කුමක්ද?
මස් අනුපාතය විශේෂයට ගැළපෙන සුරතල් ආහාර වලින් විශාලතම කොටස විය යුතුය - සුනඛ ආහාර වල 60 සිට 80 දක්වා ප්‍රශස්ත වන අතර බළලුන්ගේ ආහාරවල 90 ප්‍රතිශතයට වඩා වැඩි ය. මස් යනු වඩාත් නිවැරදිව ප්‍රකාශ කිරීම යෝග්‍ය වන අතර “මස්” යන වචනය ඇතුළත් කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස “කුකුළු මස්” යන යෙදුම නොමඟ යවන සුළුය. එක් අතකින්, ඉදිරිපත් කරන ලද කුකුළු මස් හා තාරා වලට අමතරව, තුර්කිය හෝ ඒ හා සමාන දෑ ඇතුළත් විය හැකිය, අනෙක් පැත්තෙන් කුකුළු මස් පමණක් නොව, මෙම යෙදුම යටතේ ඉහත සඳහන් අතුරු නිෂ්පාදන ද වැටේ.
“උසස් තත්ත්වයේ, විශේෂයට ගැළපෙන සුරතල් ආහාර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, ආහාර ජීර්ණය සහ දන්ත සෞඛ්‍ය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෑත දශක කිහිපය තුළ දියවැඩියාව, අසාත්මිකතා සහ පිළිකා වැනි ඊනියා ශිෂ්ටාචාරයේ රෝග වැඩි වශයෙන් හඳුනාගෙන ඇත්තේ නිසි ලෙස පෝෂණය වන බල්ලන් හා බළලුන් තුළය. ”සත්ව පෝෂණය පිළිබඳ සිල්වියා උර්ච්
“විශේෂයන්ට ගැලපෙන සත්ව පෝෂණය” යනු සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර මෙන්ම අදාළ සත්ව විශේෂයන්ට අනුවර්තනය කිරීමේ උත්සාහයයි. බල්ලන් හා බළලුන් සම්බන්ධයෙන් ආහාර ගැනීමේදී ගොදුරක් අනුකරණය කිරීම වැදගත්ය. මේ අනුව, සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් (මාංශ පේශි මස්, කාටිලේජ, අස්ථි හා අපිරිසිදු) සහ අඩු වශයෙන් එළවළු සංරචක (පලතුරු හා එළවළු, සමහරවිට ධාන්ය වර්ග / ව්‍යාජ ධාන්ය වර්ග) අඩංගු විය යුතුය.
එවැනි ආහාර වේලක් ඔබේ සුරතලා නිරෝගීව සිටීමට උපකාරී වේ. සිල්වියා උර්ච්: “උසස් තත්ත්වයේ, විශේෂයට ගැළපෙන සුරතල් ආහාර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, ආහාර ජීර්ණය සහ දන්ත සෞඛ්‍ය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෑත දශක කිහිපය තුළ දියවැඩියාව, අසාත්මිකතා සහ පිළිකා වැනි වැඩි වී ඇති ඊනියා ශිෂ්ටාචාරයේ රෝග මානව සුභසාධනය සඳහා පෝෂණය වන බල්ලන් හා බළලුන් තුළ අඩුවෙන් හඳුනාගෙන ඇත.
හරිම අමුද?
වසර ගණනාවක් පවතිනු ඇත BARF, අමු මස් මත පදනම් වූ ජෛව විද්‍යාත්මක සුභසාධන අමු ආහාර පිළිබඳව සාකච්ඡා කරයි. මෙම ආහාර ක්‍රමය පදනම් වී ඇත්තේ බල්ලන්ගේ හෝ බළලුන්ගේ මුතුන් මිත්තන් ලෙස සැලකෙන වෘකයන්ගේ සහ වල් හෝ විශාල බළලුන්ගේ ආහාර මත ය. BARF යනු කෙටි ස්වරූපයක් වන අතර එය බොහෝ විට ඉංග්‍රීසි භාෂාවට "අස්ථි සහ අමු ආහාර" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත. ජර්මානු භාෂාවෙන් සාමාන්‍යයෙන් "ජීව විද්‍යාත්මකව සුදුසු අමු සුරතල් ආහාර" ලෙස නිදහසේ පරිවර්තනය වේ.
ලොකුම වාසිය නම් ඔබ පෝෂණය කරන්නේ කුමක්ද යන්න ඔබ හරියටම දන්නා අතර සත්වයාගේ අවශ්‍යතාවන්ට අනුව සූත්‍රය සකස් කර ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, කෙනෙකුට බොහෝ වැරදි කළ හැකිය: ක්‍රිස්ටීන් ඉබන්, වෙට්-මෙඩ් වියානා“මිනිසුන් වැඩ කිරීමට පටන් ගත් විට, ඔවුන් බොහෝ විට භාවිතා කරන්නේ ඉතා සුළු හෝ වැඩි ඛනිජ ලවණ හෝ මූලද්‍රව්‍ය සොයා ගැනීමයි. මෙය අස්ථි පද්ධතියේ ඇතැම් රෝග වලට හේතු විය හැක. බාර්එක තුළ, ඔබට දැනටමත් හොඳ දැනුමක් තිබිය යුතුය හෝ විශේෂ ists යින්ගේ උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. ”
සුරතල් ආහාර වෙනස් කරන්නේ කෙසේද?
ඔබට හොඳම අභිප්‍රායන් තිබුණත්, ඔබේ සුරතලා වහාම උසස් තත්ත්වයේ සුරතල් ආහාර පිළිගන්නේ නැත. සුනඛයන් තුළ, සාමාන්‍යයෙන් අඩු ගැටළු ඇත, බළලුන් බොහෝ විට ඉතා අච්චාරු විය හැකිය. විශේෂයෙන් දෙවැන්න සමඟ, අයිතිකරුවන් සම්මුතියකට සූදානම් විය යුතු බව ක්‍රිස්ටීන් ඉබන් පවසයි: “ආහාර වේලෙහි වෙනසක් සඳහා බොහෝ ඉවසීම අවශ්‍යයි, ඔබ සතුන් සෙමින් අනුගත විය යුතුය. පළමුවෙන්ම නව සුරතල් ආහාර පරණ ආහාරය සමඟ මිශ්‍ර කර නව මාත්‍රාව සෙමෙන් වැඩි කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට පහසුවෙන් ආහාර උණුසුම් කිරීමට හැකි විය හැකි අතර එය සාමාන්‍යයෙන් පිළිගැනීම වැඩි කරයි. එසේ වුවද, බළලුන් නව ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගන්නේ නැතිනම් සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිගන්නේ නැත.
ඔබ බීර සඳහා මසුන් ඇල්ලීමට තෝරාගෙන ඇති නමුත් ඔබේ සුරතලා අමු මස් අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ නම්, එය මුලින් පහසුවෙන් සීරීමට හෝ බැදීමට උපකාරී වේ. බොහෝ බල්ලන් හා බළලුන් එළවළු වලටද කැමති නැත - අඹරන ලද මස් යටතේ පිරිසිදු කළ මිශ්‍ර කිරීමට මෙය උපකාරී වේ. ක්‍රිස්ටියන් නීඩර්මියර්: “සමහර විට ඔබට එයට ඇලී සිටිය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස කැට් මෝමෝ දින පහක් තිස්සේ අපගේ සුරතල් ආහාර දැඩි ලෙස ප්‍රතික්ෂේප කර ඇති අතර දැන් අපගේ පැරණිතම ගනුදෙනුකරුවන්ගෙන් කෙනෙකි.
සත්ව සුභසාධනය, අත්‍යවශ්‍ය දෑ පිළිබඳව ඔබම දැනුවත් වන්න අමුද්රව්ය සහ සාකච්ඡාව "තෙත් ආහාර එදිරිව වියළි ආහාර".
ඡායාරූප / වීඩියෝ: Hetzmannseder.
