ලෝක වීගන් 2019

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම: සම පාර්ශවීය ප්‍රතිලාභ සමඟ සදාචාරාත්මක අත්‍යවශ්‍යතාවය

නොවැම්බර් 1 වෙනිදා ලෝක සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර ආහාර වෙනුවෙන් දින, බොහෝ අය නොසලකා හරින හෝ සඟවා තබන්නේ සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම ගැන ය: um සත්ව අයිතීන්කිරීමට සත්ව අයිතීන්, සදාචාරාත්මක වගකිවයුතු ක්‍රියාව - සහ වෙන කිසිවක් නැත.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමේ අනෙකුත් සියලුම ප්‍රතිලාභ සඳහා මෙය ප්‍රමාණවත් නමුත් අත්‍යවශ්‍ය නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, Unveganismus දේශගුණික විපර්යාස සඳහා ප්‍රධාන හේතුවකෙසේ වෙතත්, විටින් විට දුවන හෙජ්ජෝගයක් පමණක් අනුභව කරන, නමුත් එසේ නොමැති නම් "වීගන්" ලෙස ජීවත් වන ඕනෑම අයෙකු, සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර CO2 ට සමාන ස්වල්පයක් ඇති කරයි, කෙසේ වෙතත්, එවැනි ආන්තික උදාහරණ හැරුණු විට - වීගන් නොවන නමුත් දේශගුණික විපර්යාසයන්ට එරෙහිව පෙනී සිටින්න, කුහක, එය අතිවිශාල CO2 සමානකම් ඇති කරන නිසා, මෙය පහසුවෙන් වළක්වා ගත හැකි වුවද (ගල් අඟුරු බලාගාර මෙන් නොව, කිසිවෙකුට තනි තනිව අඩු කළ නොහැක, මන්ද "හරිත විදුලිය" පවා ගණිතමය නැවත බෙදා හැරීමක් පමණක් වන අතර පැමිණේ අර්ධ වශයෙන් ගල් අඟුරු බලයෙන්). සමස්ථ මානව හරිතාගාර වායු විමෝචනය තුළ ungeganism නිසා ඇතිවන CO2 සමානුපාතික ප්‍රමාණය කොපමණ විශාලද යන්න අධ්‍යයනය සහ විස්තරාත්මකව සලකා බලන දේ අනුව වෙනස් ලෙස ප්‍රකාශ කෙරේ. බව වර්ල්ඩ් වොච් ආයතනය නම් 51%, එනම් අඩකට වඩා - සහ ඒ අනුව ගල් අඟුරු බලාගාර, ගුවන් සහ මෝටර් රථ ගමනාගමනය, ආදිය ඒකාබද්ධ. මක්නිසාද යත් එය ඊනියා පශු සම්පත් මගින් සෘජුවම කාබන් ඩයොක්සයිඩ් විමෝචනය කිරීමට පමණක් නොව, මීතේන් (CH4, ප්‍රධාන වශයෙන් ගවයන් වැනි රූමිනන්ට් වල ආහාර දිරවීමේ නිෂ්පාදනයක්) මෙන්ම නයිට්‍රස් ඔක්සයිඩ් (N2O, "සිනාසෙන වායුව", හරිතාගාරයක් ද වේ. ගෑස්) විශාල දියර පොහොර වලින්, කෙත්වල පැතිරී ඇති අතර තවත් බොහෝ දේ. වීගන්වාදයට අමතර වෑයමකින් තොරව මේ සියල්ල වළක්වා ගත හැකිය.

ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, විශාල ප්‍රදේශ නැවත වන වගා කළ හැකිය (සහ ඒ අනුව CO2 බැඳී ඇත), ඒවා දැන් "ගොවිපල සතුන්" පෝෂණය කරන බෝග වගා කිරීම සඳහා නාස්ති වෙමින් පවතී. මිනිසුන් පෝෂණය කිරීම සඳහා වැඩි භෝග වගා කළ යුතු බවට සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර ආහාර ගැනීම කෙරෙහි ඇති ජනප්‍රිය විරෝධය හාස්‍යජනක ය - බිලියන 8 ක ජනතාවක් පෝෂණය කිරීම සඳහා බිලියන 8 ක ජනතාවක් පෝෂණය කිරීමට වඩා බෙහෙවින් අඩු ආහාර අවශ්‍ය වන අතර අනෙක් සතුන් බිලියන ගනනක් මත ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය බව පැහැදිලි විය යුතුය. ජෛව ස්කන්ධය මෙන් තුන් ගුණයක් සෑදේ: ලෝකයේ සෝයා බෝංචි වගාවෙන් පහෙන් හතරක් සහ ලෝකයේ ධාන්‍ය වගාවෙන් අඩක් "සත්ව ආහාර" ලෙස අපතේ යයි. උදාහරණයක් ලෙස, මෙම විශාල සෝයා ප්‍රමාණය ප්‍රවාහනය කිරීමෙන් අතිරේකව ජනනය වන CO2 සමාන ද්‍රව්‍ය හෝ සත්ව සූරාකෑමේ කර්මාන්තයේ අපතේ යන ගල් අඟුරු බලාගාරවල ශක්තිය (බැටරි කූඩුවල ස්ථිර ආලෝකය වැනි ගිම්හානය අනුකරණය කරන්න සහ ඒ අනුව බිත්තර නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට) සාමාන්‍ය ලැයිස්තු වල "කෘෂිකර්මයට" එකතු නොකළ යුතුය, නමුත් ප්‍රවාහනය යනාදිය, ඒ අනුව සංඛ්‍යා අසත්‍ය කරයි. මෙයද කිසිදු අමතර උත්සාහයකින් තොරව නිර්මාංශ ආහාරයෙන් වළක්වා ගත හැකිය.

අහම්බෙන්, සඳහන් කළ සෝයා බෝංචි බොහෝමයක් ආරම්භ වී ඇත්තේ විනාශ වූ වැසි වනාන්තරවලිනි. තෘණ භූමියක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, නමුත් විශේෂයෙන් සෝයා බෝංචි සඳහා අක්කරයක් සඳහා. සෝයා බෝංචි "පෝෂණය" ලෙස, මතක තබා ගන්න, මන්ද ඇන්ටිවේගන් ප්‍රචාරක ප්‍රකාශ මෙන් නොවටෝෆු, සෝයා කිරි ආදිය සඳහා (2% යටතේ) සෝයා භාවිතා කරන ලෝක සෝයා බෝංචි වගාවෙන් ඉතා සුළු කොටසක් පමණක් වන සෝයා ඇමේසන් වලින් නොපැමිණෙන නමුත් (මෙහි) ජර්මනිය, ඔස්ට්‍රියාව සහ ප්‍රංශය, අතිරේක උත්සාහයකින් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමෙන් එය වළක්වා ගත හැකිය.

ප්රධාන වශයෙන් ගොම සෝයා හා බඩ ​​ඉරිඟු බහුතරයක් බවට පත් වීම මේ අනුව පිහිටුවන ලද හරිතාගාර අමතරව තවත් පරිසර හානිකර අංශයක් තිබේ: හේතුවෙන් වගා කළ හැකි බිම් මත දියර පොහොර ව්යාප්ත කිරීමට, භූගත ජලය නයිට්රේට් කලුතරආරච්චි (සහ ඇත්ත වශයෙන්ම ජර්මනිය යුරෝපා සංගමය දඬුවම් තර්ජනය කොතරම් දුරට ). පවා ශාක වගා කිරීම සඳහා සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර විරෝධී පිටුවේ ජනප්රිය විරෝධය සාරවත් කිරීමට අවශ්ය පොහොර නිෂ්පාදන සත්ත්ව අපද්රව්ය ඇත (අමතර ආයාසයකින් තොරව veganism වැළකී සිටිය හැකි, ඇත්තෙන්ම, හාස්යජනක වන අතර එය එකම උදාහරණයක් තිරිඟු වර්ග මූල දිලීර වඩා හොඳ පෝෂ්ය පදාර්ථ, ආදිය සමග සහජීවනයෙන් වෙසෙන හරහා භාවිතා කරන වාර්තාව . ගැබ් ගැනීම සඳහා වීගන් විකල්ප බැහැර කිරීමත් සමඟ වායුගෝලීය නයිට්‍රජන් බන්ධනය වීමට ප්‍රමාණවත් වේ Nodule බැක්ටීරියා (බ්‍රැඩිරිසොබියම් ජැපෝනිකම්), ඔවුන් දිගු කලක් සෝයා බෝංචි වගාවේ භාවිතා කර ඇති පරිදි.

දේශගුණික විපර්යාස නොසලකා නොසැලකිලිමත්කම සුනාමි වල බලපෑම තවත් උග්‍ර කරයි: කඩොලාන වනාන්තර වෙරළබඩ ප්‍රදේශ ආරක්ෂා කරයි. ඉස්සන් බෝ කිරීම සඳහා විනාශ කර ඇත, අතිරේක උත්සාහයකින් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීමෙන් එය වළක්වා ගත හැකිය.

විශේෂ වඳ වී යාමට තුඩු දෙන ඊනියා “මුහුදේ මසුන් ඇල්ලීම”, අමතර වෑයමකින් තොරව - පැහැදිලිවම - නිර්මාංශ ආහාරයෙන් වළක්වා ගත හැකිය.

ඒ ගැන කතා කිරීම: සාගරවල ඇති ප්ලාස්ටික් ගැටලුවෙන් 30 සිට 50% දක්වා ප්‍රමාණයක් මසුන් ඇල්ලීම නිසා ඇතිවේ. එබැවින් පරිසරයේ ඇති ප්ලාස්ටික් වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් අතිරේක උත්සාහයකින් තොරව සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර වීම වළක්වා ගත හැකිය (ඒ වෙනුවට පිදුරු සහ කපු පුළුන් තහනම් කර ඇති අතර එය සෑදී ඇත්තේ ඉතා සුළු කොටසක් පමණි).

ගවයන්, igs රන්, කුකුළන් ආදිය බිලියන ගණනක් හා බිලියන ගණනක් අතිරේකව පෝෂණය කළ යුතු නොවේ නම් ලෝක කුසගින්න අනුරූපව නැවත බෙදා හැරීමකින් අවසන් කළ හැකිය.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොරවීම එක් හෝ තවත් එකක් බව සැඟවිය යුතු නැත අවාසිය එය ගෙන එයි: පමණක් නොවේ මෙට්සර්, ගර්බර්, අලුගෝසුවකු, ෆියුරියර්, වහල් වෙළඳුන් ආදිය මුලින් රැකියා විරහිත වන අතර නැවත සේවයේ යෙදවීමට සිදුවනු ඇත. විනෝදාංශ ඝාතකයා සහ අශ්වාරෝහකයින් වෙනත් විනෝදාංශයක් සොයති, බිත්තර වෙනුවට කුණු වූ තක්කාලි දේශපාලකයන්ට ගසනු ලබන අතර ගොන් පොර සහ කැලෑ කඳවුරු වැනි වැදගත් සංස්කෘතික සම්පත් ආදේශ කරනු ලැබේ. Unveganism කිරීටක හෘද රෝග සහ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි ("මස්" දැන් IARC විසින් පිළිකා කාරක ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත, පිළිකා පිළිබඳ පර්යේෂණ සඳහා WHO ජාත්‍යන්තර ආයතනය, "හැම්" වැනි ඇතැම් වර්ගවල "සැකසූ" මළ සිරුරු නිෂ්පාදන. සලාමි", "සොසේජස්" ආදිය 1 මට්ටමේ වර්ගීකරණය කර ඇත, එනම් ඉහළම); සත්ව සූරාකෑමේ කර්මාන්තයේ ප්‍රතිජීවක භාවිතය හරහා බහු-ප්‍රතිරෝධී විෂබීජ පැන නගී, එයද අමතර වෑයමකින් තොරව නිර්මාංශ ආහාරයෙන් වැළකිය හැකිය, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම මේ සියල්ල විශ්‍රාම වැටුප් අරමුදල් වලට බරයි (අපි සත්ත්ව ආහාරයේ අවාසි ගැන කතා කරමු).

අවසානයේ දී සිටින අතර, එම veganism දැනටමත් සදාචාරාත්මක අත්යවශ්ය වේ හැර, පාහේ ප්රධාන වශයෙන් ම විසින් අතිරේක ප්රයත්නයක් නොමැති සත්ත්ව ද්රව්ය වලින් තොර සමාජයක් බිහි (සියලු පසු, සමග ක රීම හෝ ආහාර යලි බෙදාහැරීම පිළිබඳ පැමිණිල්ලේ දී) ඒ සම පාර්ශව ප්රතිලාභ ලැබෙන ප්රතිලාභ.

නිගමනය නම්: යහපත් පුද්ගලයන් වන්න වීගන්, වහාම.