දේශගුණික අර්බුදයට එරෙහිව වෙනස් ලෙස ආහාර ගැනීම | 4 වන කොටස: ආහාර අපද්රව්ය

තුනෙන් එකක් බඳුනේ

ඔබට, ඔබේ මුදල් පසුම්බියට සහ පරිසරයට යහපතක් කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබ මිලදී ගත යුත්තේ ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට පමණි. ජර්මනියේ සෑම තත්පරයකම (!) ආහාරයට ගත හැකි ආහාර කිලෝග්‍රෑම් 313 ක් අවසන් වන්නේ කුණු කසළවල ය. එය කුඩා මෝටර් රථ භාගයක බරට අනුරූප වේ. එනම් වසරකට කිලෝ 81,6 ක් වන අතර එහි වැසියන්ගේ වටිනාකම යුරෝ 235 ක් පමණ වේ. ජර්මනියේ ප්‍රමාණය මිලියන 18 ක් දක්වා (පාරිභෝගික උපදේශන මධ්‍යස්ථානවලට අනුව) මිලියන 20 ක් (ස්වභාව ධර්මය සඳහා වන ලෝක ව්‍යාප්ත අරමුදල විසින් ඇස්තමේන්තු කර ඇති පරිදි) යුරෝ බිලියන 480.000 ක් වටිනා ආහාර ටොන් ගණනක් එකතු කරයි. පාරිභෝගික මධ්‍යස්ථාන ගණනය කිරීමකට අනුව මෙම මුදල ප්‍රවාහනය කිරීම සඳහා අර්ධ ට්‍රේලර් XNUMX ක් අවශ්‍ය වේ. පේළියක තබා ඇති මෙය ලිස්බන් සිට ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් දක්වා මාර්ගය ලබා දෙයි. තුළ ඇති සංඛ්‍යා ඔස්ට්රියාව.

කුසගින්නෙන් පෙළෙන සාප්පු සවාරි බීමත්කම වැනි දෙයක්

ජර්මානු ෆෙඩරල් ආහාර හා කෘෂිකර්ම අමාත්‍යංශයට අනුව මෙම ආහාර අපද්‍රව්‍ය වලින් තුනෙන් දෙකක් “වළක්වා ගත හැකි” වනු ඇත. මෙම උමතුවට හේතු බොහොමයක් ඇත: ගොවීන් තම අස්වැන්නෙන් කොටසක් ඉවත දමන්නේ වෙළඳාම, එහි ප්‍රමිතීන්ට අනුව, වැඩිපුර වංක කැරට්, අර්තාපල් ඉතා කුඩා වන අතර හැකි සෑම දෙයක්ම මිලට නොගන්නා බැවිනි. සකසනයන් මෙන් වෙළෙන්දන් සහ තොග වෙළඳුන් කල් ඉකුත් වූ භාණ්ඩ වර්ග කරති. කෙසේ වෙතත්, අමාත්‍යාංශයට අනුව, පාරිභෝගිකයින් බොහෝ ආහාර අපද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කරයි: මුළු ප්‍රමාණයෙන් 52%. ආපනශාලා, ආපනශාලා සහ බෙදා හැරීමේ සේවාවන්හි (නිවසින් බැහැර ආහාරපාන), මෙම අගය 14% ක් වන අතර, වෙළඳාමෙන් සියයට 18 ක්, කෘෂිකර්මාන්තයේ 14% ක් පමණ සැකසීමේදී, ඇස්තමේන්තුවට අනුව, XNUMX% ක් පමණ වේ. 

බොහෝ ආහාර පෞද්ගලික කුටුම්භයන් විසින් ඉවත දමනු ලබන්නේ දිනට පෙර හොඳම දේ ගෙවී ගොස් ඇති බැවිනි. පාරිභෝගික උපදේශන මධ්‍යස්ථාන මෙන්, කෙසේ හෝ කල් ඉකුත් වූ ආහාර අත්හදා බැලීමට BMEL ඔබට උපදෙස් දෙයි. එය සුවඳ හා රස නම්, ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය. ව්යතිරේකය: මස් සහ මාළු. 

ඉතිරි දෑ භාවිතා කරන්න

බොහෝ විට පලතුරු හා එළවළු ඉවත දමනු ලැබේ. ඔබට ඇපල් හෝ තක්කාලි වල නරක කොටස නොමසුරුව කපා ඉතිරි කොටස හොඳින් භාවිතා කළ හැකිය. පාන් මැටි පාන් බඳුනක නොනවත්වා රැඳී ඇති අතර එය වියළන විට යමඟ බවට පත් කළ හැකිය. ධාන්ය පාන් අළු හෝ සුදු පාන් වලට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර වැඩි කාලයක් නැවුම්ව පවතී. නරක වීමට පෙර බොහෝ දේ ශීත කළ හැකිය. 

කෙසේ වෙතත්, ඕනෑවට වඩා මිලදී නොගැනීම ඉතා වැදගත්ය. “කුසගින්නෙන් පෙළීම සාප්පු යාම බීමතින් සිටියදී ආලවන්ත හැඟීම් පෑමක් වැනිය. ඔබ පූර්ණ සුපිරි වෙළඳසැලකට ගියහොත්, ඔබ මිලදී ගන්නේ අඩුවෙන් සහ සියල්ලටත් වඩා අඩු සැලසුම් රහිතවය. ඔබ සාප්පුව තුළ වැඩ කරන සාප්පු ලැයිස්තුවක් ද මෙහි උපකාරී වේ. ලැයිස්තුවේ නැති දේ රාක්කයේ රැඳේ.

බඳුනට ඉතා හොඳයි

“බඳුනට ඉතා හොඳයි” වැනි ව්‍යාපාර සමඟින් BMEL ට දැන් අවශ්‍ය වන්නේ ආහාර අපද්‍රව්‍ය මැඩපැවැත්වීමට ය. බොහෝ මුලපිරීම් මාතෘකාව සඳහා කැපවී ඇත, උදාහරණයක් ලෙස ආහාර සැපයුම්කරු සහ ආහාර බෙදාහරින්නා නගර ගණනාවක ඉතුරු ආහාර එකතු කර අවශ්‍යතා ඇති අයට බෙදා දෙන අය. විවෘත කණ්ඩායම් ෂ්නිබෙල් සාදවලදී සහ “මිනිසුන්ගේ මුළුතැන්ගෙයි” එකට උයනවා. එම සංක්‍රාන්ති නගරයදෝෂ සහිත උපාංග සහ බයිසිකල් ස්වයං උපකාරක වැඩමුළු අළුත්වැඩියා කිරීම සඳහා ආපනශාලා අලුත්වැඩියා කිරීමට අමතරව, ජාලයන් විසින් ඉවුම් පිහුම් සමාජ ද ඉදිරිපත් කරයි. ඉතිරි වෙළඳසැල් සුපිරි වෙළඳසැල් විසින් ඉවත දමා ඇති සිල්ලර බඩු විකුණයි. ඉතුරු ආහාර යැයි සිතිය හැකි දේ ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් බොහෝ වෙබ් අඩවි වලින් සොයාගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කැරට් වලින් හරිතයන් සුළු උත්සාහයකින් රසවත් පෙස්ටෝ බවට පත් කළ හැකිය. 

සාප්පු යාම වෙනුවට බහාලුම්

අවන්හල්, ස්නැක් බාර්, සාප්පු, වෙළඳපල වෙළඳුන් සහ වෙනත් අය බොහෝ විට දවසේ අවසානයට ටික කලකට පෙර ඔවුන්ගේ ඉතුරුම් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු මිලකට විකුණති. එය ඇසීම වටී. යෙදුම් togoodtogo.de වැනි සෙවුමට උදව් කරන්න. විශේෂයෙන් විශාල නගරවල, සමහර අය අනෙක් අය ඉවත දැමූ දේවලින් පෝෂණය වේ. ඔවුන් යනවා "බහාලුම්", එබැවින් සුපිරි වෙළඳසැල්වල කුණු කසළ වලින් ඉවතලන ආහාර පැකේජ ලබා ගන්න. මෙය කිරීමෙන් ඔබ හසු නොවිය යුතුය. සුපිරි වෙළඳසැල් ශාඛාවක කුණු කසළ වලින් ආහාර බේරා ගැනීම සම්බන්ධයෙන් 2020 දී මියුනිච් ප්‍රදේශයේ සිසු සිසුවියන් දෙදෙනෙකුට අධිකරණය විසින් ද sentenced ුවම් නියම කරන ලදී. බහාලුම් නීතිගත කිරීම සඳහා බොහෝ පෙත්සම් තිබියදීත්, ව්‍යවස්ථාදායකයට ඇත්තේ අපරාධ නීති සංග්‍රහයේ 242 වන ඡේදය තවමත් ඒ අනුව වෙනස් වී නැත.

වෙනත් තැන්වල ද දේශපාලනය හා නීති සම්පාදනය ආහාර නාස්තිය දිරිමත් කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ප්‍රංශයේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඉතිරිව ඇති භාණ්ඩ පුණ්‍යායතනවලට පරිත්‍යාග කළ යුතු අතර, ජර්මනියේ ආහාර බැංකු හෝ ආහාර ඉතිරි කරන්නන් ඔවුන් බෙදා හරින ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය සඳහා වගකිව යුතුය. එබැවින් කල් ඉකුත් වූ දේවල් ලබා දීමට ඔවුන්ට අවසර නැත. බොහෝ සනීපාරක්ෂක රෙගුලාසි ආහාර බේරා ගන්නන්ට බාධාවක් වේ. ආහාර නාස්තියට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා ෆෙඩරල් කෘෂිකර්ම අමාත්‍යවරයාගේ කැපවීම විශ්වසනීය බවක් නොපෙනේ.