in , , ,

5 веских причин сократить потребление рыбы


  1.  Рыбалка в море есть вредно для климата: 
    Промышленные рыболовные флоты выбрасывают большое количество парниковых газов из своих двигателей. Парниковые газы также образуются при охлаждении и транспортировке рыбы на большие расстояния. Особенно проблематично: если сети закручивают морское дно и луга с водорослями, высвобождается большое количество CO2. Исследование американских климатологов показывает, что донное траление ежегодно выбрасывает 1,5 гигатонны CO2 — больше, чем глобальная авиация выбрасывала до пандемии.
  2. Многие виды рыб находятся под угрозой исчезновения: 
    По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО), 93 процента мировых рыбных запасов выловлены до предела, а треть из них даже находится в «катастрофически плохом состоянии», согласно передаче DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.

  3. Большое количество пластика попадает в море во время рыбалки: 
    По данным Гринпис, рыболовные сети, лески, корзины и буи, которые теряются и плавают в море, составляют около 10 процентов пластика в море.

  4. Съедобная рыба часто загрязнена тяжелыми металлами и микропластиком: 
    DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION рекомендует: «Здоровое питание возможно и без рыбы. Основой являются 1 горсть орехов, 2 порции фруктов и 3 порции овощей в зависимости от сезона и органического качества. Есть также льняное масло, конопляное масло или масло грецкого ореха для салатов и заправок».
  5. Австрийской рыбы как альтернативы морской рыбе не хватает: 
    «День зависимости рыбы» в Австрии уже в конце января. В 2020 году, например, это было 25 января. До этого дня Австрия теоретически могла снабжать себя австрийской рыбой для потребления. Согласно этому, потребление рыбы в Австрии, составляющее в среднем 7,3 кг на человека в год, возможно только за счет импорта.

«Морской промысел оказывает серьезное влияние на запасы рыбы и климат, а Австрия может поставлять только 7 процентов своей рыбы из местной рыбы. Вот почему сбалансированная диета с небольшим количеством рыбы — единственная экологичная и здоровая альтернатива», — говорит Габриэле Хомолка, диетолог DIE UMWELBERATUNG.

Однако, если вы время от времени хотите есть рыбу, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION рекомендует:

  • Органическая рыба из Австрии: В органическом прудовом хозяйстве у животных больше места, а использование гормонов, инсектицидов и профилактическая обработка антибиотиками запрещены. Карп особенно хорошо себя чувствует с экологической точки зрения, потому что он травоядный и не нуждается в корме для животных. 
  • Выбирайте морскую рыбу по строгим критериям: В морях практически нет рыбы. В зависимости от вида рыбы, региона, метода лова или условий разведения потребление некоторых видов рыб вызывает меньше беспокойства. в Рыбный тест от Fair Fish International и Гид по рыбе WWF помочь вам купить морскую рыбу на рыбном прилавке в соответствии с экологическими критериями.

Источники снабжения местной рыбой перечислены DIE UMWELTBERATUNG. www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück о.

Изображение: © Габриэле Хомолка ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ

Этот пост был создан сообществом Option. Присоединяйтесь и отправьте сообщение!

О ВКЛАДЕ В ВАРИАНТ АВСТРИИ


Автор: Карин Борнетт

Независимый журналист и блогер в сообществе. Любящий технологии лабрадор курит со страстью к деревенской идиллии и мягким местом для городской культуры.
www.karinbornett.at

Оставить комментарий