Признать хорошее оливковое масло

Оливки содержат витамины А, B1, B2, B6 и витамин Е, токоферол с самой высокой Е активности витамина, дополнительно фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту и витамин С. Они, но также дают нам минералы магния, кальция и калия и микроэлементов фосфора, серы и железа. Кроме того, оливковые перечислены наиболее ценные природные фенольные соединения, такие как тирозол и гидрокситирозол. Olive сделать устойчивыми к стрессу и более эффективны, чем витамин С против простуды

Хорошее оливковое масло можно узнать по обозначению, регулируемому ЕС: «Оливковое масло первого отжима» или «Оливковое масло первого отжима» - это высший уровень качества, который оценивается, среди прочего, по кислотности менее 0,8 процента. Применимо следующее: Получено непосредственно из оливок исключительно механическим способом без воздействия тепла (<40 ° C).

Фото / видео: Shutterstock.