Опция
Природный отель Chesa Valisa — это первый органический отель в Форарльберге с 2007 года. Для семьи Кесслер, как пионера, было логичным шагом стать первым климатически нейтральным отелем в Форарльберге в 2019 году.
Еще до того, как Зиглинде и Клаус Кесслер переехали из гостиницы и пансиона Шустер в природный отель. Chesa Valisa сформировались, они занимались связью экологии и экономики в туризме. «Наш дом — доказательство того, что экология и экономика не обязательно должны быть противоположностями», — говорит Клаус Кесслер. В природном отеле гости смогут ощутить, что экологичность и жизнь в гармонии с природой не имеют ничего общего с предыдущим комфортом и аскетизмом.
«Мир начинается там, где шум мира больше не доходит до нас».
Клаус Кесслер
Он величественно возвышается на своей просторной, незастроенной территории на высоте 1.200 метров с видом на Канцельванд, Цвельферкопф и другие окружающие двухтысячники Кляйнвальзертала: Chesa Valisa. Эти слова ретороманского происхождения означают «Вальзерхаус». Традиции и современность уникальным образом сочетаются в этом четырехзвездочном отеле. 500-летний оригинальный дом был построен в то время, когда было доступно только натуральное сырье – особенно дерево и камень. Новое здание, гармонично сочетающееся с первоначальным зданием и природой, было построено в соответствии с принципами строительной биологии в традициях деревянного строительства Форарльберга. «Гость должен чувствовать близость к природе и в то же время чувствовать безопасность под нашей крышей», — говорит менеджер отеля Зиглинде Кесслер.
Деревянное строительство Форарльберга отличается простым стилем, сведенным к минимуму и основанным на старых традициях. «Дело не в том, чтобы создать впечатление, что это так, как в нынешней тенденции «старого дерева». «А о том, что есть», — поясняет Клаус Кесслер. Новые здания природного отеля, которые привносят в отель много света и обзорности, впечатляют натуральным деревом, натуральными материалами и четкими формами и линиями.
Устойчивое развитие во всех отношениях
Также в повседневной жизни отеля Chesa Valisa Устойчивое развитие – это жизнь. Например, чистящие средства основаны на эффективных очищающих микроорганизмах. Даже в собственной прачечной используются только экологические моющие средства. Отопление и приготовление горячей воды в природном отеле функционируют исключительно на основе возобновляемых источников энергии и рекуперации тепла. В комнатах мебель из массива дерева, промасленные полы и подключение к электросети обеспечивают расслабляющий и здоровый микроклимат. Кроме того, в комнатах не требуется кондиционирование даже в жаркие летние дни, поскольку глиняные стены служат прекрасным регулятором температуры. Бассейн, наполненный родниковой водой, очищается не хлором, как обычно, а ионизированной солью.
Альпийский СПА
50 номеров, AlpinSPA площадью 2.000 20.000 м² и открытая территория площадью XNUMX XNUMX м² – уютная атмосфера ощущается в каждом уголке природного отеля. Во время завтрака в зимнем саду вы можете насладиться видом на Кляйнвальзерталь в направлении Оберстдорфа; а когда приходишь домой после катания на лыжах или похода в ранних сумерках, то издалека видишь накрытые столы в теплом домашнем свете. При желании вы можете насладиться видом горных хребтов, окутанных закатом, в сауне и бассейне с родниковой водой, который подогревается круглый год. В сауне тоже есть вид, который не зря называют «сауной-панорамой»; А при желании вы можете позволить своему взгляду бродить по природе на плавучих шезлонгах после того, как вспотеете в комнате отдыха или на широком солнечном балконе. Соляная паровая баня, крытый и открытый бассейны Кнайпа и инфракрасные кабины прекрасно дополняют обширное предложение. Или вы можете позволить высококвалифицированной команде терапевтов побаловать вас аюрведическим массажем. Помимо разнообразного массажа, в AlpinSPA отеля основное внимание уделяется аюрведическим процедурам. Природный отель также относится к оздоровительному центру. Chesa Valisa до 100% органического. Процедуры по уходу за лицом проводятся с использованием веганской косметики марки Pharmos Natur со свежими листьями алоэ вера. Нет двух одинаковых методов лечения. Потому что в Chesa Valisa Речь идет о признании и удовлетворении индивидуальных потребностей каждого гостя. Это касается и еды!
Кулинарные | Наслаждайтесь с уверенностью
Для Зиглинде и Клауса Кесслеров переход кухни их отеля на 2007-процентную органическую в 100 году был последовательным и логичным шагом. С самого начала осознанное питание было одним из краеугольных камней их философии. Еще до перехода на органические продукты в природном отеле использовалась «зеленая кухня для гурманов», основанная на натуральных, региональных и предпочтительно органических продуктах. На кухне природного отеля Chesa Valisa все свежеприготовленное; Они даже сами мелют муку, чтобы почти каждый день печь свежий хлеб. Не используются полуфабрикаты и микроволновые печи. А любого, кто страдает аллергией или пищевой непереносимостью, в отеле Nature не встретят непонимающих взглядов. Если у вас есть особые пожелания, шеф-повар Бернхард Шнайдер лично позаботится о составлении соответствующего меню. Когда запах органического кофе, продаваемого по принципу справедливой торговли, наполняет столовую утром, гостей ждет обильный завтрак «шведский стол» в лучших традициях австрийского гостеприимства – от свежезерновой каши до овощной и фруктовой станции и отдельного аюрведического уголка с теплыми компотами, все можно найти там. В обеденное время предлагаются легкие закуски с салатом и сыроедческим шведским столом, супы и небольшие горячие блюда, а также штрудель и пирожные от собственной кондитерской. Региональная, австрийская, средиземноморская и европейская — так Зиглинде Кесслер описывает кухню вечернего меню из 5 блюд на выбор; не стоит забывать и об аюрведических блюдах, которые являются неотъемлемой частью меню наряду с вегетарианскими и веганскими блюдами. В течение всего дня гости могут воспользоваться чайным баром и корзиной с фруктами, а также выпить столько свежей родниковой воды, сколько захотят. «Все, что полезно для здоровья, конечно, включено в нашу пенсию жизненных сил», — говорит Зиглинде Кесслер. Когда старший менеджер не работает в своем офисе, она лично ухаживает за собственным садом отеля, где цветы и травы растут и процветают вместе, как в традиционном фермерском саду, и несет полную ответственность за приятную атмосферу. Конечно, здесь все выращивается в биодинамическом стиле с собственными удобрениями и переработкой остатков.
Напряжение и расслабление
Природный отель также предлагает физическую и умственную подготовку. Chesa Valisa большое предложение. Начните день в 07:00 утра с активного пробуждения и занятий йогой, позвольте вам рассказать о горах Кляйнвальзерталь, откройте для себя мир пчел - ведь в природном отеле имеется 20 собственных пчелиных семей, или соедините тело и разум в своей повседневной жизни. занятия Йогой.
