Опция
Гурманы избегают Британских островов? Даже не близко. Хотя английская кухня имеет плохую репутацию, которая кажется вечностью, любой, кто пробовал типичные блюда королевства, наверняка быстро изменит свое мнение. Один только английский завтрак настолько популярен, что по утрам его подают почти в каждом отеле между Майоркой и Пхукетом. Но это еще не все, потому что «Bangers and Mash», «Scones» и «Sunday Roast» также являются настоящим лакомством для вкуса. Кстати, последнее блюдо очень близко к известному воскресному жаркому. Эта статья познакомит вас с несколькими известными и чрезвычайно популярными блюдами из Англии, которыми вы, вероятно, еще не насытитесь.
Скучно и не очень вкусно: эти предрассудки распространяются, когда речь идет об английской кухне. Лучший способ опровергнуть это — попробовать. Спорим, вы в конечном итоге убедитесь, что британская еда тоже очень вкусная. Вы уже знаете это из напитков: шотландский виски известен во всем мире, и каждый, кто отдыхает в Англии, обязательно снова посетит Лондон, Бирмингем и Манчестер. купить джин – наряду с чаем, один из традиционных напитков штата.
Английский завтрак: вряд ли может быть сытнее
Английский завтрак пользуется мировой известностью, в отличие от многих других блюд королевства. Неудивительно, что на тарелке оказывается гораздо больше, чем просто хлеб с маслом. Знаменитая печеная фасоль сочетается со свежим омлетом, колбасой и хрустящим беконом. Кровяная колбаса, известная на острове как кровяная колбаса, является такой же ее частью, как грибы и жареные помидоры.
Sunday Roast - английское воскресное жаркое
Говядина, свинина, курица или баранина: вопрос вкуса, как приготовить воскресное жаркое, которое, как следует из названия, подается на английских столах по воскресеньям. Способ приготовления зависит от вида мяса. Например, баранину традиционно подают с мятным соусом, а британскую говядину обычно едят с соусом из горчицы или хрена. Знаменитый йоркширский пудинг часто подают к воскресному жаркому. Это выпечка, состоящая из жира, молока, муки, яиц и некоторых других ингредиентов.
Чтобы придать йоркширскому пудингу характерный вкус, его запекают в духовке вместе с жареным мясом. Другими гарнирами к Sunday Roast являются овощи и тушеный картофель. Он не обязательно подходит для английской обжарки, но, конечно, всегда вкусный. если во время приготовления добавить немного красного вина.
Сосиски и пюре: просто, но очень вкусно
Bangers and Mash производится из знаменитых камберлендских сосисок, свиных сосисок из графства Камберленд. Их подают с большим количеством картофельного пюре и луковым соусом. Другие гарниры обычно представляют собой горох и жареный лук.
К чаю есть лепешки со взбитыми сливками
Время чая начинается в 16:00 на Британских островах. Помимо традиционного самогона подают так называемые лепешки. Это мягкое тесто, визуально напоминающее маленькие булочки. Их традиционно намазывают клубничным джемом и взбитыми сливками, своего рода сливками из сырого коровьего молока. У вас разыгрался аппетит? Затем приготовьте то или иное английское блюдо, например, с органическими ингредиентами. Или даже лучше: лучше всего отправиться прямо на остров.
Фото / видео: Фото Mai Quốc Tùng Lâm на Unsplash.
