Anita Ericson
Green Wellness este un concept destul de nou, care combină durabilitatea și sănătatea. Este mai mult decât o simplă tendință. Este vorba despre o viziune holistică a bunăstării. Unele oaze de wellness arată acest lucru într-un mod exemplar.
Acesta este în special cazul hotelului natural Chesa Valisa în Vorarlberg pentru durabilitate în toate domeniile. 100% organic (de preferință regional) în bucătărie, pereți de lut în loc de aer condiționat, încălzire urbană cu așchii de lemn de la Kleinwalsertal - pentru a numi doar trei dintre plusurile ecologice. Desigur, această linie se extinde și în zona de wellness, a cărei piscină exterioară încălzită cu energie solară este alimentată cu apă de izvor proprie, curățată cu săruri ionizate.
Aplicațiile vin exclusiv Produse cosmetice naturale pentru utilizare - doar wellness verde. Cu toate acestea, ștampilele pe bază de plante sunt preparate intern din propria colecție. Zâna de plante Marlene Paul este responsabilă de acest lucru, ea însoțește și oaspeții la plimbările cu plante medicinale de joi, unde se culeg ierburi sălbatice și se determină plante medicinale. Chesa Valisa-Sefa Magdalena Kessler: „Există un atelier o dată pe lună. Ultimul subiect a fost „Farmacia verde”, unde participanții au produs un ulei de durere, un balsam de buze pentru herpes și un unguent pentru răni și vindecare. "
Wellness verde în adevăratul mod stirian
Accentul se pune pe oferta regională din cealaltă parte a Austriei, în Heiltherme Bad Waltersdorf. „La începutul anilor 2000, aplicațiile din China sau India au fost brusc văzute drept răspunsul la fiecare problemă de sănătate”, își amintește Gerti Haas din oaza de sănătate a hotelului, „Propriile noastre cunoștințe de vindecare au fost aproape complet uitate”. Așa că ea și un coleg au decis să se întoarcă la tradiția locală. Wellness verde reinterpretat. Așa cum a aflat de la bunica ei, care nu a fugit la farmacie când avea febră sau răni, ci a prescris oțet sau unguent de gălbenele de casă.
Haas și-a completat propriile cunoștințe despre plante cu un antrenament TEM (Medicina Europeană Tradițională) și a creat TSM - Medicina tradițională din Stiria. „Din 2006 oferim tratamente în oaza de sănătate TSM din Heiltherme Bad Waltersdorf care combină cunoștințele tradiționale de vindecare cu cunoștințele moderne. Am dezvoltat noi înșine toate tratamentele și, de asemenea, am efectuat studii bazate pe criterii științifice care dovedesc eficacitatea lor ”, spune ea cu mândrie. Materiile prime pentru wellness verde sunt colectate de angajați în propria grădină naturală garantată a hotelului sau în exterior pe pajiști sau în păduri și prelucrate intern în uleiuri, balsamuri și tincturi.
Wellness verde cu pin de piatră
Spre deosebire de Stiria de Est, cu climatul său blând și solurile fertile, aceasta prosperă în regiunea alpină și este mult mai puțin luxuriantă la altitudini mari. Copacii și ierburile cresc foarte încet aici, dar se caracterizează prin robustețea lor. Cel mai bun exemplu în acest sens este pinul de piatră, care s-a adaptat perfect vieții dure din munți până la 2.500 de metri deasupra nivelului mării. Rădăcinile lor groase de brațe se înfășoară ferm în pământ și pot rezista oricăror condiții meteorologice. Nici măcar avalanșele sau alunecările de teren nu o pot face rău. Din fericire, oamenii pot beneficia de această rezistență. S-a dovedit că inhalarea uleiurilor esențiale din pinul de piatră reduce semnificativ ritmul cardiac - ceea ce îmbunătățește legătura generală, adică întărește organismul.
Aici intervine Tonnerhütte din parcul natural Stirian Zirbitzkogel - Grebenzen, a cărui inimă în zona de wellness verde sunt cele două saune din pin de piatră. „Pe de o parte, oferim oaspeților noștri Brechlbad. Aici aburim ramurile de pin de piatră pe care le colectăm pe pășunile alpine la o temperatură maximă de 60 de grade. Acest lucru dizolvă uleiurile esențiale și nu este la fel de stresant ca o saună cu adevărat fierbinte ”, spune șefa Katharina Ferner. „Pe de altă parte, avem o saună panoramică din pin de piatră, unde panourile de pin de piatră sunt, de asemenea, aburite într-un turn de parfum”. Tăierea se obține de la o tâmplărie locală. Tonnerhütte oferă, de asemenea, masaje cu produse Berg.Kraft, care sunt colectate de fermieri de la Asociația Murtaler Herb Kettle, uscate cu grijă la soare și prelucrate în tot felul de uleiuri și esențe fără aditivi.
Aluat de fân și pâine de munte
Primul Almwellnesshotel Tuffbad din Valea Lesinth din Carintia este, de asemenea, la aceeași înălțime, deși puțin mai jos. Aici se bazează foarte mult pe fânul de munte, șeful Egon Oberluggauer: „Dacă fermierul obișnuia să sufere de dureri de spate, s-ar întinde în fân. Căldura corpului eliberează uleiuri esențiale din fân și tensiunea musculară a fost ușurată. Kraxenofenul de astăzi funcționează conform acestui principiu: fânul este ars cu abur și la 1 de grade Celsius puteți simți rapid cum se relaxează spatele și umerii ”. Desigur, nu este orice fân al cărui ulei se evaporă: „Folosim fân de munte de la Riebenkobel la 35 de metri deasupra casei noastre. Crește încet și, prin urmare, poate fi tuns doar la doi ani, dar este deosebit de bogat în specii. Se compune din 2.000 de ierburi, flori și ierburi diferite, inclusiv numeroase plante medicinale deosebit de puternice ”, explică Oberluggauer.
Fânul nu este folosit doar în saună, ci și în diferite masaje. Un sfat special de relaxare pentru wellness verde este baia de pâine. Oberluggauer: „În trecut, căldura reziduală din cuptor era folosită pentru a elibera pacienții de reumatism, gânduri rele și păcate. Baia noastră modernă de pâine este o cameră cu o uscare de 35 de grade, aerul este îmbogățit cu enzime de aluat, care stimulează metabolismul și asigură o digestie adecvată. Și cine știe: poate chiar alungă păcatele ".
Piersica pentru piele
Casa familiei Theiner se află pe partea însorită a Alpilor, în Tirolul de Sud, care este deosebit de răsfățată de climă. Mai exact în Valea Adige, cea mai mare zonă de pomicultură contiguă din Europa, unde Walter Theiner și soția sa Myriam sunt printre pionierii organici.
La începutul anului 1980, Walter și-a transformat afacerea părinților în agricultură biodinamică, iar în 1985 a fondat prima cooperativă care vinde fructe organice în Tirolul de Sud. Acum 15 ani, ceea ce a fost creat a fost transmis copiilor.
Deoarece cei doi au vrut să le transmită experiența și să o stabilească și în sectorul turismului organic, au construit apoi hotelul organic în fosta grădină de piersici. „La noi totul este organic, chiar și în zona spa”, spune Stefan Hütter, ginerele și co-directorul general. "Dar facem un pas mai departe: oferim aplicații cu produse pur locale, unde valoarea adăugată rămâne în regiune."
Există pachete de fân din pajiști la aproximativ 1.700 de metri deasupra nivelului mării din Valea Passeier, care sunt intercalate cu multe ierburi și nu sunt fertilizate cu îngrășăminte minerale. Există masajul cu lână de oaie cu lână de la oi de pășune alpină din Valea Ulten, învecinată, foarte curată. Și există aplicațiile de cuarțit argintiu cu rocă primară din partea cea mai îndepărtată a Pfitschtal. Ierburile pentru masajele cu ștampile pe bază de plante cresc în propria grădină a hotelului, dar sunt folosite și în saună pentru perfuzii (precum și în bucătărie). „Theiner's Bio Vital Cosmetics” este, de asemenea, de casă. Merele și piersicile pentru aceasta provin din propria fermă ecologică a familiei. Producătorul de produse cosmetice naturale Kräuterschlössl din Val Venosta le folosește pentru a produce loțiuni, creme, șampoane etc. Cosmeticele sunt folosite în spa. Wellness verde peste tot.
Recomandări de sănătate ecologice
Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Ca membru al Bio Hotels în termeni de sustenabilitate fără nici o îndoială. Ofertă de wellness: trei saune cu temperaturi diferite, piscină în aer liber încălzită pe tot parcursul anului, masaje și tratamente clasice, Ayurveda. Wellness regional: grădină naturală, masaje cu ștampile pe bază de plante, drumeții cu plante pe bază de ghid.
Wellness verde în www.naturhotel.at
Heiltherme, Bad Waltersdorf
Masaje cu balsamuri și uleiuri, precum și tratamente cosmetice pe bază de dovleac, ierburi, măr și flori de luncă / fân sunt oferite în special ca parte a medicinei tradiționale din Stiria. În funcție de sezon, accentul este pus pe un produs. O altă componentă durabilă în casă: întreaga zonă spa termală (inclusiv hotelul) este încălzită complet fără emisii datorită apei calde adânci și a tehnologiei sofisticate.
Wellness verde im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, Parcul Natural Zirbitzkogel-Grebenzen
„Numai ceea ce crește local funcționează” este credo-ul șefei Katharina Ferner. Deci, este logic pentru ei să se bazeze pe puterea pinului de piatră local, precum și pe ierburile vindecătoare ale fermierilor locali. În plus față de saune, masajele cu pin de piatră și produse din miere care răsfăță pielea sunt deosebit de populare în zona lor de wellness. Vești bune: proiectul de certificare organică pentru bucătărie a fost lansat în această vară.
Wellness verde im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Zece saune, inclusiv Kraxenofen, baia de pâine sau baia de piatră, sunt punctul central al zonei de wellness din hotel și satul de cabane situat la 1200 de metri deasupra nivelului mării. Apa pentru toate saunele și bazinele curge din izvorul intern, oficial medicinal, este potrivit și pentru detoxifierea tratamentelor pentru băut. Cea mai tânără saună a fost echipată exclusiv cu păduri regionale (pin de piatră și arin). Restaurantul are capota verde și sunteți membru al Slow food travel.
Wellness verde im www.almwellness.com
grădina Theiner, Etschtal / Tirolul de Sud
Masajele cu ștampile pe bază de plante, masajele din lână de oaie, pachete de fân, aplicații cuarțitice de argint și fumatul de ienupăr de munte sunt componentele regionale din spa-ul natural. În plus, uleiurile esențiale de la un furnizor local sunt folosite în saună, inclusiv ulei de molid sau pin de munte din pădurile din jur. Oaspeții cu cerințe ridicate în materie de durabilitate în vacanță sunt la fața locului - îngăduința, recreerea și relaxarea sunt fără compromisuri verzi aici. Puteți simți în fiecare colț că familia Theiner nu plătește serviciul de buze, ci trăiește „eco” singură. membru al Bio Hotels și certificat Demeter. Wellness verde im www.theinersgarten.it
Foto / Video: Shutterstock.
