Helmut Melzer
Malnutriția la copii și adolescenți este larg răspândită. Un studiu recent arată că autoreglementarea voluntară a industriei alimentare a marketingului către copii a eșuat - aproape toate produsele sunt nesănătoase pentru copii.
date ale Institutul Robert Koch sunt clare: în medie, copiii cu vârsta cuprinsă între șase și unsprezece ani mănâncă mai puțin de jumătate din fructe și legume, dar mai mult de două ori mai multe dulciuri sau gustări decât este recomandat. În prezent, aproximativ 15 la sută dintre copii și adolescenți sunt considerați supraponderali și șase la sută sunt chiar obezi - aceștia sunt expuși riscului de boli precum diabetul de tip 2, probleme articulare, hipertensiune arterială și boli de inimă mai târziu în viață. Potrivit OCDE, aproximativ fiecare cinci deces în Germania se datorează unei cauze nesănătoase alimente a conduce înapoi.
Un motiv: angajamentele voluntare ale industriei alimentare în ceea ce privește marketingul pentru copii sunt insuficiente.
Acesta este rezultatul unui studiu de piață realizat de organizația de consumatori Foodwatch împreună cu Alianța Germană pentru Boli Netransmisibile (DANK) prezentat recent. În consecință, 242 din 283 de produse pentru copii examinate (85,5 la sută) conțin încă prea mult zahăr, grăsime sau sare. Conform criteriilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), acestea sunt dezechilibrate și nici măcar nu ar trebui să fie comercializate copiilor.
Studiul include produse de la un total de 16 companii alimentare care au semnat un angajament voluntar pentru un marketing mai responsabil pentru copii („EU Pledge”) – inclusiv Nestlé, Danone și Unilever. foodwatch a examinat gama acestor companii încă din 2015 - cu rezultate similare: la acel moment, 89,7% dintre produse nu au îndeplinit recomandările OMS.
„Produsele promovate cu personaje de desene animate, tombolele online și cadouri de jucării pentru copii sunt în primul rând bomboane și gustări grase. Nici angajamentul voluntar pentru un marketing mai responsabil pentru copii, nici programul guvernului federal (german) de reducere a zahărului nu au schimbat acest lucru”, a explicat Oliver Huizinga, director de campanie la foodwatch.
„Malnutriția este deja răspândită în copilărie: tinerii mănâncă mult prea puține fructe și legume și prea multe dulciuri și gustări. Publicitatea pentru alimente are efecte dăunătoare asupra comportamentului alimentar al copiilor și tinerilor și promovează dezvoltarea obezității”, explică prof. Berthold Koletzko, președintele Fundației pentru Sănătatea Copiilor de la Spitalul de Copii al Universității din München.
pericol pentru sanatate
„Reclama pentru îngrășători care vizează copii nu este o ofensă banală, ci un risc pentru sănătatea copiilor”, a avertizat Barbara Bitzer, directorul general al companiei. Societatea Germană de Diabet (DDG) și purtătoare de cuvânt a Alianței Germane pentru Boli Netransmisibile (DANK), o asociație de 23 de societăți, asociații și instituții de cercetare științifice și medicale de specialitate. „Guvernul federal trebuie să renunțe la strategia voluntară și să interzică legal publicitatea copiilor pentru produse nesănătoase”.
Context: În lupta împotriva malnutriției, accentul politic a fost până acum pe acordurile voluntare între industrie. Încă din 2007, marile companii alimentare din Europa au convenit în mod voluntar cu „Angajamentul UE” să-și facă publicitatea alimentară mai responsabilă și să nu mai comercializeze junk food copiilor sub 12 ani. Autorii studiului au examinat toate produsele promovate copiilor de companiile care au semnat „Angajamentul UE”. Procedând astfel, au comparat compoziția nutritivă a produselor cu cerințele Organizației Mondiale a Sănătății pentru alimente echilibrate din punct de vedere nutrițional.
Biroul Regional OMS pentru Europa definește linii directoare specifice conform cărora numai produsele echilibrate din punct de vedere nutrițional ar trebui să fie comercializate copiilor. Printre altele, proporțiile de grăsime, zahăr și sare, dar și conținutul de calorii sau îndulcitorii adăugați joacă un rol. 10 dintre cei 16 producători au examinat numai produse comerciale pentru copii care nu respectă recomandările OMS. Printre acestea se numără Ferrero, Pepsico, Mars, Unilever și Coca-Cola. Nestlé (44 de produse), Kellogg's (24 de produse) și Ferrero (23 de produse) fac publicitate pentru cel mai mare număr de produse dezechilibrate.
Foto / Video: Shutterstock, Fundația pentru Sănătatea Copiilor.
