„Cu produsele noastre dorim să înlocuim produsele clasice 100% din carne și să nu interzicem consumul de carne. Scopul nostru este de a crea din nou conștientizarea valorii cărnii. Ne bazăm exclusiv pe carne organică de înaltă calitate din Austria și, mai ales, dorim să contracarăm consumul excesiv de carne din agricultura industrială. Mai puțin, carne mai bună este motto-ul nostru.”Co-fondatoare Cornelia Habacher
Rebel Meat a fost fondată în 2019 din motivația de a face consumul de carne mai durabil și de atunci și-a urmărit misiunea de a crea din nou conștientizarea despre carne. Pentru cei doi fondatori, Cornelia Habacher și Philipp Stangl, a fost clar de la început că doreau să meargă pe o cale naturală și 2% organică - spre deosebire de multe produse înlocuitoare vegetariene extrem de procesate. Ei au dezvoltat produse din carne organică care constau în jumătate din carne organică și jumătate din ingrediente pe bază de plante (inclusiv conopidă, ciuperci de stridii, mei). Datorită conținutului de carne, gustul tipic de carne este păstrat într-un mod complet natural și nu este deloc nevoie de potențatori de aromă. Acest lucru face ușor să mănânci mai sănătos și mai durabil în viața de zi cu zi, fără a renunța complet la carne.
Transparență deplină
Calitatea și transparența deplină în ceea ce privește originea sunt prioritatea principală la Rebel Meat - așa că utilizarea exclusivă a cărnii ecologice din Austria este o chestiune de la sine înțeleasă pentru tânăra echipă. Acest lucru nu numai că garantează rute scurte de transport, dar întărește și agricultura locală la scară mică. Prin introducerea numărului de lot pe site, fiecare produs poate fi chiar urmărit până la fermier. „Less, better meat” este și rămâne motto-ul pentru Rebel Meat.
Pentru fiecare gust:
-
Käsekrainer organic
-
Bratwurst organic
-
Carne tocată ecologică
-
Plăci de burger ecologice
-
Burger Patches Deluxe cu ciuperci nobile (congelate)
-
(Rebel Meat Kids) Nuggete de pui organice (congelate)
-
(Rebel Meat Kids) Chiftele organice (congelate)