Karin Bornett
Um novo estudo conclui que o desperdício global de alimentos pode ser o dobro do que se pensava anteriormente. Além disso, foi examinada a influência sobre a extensão do desperdício de alimentos em relação à riqueza da população.
De acordo com os autores do estudo, os dados indicam que o desperdício de alimentos do consumidor aumenta acima de um limite do orçamento disponível para despesas diárias de cerca de 6,70 dólares americanos por dia per capita e aumenta com o aumento da prosperidade.
De acordo com um estudo, em 2011 foram produzidas 727 quilocalorias (Kcal) de resíduos alimentares por dia e cabeça (2005: 526 Kcal / dia). Isso corresponde a um terço da ingestão energética média diária de um adulto. O gráfico mostra o desperdício de alimentos em Kcal / dia / pessoa em 2011 em uma comparação internacional. Mais informações disponíveis aqui disponível.
O trabalho foi publicado por Monika van den Bos Verma, Linda de Vreede, Thom Achterbosch e Martine M. Rutten em Centro de Pesquisa Climática e Ambiental Internacional (CICERO) em Oslo.
Esta postagem foi criada pela Comunidade de Opções. Junte-se e poste sua mensagem!
SOBRE A CONTRIBUIÇÃO PARA A OPÇÃO ÁUSTRIA
