Opção
O hotel da natureza Chesa Valisa é o primeiro hotel orgânico em Vorarlberg, desde 2007. Como pioneira, foi um passo lógico para a família Kessler se tornar o primeiro hotel neutro para o clima em Vorarlberg em 2019.
Mesmo antes de Sieglinde e Klaus Kessler deixarem o Gasthof and Pension Schuster, o hotel natural Chesa Valisa formados, eles trataram da conexão entre ecologia e economia no turismo. “Nossa casa é a prova de que ecologia e economia não precisam ser opostas”, diz Klaus Kessler. No hotel natureza, os hóspedes podem experimentar que sustentabilidade e uma vida em harmonia com a natureza nada têm a ver com sacrificar conforto e ascetismo.
"A paz começa onde o barulho do mundo não nos chega mais."
Klaus Kessler
Ele se ergue de forma poderosa em seu terreno generoso e intocado a uma altitude de 1.200 metros, com vista para o Kanzelwand, o Zwölferkopf e os outros picos de dois mil metros circundantes no Kleinwalsertal: aquele Chesa Valisa. As palavras de origem Reto-Românica significam "Walserhaus". Tradição e modernidade combinam-se de forma única neste hotel de quatro estrelas. A empresa-mãe de 500 anos foi construída numa altura em que existiam apenas matérias-primas naturais - principalmente madeira e pedra. O novo edifício, que se aninha harmoniosamente com o edifício principal e a natureza, foi criado de acordo com os aspectos da biologia do edifício na tradição da construção em madeira de Vorarlberg. “O hóspede deve sentir a proximidade com a natureza e, ao mesmo tempo, experimentar a segurança sob nosso teto”, afirma o gerente do hotel Sieglinde Kessler.
A construção em madeira de Vorarlberg é caracterizada por seu estilo simples, reduzido ao essencial, que se vincula às antigas tradições. "Não se trata de dar a impressão de que é como se. Como a atual" tendência de resíduos de madeira ". É sobre o que é ”, explica Klaus Kessler. Os novos edifícios do hotel natural, que trazem muita luz e visibilidade ao hotel, impressionam com madeira natural, materiais naturais e formas e linhas claras.
Sustentável através e através
Mesmo na vida cotidiana do hotel Chesa Valisa sustentabilidade é vivida. Por exemplo, os agentes de limpeza são baseados em microrganismos eficazes para a limpeza. Apenas detergentes ecológicos são usados na lavanderia interna. No hotel natureza, o aquecimento e a preparação da água quente funcionam exclusivamente com base nas energias renováveis e na recuperação de calor. Nos quartos, os móveis de madeira maciça, o chão oleado e o cortador de energia garantem um clima relaxante e saudável. Além disso, os quartos não precisam de ar condicionado mesmo nos dias quentes de verão, pois as paredes de barro funcionam como reguladores de temperatura perfeitos. A piscina, que é abastecida com água de nascente própria, não é limpa com cloro como é convencional, mas sim com sal ionizado como alternativa.
O AlpinSPA
50 quartos, 2.000 m² AlpinSPA e 20.000 m² de área aberta ao redor - a atmosfera acolhedora pode ser sentida em cada canto do hotel natural. No café da manhã no jardim de inverno, você pode apreciar a vista de Kleinwalsertal em direção a Oberstdorf; e quando você chega em casa no início do crepúsculo, após esquiar ou fazer uma caminhada, pode ver a mesa posta na luz quente e aconchegante de longe. Se quiser, você pode apreciar a vista das cordilheiras envoltas pelo pôr do sol na sauna e na piscina de água mineral aquecida o ano todo. Depois, há também uma vista da sauna, que não é chamada de “sauna panorâmica” à toa; E se quiser, pode deixar seu olhar vagar pela natureza depois de suar na sala de relaxamento ou na ampla varanda das espreguiçadeiras flutuantes. Banho de vapor de salmoura, bacias Kneipp in & ourdoor e cabines de infravermelhos completam a vasta gama de forma ideal. Ou deixe-se mimar pela equipe altamente treinada de terapeutas com uma massagem ayurvédica. Além da grande variedade de massagens, o foco do AlpinSPA do hotel são os tratamentos ayurvédicos. O hotel natureza também faz a diferença na área de bem-estar Chesa Valisa a 100% orgânico. Os tratamentos faciais com a marca de cosméticos veganos Pharmos Natur são realizados com folhas frescas de aloe vera. Não há dois tratamentos iguais. Porque em Chesa Valisa trata-se de reconhecer e mimar cada hóspede com suas necessidades individuais. Isso também se aplica à comida!
Culinária Aprecie com segurança
Para Sieglinde e Klaus Kessler, foi um passo lógico e lógico converter a cozinha de seu hotel em 2007 por cento orgânico em 100. A nutrição consciente tem sido uma das pedras angulares de sua filosofia desde o início. Antes mesmo da mudança orgânica, a culinária "toque verde" já era utilizada no hotel natureza, que conta com alimentos naturais, regionais e preferencialmente orgânicos. Na cozinha do hotel natureza Chesa Valisa tudo é preparado na hora; eles mesmos moem a farinha para assar pão fresco quase todos os dias. Produtos de conveniência e microondas não são usados. E se você tem alergias e intolerâncias alimentares, não encontrará olhares incompreensíveis no hotel natural. O Chef Bernhard Schneider se encarrega pessoalmente de montar um menu adequado para pedidos especiais. Quando o cheiro do café orgânico de comércio justo está na sala de jantar pela manhã, os hóspedes podem esperar um grande buffet de café da manhã baseado na boa tradição da hospitalidade austríaca - de mingau de grãos frescos a vegetais e frutas e um canto Ayurveda separado com compotas quentes, tudo pode ser encontrado lá. Na hora do almoço há um lanche leve com buffet de saladas e crus, sopas e pequenos pratos quentes, além de strudel e bolos da fada do bolo da casa. Regional, austríaca, mediterrânea e europeia, é assim que Sieglinde Kessler descreve a culinária do menu noturno de 5 pratos com escolha; sem esquecer os pratos ayurvédicos, que fazem parte integrante do menu ao lado dos pratos vegetarianos e veganos. Durante todo o dia, os hóspedes podem se servir no bar de chá e na cesta de frutas e beber toda a água fresca que quiserem. “Todas as coisas saudáveis estão naturalmente incluídas no Vital Board”, diz Sieglinde Kessler. Quando o chefe sênior não está trabalhando em seu escritório, ela cuida pessoalmente do jardim do hotel, onde flores e ervas crescem e florescem como em um jardim de fazenda tradicional, e é responsável pelo ambiente de bom gosto em geral. É cultivado naturalmente no estilo biodinâmico com fertilizante próprio e reciclagem das sobras.
Tensão e relaxamento
O hotel natureza também oferece preparo físico e mental Chesa Valisa uma grande oferta. Comece o dia com um despertar ativo e ioga às 07:00 da manhã. Ioga.
