Anita Ericson
Bem-estar ecológico é um conceito relativamente novo que combina sustentabilidade e saúde. É mais do que uma tendência. Trata-se de uma visão holística do bem-estar. Alguns oásis de bem-estar mostram isso de maneira exemplar.
Este é particularmente o caso do hotel natural Chesa Valisa em Vorarlberg para a sustentabilidade em todas as áreas. 100% orgânico (de preferência regional) na cozinha, paredes de barro em vez de ar condicionado, aquecimento urbano com aparas de madeira do Kleinwalsertal - para citar apenas três das vantagens ecológicas. Claro, esta linha também se estende à área de bem-estar, cuja piscina exterior com aquecimento solar é alimentada com água de nascente própria, limpa com sais ionizados.
Os aplicativos vêm exclusivamente Produtos cosméticos naturais para uso - apenas bem-estar verde. No entanto, os selos de ervas são preparados internamente a partir de nossa própria coleção. A fada das ervas Marlene Paul é a responsável por isto, ela também acompanha os convidados nas quintas-feiras caminhadas de ervas, onde são colhidas ervas silvestres e determinadas ervas medicinais. Chesa Valisa-Chefe Magdalena Kessler: “Há um workshop uma vez por mês. O último tópico foi a 'Farmácia Verde', onde os participantes produziram um óleo para a dor, um protetor labial para herpes e uma pomada cicatrizante para feridas.
Bem-estar ecológico do verdadeiro jeito da Estíria
Há um grande foco na oferta regional do outro lado da Áustria, em Heiltherme Bad Waltersdorf. "No início dos anos 2000, os pedidos da China ou da Índia foram repentinamente vistos como a resposta para todos os problemas de saúde", lembra Gerti Haas do oásis de saúde do hotel, "Nosso próprio conhecimento de cura foi quase completamente esquecido". Então, ela e um colega decidiram voltar à tradição local. Bem-estar verde reinterpretado. Como aprendera com a avó, que não corria à farmácia quando tinha febre ou feridas, mas prescrevia vinagre ou pomada de calêndula feita em casa.
Haas complementou seu próprio conhecimento sobre ervas com um treinamento TEM (Medicina Tradicional Europeia) e criou o TSM - Medicina Tradicional Estíria. “Desde 2006, oferecemos tratamentos no oásis de saúde TSM de Heiltherme Bad Waltersdorf que combinam o conhecimento tradicional de cura com o conhecimento moderno. Nós mesmos desenvolvemos todos os tratamentos e também realizamos estudos baseados em critérios científicos que comprovam sua eficácia ”, orgulha-se. As matérias-primas para o bem-estar verde são coletadas pelos funcionários no jardim natural garantido do próprio hotel ou ao ar livre em prados ou florestas e processadas internamente em óleos, bálsamos e tinturas.
Bem-estar verde com pinheiro manso
Em contraste com a Estíria oriental, com seu clima ameno e solos férteis, ela se desenvolve na região alpina e é muito menos exuberante em grandes altitudes. Árvores e ervas crescem muito lentamente aqui, mas são caracterizadas por sua robustez. O melhor exemplo disso é o pinheiro-manso, que se adaptou perfeitamente à dura vida nas montanhas, até 2.500 metros acima do nível do mar. Suas raízes da espessura de um braço cravam-se firmemente no solo e podem resistir a qualquer clima. Nem mesmo avalanches ou deslizamentos de terra podem prejudicá-la. Felizmente, os humanos podem se beneficiar dessa resiliência. Foi comprovado que a inalação dos óleos essenciais do pinheiro-manso reduz significativamente a frequência cardíaca - o que melhora a ligação geral, ou seja, fortalece o organismo.
É aqui que entra em jogo o Tonnerhütte no parque natural Styrian Zirbitzkogel - Grebenzen, cujo centro na área verde de bem-estar são as duas saunas de pinheiro-manso. “Por um lado, oferecemos aos nossos hóspedes o Brechlbad. Aqui, vaporizamos ramos de pinheiro, que nos juntamos no pasto da montanha, a uma temperatura máxima de 60 graus. Isso dissolve os óleos essenciais e não é tão estressante quanto uma sauna bem quente ”, diz a chefe Katharina Ferner. “Por outro lado, temos uma sauna panorâmica em pinho manso com painéis correspondentes, onde aparas de pinheiro manso também são vaporizadas em uma torre de perfume”. As aparas são obtidas numa marcenaria local. O Tonnerhütte também oferece massagens com produtos Berg.Kraft, que são coletados pelos fazendeiros da Murtaler Herb Kettle Association, cuidadosamente secos ao sol e processados em todos os tipos de óleos e essências sem quaisquer aditivos.
Feno da montanha e massa de pão
O primeiro Almwellnesshotel Tuffbad no Vale Lesach da Caríntia também está na mesma altura, embora um pouco mais baixo. Aqui se confia muito no feno da montanha, chefe Egon Oberluggauer: “Se o fazendeiro costumava sofrer de dores nas costas, ele se deitava no palheiro. O calor do corpo liberou óleos essenciais do feno e a tensão muscular foi aliviada. Nosso Kraxenofen de hoje funciona de acordo com este princípio: O feno é soprado com vapor e a 1 graus Celsius você pode sentir rapidamente como suas costas e ombros relaxam ”. Claro, não é qualquer feno cujos óleos evaporam: “Usamos feno da montanha de Riebenkobel, que fica a 35 metros de altura acima de nossa casa. Ele cresce lentamente e, portanto, só pode ser ceifado a cada dois anos, mas é particularmente rico em espécies. É composto por 2.000 ervas, flores e ervas diferentes, incluindo numerosas plantas medicinais particularmente poderosas ”, explica Oberluggauer.
O feno não é usado apenas na sauna, mas também em várias massagens. Uma dica especial de relaxamento para o bem-estar ecológico é o banho de pão. Oberluggauer: “No passado, o calor residual do forno era usado para libertar os pacientes de reumatismo, maus pensamentos e pecados. Nosso moderno banho de pão é uma sala com 35 graus de secagem, o ar é enriquecido com enzimas de fermento, que estimulam o metabolismo e garantem uma boa digestão. E quem sabe: talvez eles realmente afugentem os pecados. "
Pêssego para a pele
A casa da família Theiner fica no lado ensolarado dos Alpes, no Tirol do Sul, que é particularmente prejudicado pelo clima. Mais precisamente no Etschtal, a maior área frutífera contígua da Europa, onde Walter Theiner e sua esposa Myriam estão entre os pioneiros orgânicos.
No início de 1980, Walter converteu o negócio de seus pais para a agricultura biodinâmica e, em 1985, fundou a primeira cooperativa de venda de frutas orgânicas no sul do Tirol. Há 15 anos, o que foi criado foi passado para as crianças.
Porque os dois queriam passar a sua experiência e estabelecer-se também no sector do turismo orgânico, construíram então o hotel orgânico na antiga horta de pêssegos. "Conosco tudo é orgânico, até na área de spa", diz Stefan Hütter, genro e co-diretor administrativo. “Mas vamos um passo além: oferecemos aplicações com produtos puramente locais, onde o valor agregado permanece na região”.
Existem pacotes de feno de prados a cerca de 1.700 metros acima do nível do mar do Vale Passeier, que são intercalados com muitas ervas e não são fertilizados com fertilizantes minerais. Há a massagem de lã de ovelha com lã de ovelha alpina do vizinho e muito original Vale de Ulten. E há as aplicações de quartzito de prata com rocha primária do Pfitschtal mais remoto. As ervas para as massagens à base de ervas crescem no próprio jardim do hotel, mas também são utilizadas na sauna para infusões (e na cozinha). “Theiner's Bio Vital Cosmetics” também é feito em casa. As maçãs e os pêssegos para ele vêm da própria fazenda orgânica da família. O fabricante de cosméticos naturais Kräuterschlössl de Val Venosta os utiliza para produzir loções, cremes, xampus, etc. Os cosméticos são usados no spa. Bem-estar verde ao redor.
Recomendações de bem-estar ecológico
Chesa Valisa, Kleinwalsertal
Como membro do Bio Hotels em termos de sustentabilidade sem qualquer dúvida. Oferta de bem-estar: três saunas com diferentes temperaturas, piscina exterior climatizada durante todo o ano, massagens e tratamentos clássicos, Ayurveda. Bem-estar regional: jardim natural, massagens com carimbos de ervas, caminhadas guiadas de ervas.
Bem-estar ecológico em www.naturhotel.at
Spa de terapia, Bad Waltersdorf
Massagens com bálsamos e óleos, bem como tratamentos cosméticos à base de abóbora, ervas, maçã e flores do prado / feno são oferecidos em particular como parte da medicina tradicional da Estíria. Dependendo da época, o foco está no produto. Outro componente sustentável da casa: toda a área de spa termal (incluindo o hotel) é aquecida totalmente livre de emissões, graças às águas quentes e profundas e à tecnologia sofisticada.
Bem-estar ecológico im www.heiltherme.at
Tonnerhütte, Parque Natural Zirbitzkogel-Grebenzen
“Só dá certo o que cresce localmente” é o credo da chefe Katharina Ferner. Portanto, é lógico para eles confiarem no poder do pinheiro-manso local, bem como nas ervas medicinais dos agricultores locais. Para além das saunas, as massagens com pinho suíço e produtos à base de mel que mimam a pele são particularmente apreciadas na sua área de bem-estar. Boas notícias: o projeto de certificação orgânica para cozinha foi lançado neste verão.
Bem-estar ecológico im www.tonnerhuette.at
Almwellness Tuffbad, Lesachtal
Dez saunas, incluindo a Kraxenofen, a banheira de pão ou a banheira de pedra, são o foco da área de bem-estar no hotel e na vila de chalés localizada a 1200 metros acima do nível do mar. A água de todas as saunas e piscinas provém da nascente interna, oficialmente medicinal, também é adequada para curas desintoxicantes com bebida. A sauna mais jovem foi equipada exclusivamente com madeiras regionais (pinheiro manso e amieiro). O restaurante carrega o capuz verde e é membro do Slow Food Travel.
Bem-estar ecológico im www.almwellness.com
jardim do theiner, Etschtal / Tirol do Sul
Massagens com selos de ervas, massagens com lã de ovelha, pacotes de feno, aplicações de quartzito de prata e fumagem de zimbro da montanha são os componentes regionais no spa natural. Além disso, óleos essenciais de um fornecedor local são usados na sauna, incluindo abetos ou óleo de pinheiro da montanha das florestas circundantes. Os hóspedes com altas demandas de sustentabilidade nas férias estão no local - diversão, relaxamento e relaxamento são intransigentemente verdes aqui. Você pode sentir em cada canto e recanto que a família Theiner não fala da boca para fora, mas vive “eco” ela mesma. membro de Bio Hotels e certificado Demeter. Bem-estar ecológico im www.theinersgarten.it
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