د اقلیم د بحران په مقابل کې په بیلابیل ډول خواړه | څلورمه برخه: د خواړو ضایع کول

دریمه برخه

که تاسو غواړئ د ځان ، خپله بټوه او چاپیریال لپاره یو څه ښه ترسره کړئ ، نو تاسو باید یوازې دومره هغه څه واخلئ چې واقعیا ورته اړتیا لرئ. هره ثانیه (!) په جرمني کې 313 81,6 کیلو خوراکي خواړه په کثافاتو کې پای ته رسي. دا د نیم کوچني موټر وزن سره مساوي دی. دا په کال کې .235 kil.os کیلوګرامه دی او اوسېدونکی ، د شاوخوا 18 20 یورو ارزښت لري. په آلمان کې مقدار تر 480.000 ملیاردو پورې (د مصرف کونکو مشورو مرکزونو مطابق) تر XNUMX ملیون پورې (د طبیعت لپاره د WWF نړیوال وجهي صندوق لخوا اټکل) د XNUMX ملیاردو یورو ارزښت لرونکي ټن خواړه. د مصرف کونکو مرکزونو لخوا د یوې محاسبې له مخې ، د دې مقدار لیږدولو لپاره XNUMX،XNUMX نیم ټریلر ته اړتیا وي. په یو قطار کې ځای په ځای شوی ، دا له لیزبون څخه سینټ پیټرزبرګ ته لاره ورکوي. د اتریش.

د لوږې پلورل د شراب څښلو په څیر دي

د آلمان د خوراکي او کرهنې وزارت BMML په وینا ، د دې خواړو دوه دریمه برخه ضایعات به د "مخنیوي وړ" وي. د دې جنون لپاره ډیری دلیلونه شتون لري: کروندګر د دوی د حاصلاتو برخه لرې کوي ځکه چې تجارت ، د دې معیارونو سره ، گاجر نه اخلي چې ډیر ککړ وي ، کچالو چې ډیر کوچني دي او هر څه ممکن وي. پلورونکي او عمده پلورونکي تاریخ تیر شوي توکي تنظیم کوي ، لکه د پروسس کونکو په څیر. په هرصورت ، د وزارت په وینا ، مصرف کونکي د خوراکي توکو ډیری ضایع کوي: د ټولې 52٪. په کانټین ، رستورانتونو او تحویلي خدماتو کې (د کور څخه بهر خواړه) ، دا شمیره 14 is ده ، تجارت کې څلور سلنه ، د کرنې شاوخوا 18 processing پروسس کولو کې ، د اټکل له مخې ، شاوخوا 14٪ هم. 

ډیری خواړه د خصوصي کورنیو لخوا ویستل شوي ځکه چې غوره نیټه دمخه تیره شوې. د مصرف کونکي مشورې مرکزونو په څیر ، BMEL تاسو ته مشوره درکوي هغه خواړه و ازموئ چې په هرصورت پای ته رسیدلی وي. که دا بوی وي او خوند یې ښه وي ، تاسو کولی شئ دا وخورئ. استثنا: غوښه او کب. 

پاتې کیدونکي کارول

ډیری وختونه میوې او سبزیجات لرې کیږي. تاسو کولی شئ د م appleو یا روميانو خرابه برخه په سخاوت سره پرې کړئ او پاتې برخه یې ښه وکاروئ. ډوډۍ اوږدې خټې ته د خټو ډوډۍ کې پاتې کیږي او کله چې وچه وي نو د ډوډۍ ټوټې کیدی شي. د حبوباتو ټوله ډوډۍ د خړ یا سپین سپینې څخه صحي ده او د ډیرې مودې لپاره تازه پاتې کیږي. د بدتر کیدو دمخه ډیر څه کنګل کیدی شي. 

په هرصورت ، دا خورا مهم نه اخیستل خورا مهم دي. دا په پوسټ کارډ کې لیکي: "د لوږې پلورل د نشې په حالت کې د چکچکو په شان دي." که تاسو بشپړ سوپر مارکيټ ته لاړشئ ، تاسو لږ پلورئ او ، له هرڅه پورته ، لږ غیر پلان شوي. د پیرود لیست چې تاسو یې په پلورنځي کې کار کوئ دلته هم مرسته کوي. هغه څه چې په لیست کې ندي په شیلف کې پاتې کیږي.

د بن لپاره ډیر ښه

د "بن لپاره ډیر ښه" په څیر کمپاینونو سره ، BMML اوس غواړي د خواړو ضایع کیدو مخه هم ونیسي. ډیری نوښت موضوع ته وقف شوي ، د مثال په توګه د خوراکي توکو ساتونکي او د خواړو شریک څوک چې په ګ numerous شمیر ښارونو کې پاتې شوي خواړه راټولوي او اړو خلکو ته یې وویشي. خلاصې ډلې په شنیببل ګوندونو او "خلکو پخلنځي" کې یوځای پخلی کوي. د د لیږد ښارد عیب وسیلو او د بایسکل ځاني مرستې ورکشاپونو ګډ ترمیم لپاره د کافونو ترمیم سربیره ، شبکې د پخلي کلبونه هم وړاندې کوي. د یادونې پلورنځي ارزانه پرچون پلوري چې سپر مارکيټ یې پرې کړی. د هغه څه بیا کارولو لارښوونې چې د پاتې خواړو لپاره اړین دي په بیالبیلو ویب پا onو کې موندل کیدی شي. د مثال په توګه ، د گاجر څخه زرغون کولی شي د لږې هڅې سره په خوندور پیسټو بدل شي. 

کانټینرونه د پیرود پرځای

رستورانتونه ، د سنار بارونه ، دوکانونه ، د مارکیټ سوداګر او نور اکثرا د ورځې له پای څخه لږ دمخه خپل پاتې کیدونکي د پام وړ ټیټو نرخونو باندې پلوري. دا د پوښتنې وړ دی. غوښتنلیکونه لکه togoodtogo.de د لټون سره مرسته. په ځانګړي توګه په لوی ښارونو کې ، ځینې خلک هغه څه هم خواړه کوي چې نورو یې لرې کړی وي. دوي ځي "کانتینرونه"، نو د سپرمارکیټونو له ډمپټرونو څخه د خواړو ضایع شوي کڅوړې واخلئ. تاسو باید د دې په کولو بوخت نشئ. په 2020 کې ، یوې محکمې په سوپر مارکيټ څانګې کې له کثافاتو څخه د خوړو د ژغورلو په خاطر د مونیخ سیمې دوه زده کونکي په غلا محکوم کړل. د کانتینرونو مشروعیت لپاره ډیری غوښتنو سربیره ، مقننه قوه لري د جزایی کوډ 242 پراګراف اوس هم د دې مطابق نه دی بدل شوی.

په بل ځای کې ، سیاست او قانون جوړونه د خواړو ضایع کیدو ته هڅوي. د مثال په توګه ، پداسې حال کې چې په فرانسه کې سوپر مارکیټونه خیریه مؤسسو ته د پاتې شونو توکو مرسته کول دي ، په جرمني کې د خوړو بانکونه یا د خواړو خوندي کونکي د دوی د توزیع شوي خواړو کیفیت مسؤل دي. له همدې امله دوی ته اجازه نه ورکول کیږي هغه شیان چې له وخته تیر شوي دي ورکړي. د حفظ الصحې ډیری مقررات د خواړو ژغورونکي هم خنډ کوي. د کرنې د فدرال وزیر ژمنه د خواړو ضایع کیدو سره مبارزه کې د باور وړ نه بریښي.