in , ,

Trzymaj się z dala od białej gumy do żucia: barwnik E 171 „nie jestem pewien”

Zgodnie z najnowszymi ustaleniami, Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) klasyfikuje barwnik dwutlenek tytanu (E 171) jako „niebezpieczny”. Dwutlenek tytanu jest stosowany w żywności jako bardzo stabilny biały barwnik w postaci nanocząsteczek. Nie jest rozpuszczalny. 

„Dwutlenek tytanu od dawna jest krytykowany ze względu na swoją obecność w postaci nanocząstek – cząsteczki mogą dostać się do organizmu i tam się gromadzić. W maju 2021 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) doszedł do wniosku, że nie można wykluczyć obaw o genotoksyczność cząsteczek dwutlenku tytanu. Genotoksyczność to szkodliwy wpływ na komórki organizmu, który powoduje zmiany w materiale komórkowym. Rezultatem może być rak”, wyjaśnia Stowarzyszenie Informacji Konsumentów (VKI) w audycji.

We Francji dodatek E 171 jest już zakazany w żywności, ale jeszcze nie w Austrii i dużej części UE. E 171 zawarty jest m.in. w drażetkach, gumach do żucia, akcesoriach do pieczenia oraz w białych powłokach, takich jak fondant. NA www.vki.at/titandioxyd możesz bezpłatnie zobaczyć, jakie produkty spożywcze udało się znaleźć VKI w aktualnej ankiecie losowej. Na platformie www.lebensmittel-check.at jak również poniżej [email chroniony] konsumenci mogą zgłaszać żywność zawierającą dwutlenek tytanu.

Photo by Józef Costa on Unsplash

Ten post został stworzony przez Społeczność Option. Dołącz i opublikuj swoją wiadomość!

O WKŁADIE W OPCJĘ AUSTRIA

Napisane przez Karin Bornett

Niezależny dziennikarz i bloger w opcji Community. Miłośnik technologii palący Labrador z pasją do wiejskiej sielanki i słabym punktem kultury miejskiej.
www.karinbornett.at

Schreibe einen Kommentar