Te ciasteczka są szybkie w przygotowaniu i na pewno wyjdą rewelacyjnie. Z zaledwie kilku składników otrzymasz pyszne wegańskie przekąski do kawy lub herbaty.
Składniki:
- 350 g mąki
- 150 g (ekologicznego) cukru trzcinowego
- 50 g (sprawiedliwego handlu) kakao
- 250 g margaryny/masła roślinnego
Tak to działa:
Mąkę, cukier i kakao dobrze wymieszać, a następnie zagnieść z miękką margaryną (najlepiej rękoma) ciasto. Ciasto podzielić na dwie części i z każdej uformować wałek o średnicy około 5 cm. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
Zimne ciasto pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Ułożyć plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym do 200°C piekarniku z grzałką góra/dół przez 9-10 minut.
Nie ruszaj ciasteczek, dopóki nie ostygną, aby ich nie złamać. Najlepiej ostrożnie przeciągać je razem z papierem do pieczenia na kratkę do studzenia. Jeśli chcesz, możesz zabrać je ze sobą po ostygnięciu wegańska kuwertura udekorować.
Dla mnie dobre kawałki są nieco większe. Dlatego nazywam je „bułkami”. W każdym razie smakowały. 🙂
Ten post został stworzony przez Społeczność Option. Dołącz i opublikuj swoją wiadomość!