Detox: dlaczego detoksykować?

„Jesteśmy tak zanieczyszczeni toksynami środowiskowymi w Europie, że w szczególności nasza wątroba nie jest w stanie nadążyć za detoksykacją”.

Robi to Kate Moss, Cate Blanchett, Ralph Fiennes i Gwyneth Paltrow. Wszyscy detoksykują się. Nauczał ich Nish Joshi, lekarz alternatywny o indyjskich korzeniach. Program detoksykacyjny dziadka, zainspirowany Ayurvedą, trwa 21 dni. I to nie jest dla wimps: kawa, chleb i czerwone mięso są powlekane, ale także pszenica, produkty mleczne, soki owocowe, owoce - oprócz bananów - alkohol, cukier, grzyby, bakłażany i wszystko z dodatkami. Aby to zrobić, ucztujesz sałatkę, gotowane warzywa, ryby, irygację okrężnicy i akupunkturę.

I dlaczego to wszystko? Poza tym, że później już nigdy nie poczujesz słodyczy, jak obiecuje Joshi? Unikanie kwaśnej i przetworzonej żywności ma na celu wypłukiwanie toksyn i zmianę równowagi pH w organizmie z kwaśnego na zasadowy. To nie tylko zmniejsza kilogramy, ale jest także zdrowe. W końcu około 25 procent to już wszyscy Krankheiten oraz zgony przypisywane na całym świecie toksynom żywnościowym i środowiskowym. Nawiasem mówiąc, nie to mówi guru od detoksykacji, ale Światowa Organizacja Zdrowia KIM. I mówi jeszcze więcej: na przykład, że sztuczne dodatki do żywności i rosnące zanieczyszczenia obciążają zdrowie - oprócz ciągłego stresu, braku ćwiczeń i niezdrowego odżywiania.

Minęło 17 lat od otwarcia kliniki detoksykacji Joshi w Londynie. Tymczasem z ziemi wyrosły oferty detoksykacji, takie jak grzyby. Jednym z pierwszych, którzy chcą zmniejszyć ciężar w tym kraju, jest lekarz medycyny Christian Matthai. Czterotygodniowy program koncentruje się na narządach wątroby i nerek, które muszą przetwarzać toksyny środowiskowe, leki, metale ciężkie, konserwanty i wzmacniacze smaku. Jeśli jest to dla nich za dużo, czasami udzielają złych odpowiedzi w formie przewlekły ból głowy, zmęczenie, problemy trawienne, zawroty głowy lub trudności z koncentracją. Matthai koncentruje się na pozytywnych wibracjach, ćwiczeniach i detoksykującym jedzeniu, takim jak buraki, karczochy, brokuły, kapusta, cebula i czosnek, jagody goy, acai lub mangostan. To samo odnosi się do niego: bez cukru, bez alkoholu, cztery godziny ćwiczeń tygodniowo, dużo picia i spania, nic upieczonego, panierowanego, smażonego, bez gotowych posiłków i fast foodów. Musisz jednak zainwestować czterocyfrową kwotę.

A co myślisz o detoksie?

„Myślę, że ten termin jest przesadzony” - mówi Marcus Drapal, którego firma o tej samej nazwie produkuje przede wszystkim czyste soki roślinne. Dlaczego? „Ponieważ daje również obietnice, których niestety nie można spełnić”. Drapal uważa, że ​​„czyszczenie od wewnątrz lub zmniejszanie zapasu tak zwanych trucizn” jest bardziej uczciwe i realistyczne. „Całkowicie specjalista medyczny Ilse Triebnig, który prowadzi detoksykację, widzi to w podobny sposób:„ Dla mnie detoksykacja oznacza detoksykację w najszerszym tego słowa znaczeniu, w przeciwieństwie do postu, że Tymczasowa abstynencja zwykle oznacza luksusowe jedzenie i od wiosny jest dobrze przemyślanym rozwiązaniem. ”

Rozróżnia osoby, które powinny zostać trwale odtrute i „normalos”. Te pierwsze to grupy zawodowe zajmujące się ołowiem, cromem, pestycydami, fungicydami itp. Lub rolnikami używającymi środków chwastobójczych. „Każdy powinien przeczytać książkę Martina Rümmele, Zeitbombe Umweltgotox´” - zaleca. Każdy, kto je żywność organiczną i ma czystą wodę pitną, może po prostu usunąć toksyny z organizmu dwa razy w roku.
Z drugiej strony istnieje argument, że ciało detoksykuje się wątrobą i nerkami, jelitami i skórą, co niektórzy naukowcy lubią przedstawiać. Jürgen König, szef Katedra Nauk o Żywieniu na przykład na uniwersytecie w Wiedniu mówi: „Jeśli jemy odpowiednio dobrze, możemy utrzymać nasz organizm w ruchu, aby automatycznie wydalał toksyny”.

Poza tym nie byłoby żadnych składników odżywczych, które w szczególności umożliwiłyby organizmowi detoksykację. Triebnig nie zgadza się: „Jesteśmy tak zanieczyszczeni toksynami środowiskowymi w Europie, że nasza wątroba, w szczególności, nie jest w stanie nadążyć za detoksykacją, co oznacza, że ​​stłuszczona wątroba jest najczęstszą chorobą.” Nie można zapominać, że nadal istnieje Zanieczyszczenie gleby odpadami w Czarnobylu: „Na obszarach dotkniętych w tym czasie deszczem grzyby i mięso dzika nadal mają zbyt dużo cezu i strontu - obie substancje rakotwórcze”. A ponieważ toksyny są głównie osadzane w tkance łącznej mówi, że sensowne jest wyeliminowanie tego obciążenia, nawet jeśli nie czujesz się zmęczony ani zmęczony.

Polegaj na energii roślinnej

Dlaczego wiosna, kiedy przyroda budzi się po długiej zimie, to właściwy czas, aby pozbyć się zanieczyszczonych miejsc? Ponieważ my, ludzie, możemy zostawić za sobą ciężką i powolną energię tego sezonu i zacząć od nowa. Pomaganie ciału oczyścić fizycznie i psychicznie i pomaga pozbyć się zimowego boczku. Stosowanie przyjaznych dla budżetu lokalnych substancji roślinnych i minerałów nie jest błędem. „Karczoch wspiera wątrobę, pokrzywa sprzyja klasycznej detoksykacji, a mniszek lekarski wzmacnia żołądek i jelita”, mówi Drapal. Doktor Triebnig używa również dzikiego czosnku, gorzkich substancji, aloesu i zeolitów. Nie myśl też o drogich opakowaniach do detoksykacji: „Rynek jest przepełniony drogimi sokami ze zbyt dużą ilością cukru i konserwantów, które w większości pomagają tylko firmie produkcyjnej”, mówi Triebnig, który zaleca przestudiowanie ulotki dołączonej do opakowania. Drapal mówi również wyraźnie: „Niestety detoks bardzo często jest hokus-pokus - bardzo krytyczne spojrzenie na szczegóły i ich relacje są wysoce zalecane”.

Dlatego te dwa prawdopodobnie nie będą współpracować z jej siedmiodniowym programem detoksykacji zainspirowanym przez Joshi, który wprowadziła na rynek - chociaż z wodą cytrynową, zupami, sokami warzywnymi i płynami o brzmiących nazwach jak „Godzilla Native” lub „ Hula Hydrator ”urzeka.

Detox po TCM
Tradycyjna chińska Medycyna (TCM) opiera się na zbożach do detoksykacji, o których mówi się, że mają wysoki potencjał terapeutyczny podczas odwadniania lub usuwania wilgoci. Claudia Nichterl, ekspert TCM, mówi: „Na przykład lekarstwo na ryż jest idealne, jeśli czujesz się ciągle słaby i często masz problemy z żołądkiem.” I tak to działa: Dzień na ryż zawiera maksymalnie 150 gramów ryżu (waży się na surowo). Istnieją również niekończące się warzywa, maksymalnie 500 gramów owoców i 1,5 do 2 litrów płynu w postaci herbaty, zupy lub wody. Aby uzyskać pełny posiłek, gotowane płatki są uzupełniane warzywami gotowanymi na parze, owocami lub kompotami owocowymi, ziołami i przyprawami. Dozwolone są również małe ilości orzechów, nasion, soczewicy, fasoli lub tofu oraz wysokiej jakości oleje tłoczone na zimno. Kawa, czarna herbata, alkohol i nikotyna to tabu. Herbaty takie jak Maishaartee, herbata Melissa, herbata z pokrzywy, herbata z ostropestu i ciepła lub gorąca woda wspomagają leczenie. Następnego dnia trawienie i metabolizm, w zależności od długości kursu, muszą być ostrożnie przywracane do posiłków z lekkostrawnym jedzeniem. Czas przygotowania powinien wynosić co najmniej jedną trzecią długości Wielkiego Postu.

Zdjęcia / video: Shutterstock.