Alternativ
Naturhotellet Chesa Valisa er det første økologiske hotellet i Vorarlberg, siden 2007. Som pioner var det et logisk skritt for familien Kessler å bli det første klimanøytrale hotellet i Vorarlberg i 2019.
Allerede før Sieglinde og Klaus Kessler forlot Gasthof og Pension Schuster, naturhotellet Chesa Valisa dannet, hadde de håndtert sammenhengen mellom økologi og økonomi i turisme. "Huset vårt er et bevis på at økologi og økonomi ikke trenger å være motsetninger," sier Klaus Kessler. På naturhotellet kan gjestene oppleve at bærekraft og et liv i harmoni med naturen ikke har noe å gjøre med å ofre komfort og askese.
"Freden begynner der verdens støy ikke lenger når oss."
Klaus Kessler
Den står kraftig på sin sjenerøse, uberørte bakke i en høyde på 1.200 meter med utsikt over Kanzelwand, Zwölferkopf og de andre omkring to tusen meter topper i Kleinwalsertal: at Chesa Valisa. Ordene med sin retoromanske opprinnelse betyr "Walserhaus". Tradisjon og modernitet kombineres på en unik måte i dette firestjerners hotellet. Det 500 år gamle morselskapet ble bygget i en tid da det bare var naturlige råvarer - hovedsakelig tre og stein. Den nye bygningen, som ligger i harmoni med hovedbygningen og naturen, ble opprettet i henhold til bygningsbiologiske aspekter i tradisjonen med Vorarlberg-tømmerkonstruksjon. "Gjesten skal føle nærheten til naturen og samtidig oppleve trygghet under taket vårt," sier hotellsjef Sieglinde Kessler.
Vorarlbergs tømmerkonstruksjon er preget av sin enkle stil, redusert til det essensielle, som binder seg inn i gamle tradisjoner. "Det handler ikke om å gi inntrykk av at det er som om. Som den nåværende" søppeltrenden ". Det handler om hva som er, forklarer Klaus Kessler. De nye bygningene til naturhotellet, som bringer mye lys og synlighet inn i hotellet, imponerer med naturlig tre, naturlige materialer og klare former og linjer.
Bærekraftig gjennom og gjennom
Selv i hotellhverdagen Chesa Valisa bærekraft blir levd. For eksempel er rengjøringsmidlene basert på rengjøringseffektive mikroorganismer. Bare økologiske vaskemidler brukes i det interne vaskeriet. På naturhotellet fungerer oppvarming og varmtvannsberedning utelukkende på grunnlag av fornybare energikilder og varmegjenvinning. I rommene sørger møbler i massivt tre, oljede gulv og et strømuttak for et avslappende og sunt inneklima. I tillegg trenger rommene ikke klimaanlegg selv på varme sommerdager, fordi leireveggene fungerer som perfekte temperaturregulatorer. Bassenget, som er fylt med eget kildevann, blir ikke renset med klor som vanlig, men med ionisert salt som et alternativ.
AlpinSPA
50 rom, 2.000 m² AlpinSPA og 20.000 XNUMX m² åpent område - den koselige atmosfæren kan kjennes i hvert hjørne av naturhotellet. Til frokost i vinterhagen kan du nyte utsikten over Kleinwalsertal mot Oberstdorf; og når du kommer hjem i tidlig skumring etter å ha gått på ski eller en tur, kan du se bordet dekket i det varme, koselige lyset på lang avstand. Hvis du vil, kan du nyte utsikten over fjellkjedene som er innhyllet i solnedgangen i badstuen og det oppvarmede kildevannsbassenget året rundt. Det er da også utsikt i badstuen, som ikke kalles "panorama badstuen" for ingenting; Og hvis du vil, kan du la blikket vandre gjennom naturen etter å ha svettet i avslapningsrommet eller på den brede solbalkongen på de flytende solsengene. Saltvannsdampbad i Kneipp-bassenger og infrarøde hytter og avrunding av det brede utvalget. Eller la deg skjemme bort av det høyt trente teamet av terapeuter med en ayurvedisk massasje. I tillegg til det varierte massasjeutvalget fokuseres hotellets egen AlpinSPA på ayurvediske behandlinger. Naturhotellet gjør også en forskjell i velværeområdet Chesa Valisa til 100% organisk. Ansiktsbehandlinger utføres med det veganske kosmetikkmerket Pharmos Natur med friske aloe vera-blader. Ingen behandlinger er like. Fordi i Chesa Valisa det handler om å gjenkjenne og skjemme bort hver eneste gjest med sine individuelle behov. Dette gjelder også mat!
Kulinarisk | Kos deg med sikkerhet
For Sieglinde og Klaus Kessler var det et logisk og logisk skritt å konvertere kjøkkenet til hotellet til 2007 prosent økologisk i 100. Bevisst ernæring har vært en av hjørnesteinene i deres filosofi helt fra starten. Allerede før den organiske overgangen ble det "grønne toque" kjøkkenet brukt i naturhotellet, som er avhengig av naturlig, regional og helst økologisk mat. På kjøkkenet til naturhotellet Chesa Valisa alt er nylaget; De maler til og med melet selv for å bake ferskt brød nesten hver dag. Praktiske produkter og mikrobølger brukes ikke. Og hvis du har allergi og matintoleranse, vil du ikke møte uforståelige blikk på naturhotellet. Kokk Bernhard Schneider tar seg personlig av å sette sammen en passende meny for spesielle ønsker. Når duften av fair trade økologisk kaffe er i spisesalen om morgenen, kan gjestene forvente en stor frokostbuffé basert på god østerriksk gjestfrihetstradisjon - fra fersk korngrøt til grønnsaker og fruktstasjoner til et eget Ayurveda-hjørne med varme kompotter, alt finnes der. Ved lunsjtid er det en lett matbit med en salat og rå matbuffé, supper og små varme retter samt strudel og kaker fra den interne kakefeen. Regionale, østerrikske, middelhavs og europeiske, slik beskriver Sieglinde Kessler mat på kvelden 5-retters meny med et valg; for ikke å glemme de ayurvediske rettene, som er en integrert del av menyen sammen med vegetariske og veganske retter. Hele dagen kan gjestene hjelpe seg i tebaren og fruktkurven og drikke så mye ferskvann som de vil. "Alle sunne ting er selvfølgelig inkludert i Vital Board", sier Sieglinde Kessler. Når seniorsjefen ikke jobber på kontoret, tar hun seg personlig av hotellets egen hage, der blomster og urter vokser og trives som i en tradisjonell gårdshage og er ansvarlig for den smakfulle atmosfæren. Den dyrkes naturlig her i biodynamisk stil med egen gjødsel og gjenvinning av restene.
Spenning og avslapning
Naturhotellet tilbyr også fysisk og mental kondisjon Chesa Valisa et flott tilbud. Start dagen med aktiv oppvåkning og yoga klokken 07:00. Yoga.
