5 gode grunner til å redusere fiskeforbruket

1.  Fiske i sjøen er skadelig for klimaet: 
   Industrielle fiskeflåter slipper ut store mengder klimagasser fra motorene sine. Drivhusgasser produseres også ved å kjøle og transportere fisken over lange avstander. Spesielt problematisk: Hvis havbunnen og strandengene virvles opp av garnene, slippes det ut masser av CO2. En studie fra amerikanske klimaforskere viser at bunntråling slipper ut 1,5 gigatonn CO2 årlig – mer enn global luftfart slapp ut før pandemien.
   
2. Mange fiskearter er truet av utryddelse: 
   Ifølge Food and Agriculture Organization (FAO) fiskes 93 prosent av verdens fiskebestander til det ytterste, og en tredjedel av dem er til og med i «katastrofalisk dårlig forfatning», ifølge en sending av DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION.
   
   
3. Store mengder plast havner i havet ved fiske: 
   Fiskegarn, liner, kurver og bøyer som blir borte og flyter i havet står for rundt 10 prosent av plasten i havet, ifølge Greenpeace.
   
   
4. Spiselig fisk er ofte forurenset med tungmetaller og mikroplast: 
   DIE MILJØRÅDGIVNING anbefaler: «Et sunt kosthold er også mulig uten fisk. 1 neve nøtter, 2 porsjoner frukt og 3 porsjoner grønnsaker daglig, etter sesong og i økologisk kvalitet, er grunnlaget. Det finnes også linolje, hampolie eller valnøttolje til salater og dressinger.»
5. Det er ikke nok østerriksk fisk som et alternativ til sjøfisk: 
   «Fish Dependence Day» i Østerrike er allerede i slutten av januar. I 2020 var det for eksempel 25. januar. Frem til den dagen kunne Østerrike teoretisk sett forsyne seg med østerriksk fisk til konsum. Ifølge dette er fiskekonsum i Østerrike, som i gjennomsnitt er på 7,3 kilo per person per år, kun mulig gjennom import.

– Havfiske har en alvorlig innvirkning på fiskebestandene og klimaet, og Østerrike kan bare forsyne 7 prosent av fisken med lokal fisk. Derfor er et balansert kosthold med lite fisk det eneste økologiske og sunne alternativet», sier Gabriele Homolka, ernæringsfysiolog ved DIE UMWELBERATUNG.

Men hvis du ønsker å spise fisk fra tid til annen, anbefaler DIE MILJØKONSULTATION:

• Økologisk fisk fra Østerrike: I økologisk damoppdrett har dyrene mer plass og bruk av hormoner, insektmidler og forebyggende behandling med antibiotika er forbudt. Karpe klarer seg spesielt godt økologisk fordi de er planteetere og ikke krever dyrefôr. 
• Velg sjøfisk etter strenge kriterier: Havet er stort sett tomt for fisk. Avhengig av fiskeart, region, fiskemetode eller avlsforhold, er forbruket av enkelte fiskearter mindre bekymringsfullt. de Fisketest av Fair Fish International og WWF fiskeguide støtte deg i å kjøpe sjøfisk i fiskedisken etter økologiske kriterier.

Forsyningskilder for lokal fisk er oppført av DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück på.

Bilde: © Gabriele Homolka MILJØKONSULTASJONEN