Keuze
"Om de semi-natuurlijke landbouw in Tirol te behouden, hebben we een merk gecreëerd in handen van de Tiroolse boeren."
Heinz Gstir, voorzitter Bioalpin eGen
Thuis geoogst, geteeld op de Tiroolse Alpenweide, gebotteld in regionale boerderijen: meer dan 600 Tiroolse boeren, slagers, melkmeisjes, imkers en tuinders verkopen biologische producten onder het merk BIO vom BERG, Het doel van het onafhankelijke producentenmerk is om Tiroolse boerderijen te behouden en om consumenten regionale biologische biodiversiteit van topkwaliteit te bieden. De boeren en producenten zelf leiden het merk en zijn actief betrokken bij de marketing.
Uniek zoals Tirol
Twee keer per dag vervoert een materiële kabelbaan rauwe melk van bergboerderijen rechtstreeks naar de biologische zuivel Hatzenstädt. Op deze manier produceren de kaasmeesters in het Tiroolse laagland sinds 1937 Emmentaler, boter, alpine kaas en roomkaas. Het is de passie die imker Bernhard Bichler in elk glas berg-, bos- en alpenhoning zit. BIO vom BERG Bedrijven werken dicht bij de natuur en met de hoogste kwaliteitsnormen. Met enthousiasme cultiveren ze traditionele ambachten, aangepast aan de moderne markt. Zorgvuldig en met betrekking tot de natuur en dieren, gebruiken de biologische producenten regionale omstandigheden om plezierproducten te produceren.
BIO vom BERG ervaring in de vallei
"Ondertussen is aangetoond dat biologische landbouw een toekomst heeft. We belichamen de moderne tijdsgeest, rekening houdend met traditie en onze wortels. "Heinz Gstir, voorzitter Bioalpin eGen
Te midden van onhandelbare aanbiedingen in de levensmiddelenhandel biedt het Tiroolse biologische merk de consument veiligheid. Over het kopen van 100 procent biologische kwaliteit terwijl de regionale landbouw wordt ondersteund. Ondertussen zijn er meer dan 150-producten, waaronder kaas, eieren, yoghurt, vlees en worst, fruit en groenten, bergkruiden, bloemen en melk en appelsap. Het assortiment groeit gestaag, in lijn met de vraag van bewust consumerende klanten.
Voor het grootste deel komen de BIO vom BERG Producten uit Tirol. De tas van het kwaliteitszegel "Kwaliteit Tirol - geteeld en verfijnd in Tirol" garandeert de oorsprong van de Tiroolse biologische landbouw. Daarnaast leveren bedrijven leveringen uit aangrenzende berggebieden BIO vom BERG met zuivel- en graanproducten, fruit en dranken.
Kleine boeren op de grote markt
"Wij zijn de interface tussen de handel en de Tiroolse biologische boeren."
Björn Rasmus, algemeen directeur BIO vom BERG
De weg naar retail leidt tot een sterk merk voor de kleinschalige Tiroolse biologische boeren en producenten. BIO vom BERG staat voor kwaliteit, traditie en plezier, in combinatie met een goed gevoel voor de consument. Met de verkooppartner MPREIS zorgen de biologische producenten voor een plek in de schappen. Zo profiteren consumenten, ver buiten het land van herkomst, van de unieke kwaliteit van de bergboeren.
Waardevolle gemeenschap
Sinds de oprichting 2002 streeft de coöperatie Bioalpin ernaar de traditionele landbouw- en voedingsindustrie in Tirol te behouden. Onder het merk BIO vom BERG De aangesloten bedrijven produceren en verkopen hoogwaardige biologische producten. Met strategische ondersteuning van BIO vom BERG Management, boeren en producenten werken voortdurend aan de uitbreiding van distributienetwerken en marketingkanalen. De coöperatie beheert de administratieve verwerking, het magazijn- en goederenbeheer en ontwikkelt nieuwe producten. Eerlijkheid, transparantie en vertrouwen worden beschouwd als een principe voor de gemeenschappelijke visie om de biologische landbouw in Tirol te behouden.
