बालबालिकाका उत्पादनहरू: लगभग सबै अस्वस्थ

बालबालिका र किशोरकिशोरीहरूमा कुपोषण व्यापक छ। हालैको अध्ययनले देखाउँछ कि खाद्य उद्योगको स्वैच्छिक स्व-नियमन बालबालिकालाई मार्केटिङ गर्न असफल भएको छ - लगभग सबै उत्पादनहरू बच्चाहरूको लागि अस्वस्थ छन्।

को डाटा रोबर्ट कोच संस्थान स्पष्ट छ: औसतमा, छ र एघार वर्षका बालबालिकाहरूले फलफूल र तरकारीहरू आधाभन्दा कम तर सिफारिस गरे अनुसार मिठाई वा खाजाको दोब्बरभन्दा बढी खान्छन्। हाल, लगभग 15 प्रतिशत बालबालिका र किशोरकिशोरीहरू अधिक तौल मानिन्छन् र छ प्रतिशत पनि मोटो छन् - तिनीहरू जीवनमा टाइप 2 मधुमेह, जोर्नी समस्या, उच्च रक्तचाप र हृदय रोग जस्ता रोगहरूको जोखिममा छन्। ओईसीडीका अनुसार जर्मनीमा हरेक पाँचौं मृत्यु अस्वास्थ्यकर कारणले हुन्छ खाना फिर्ता नेतृत्व गर्न।
एउटा कारण: बालबालिकाको बजारीकरणको सन्दर्भमा खाद्य उद्योगको स्वैच्छिक प्रतिबद्धताहरू अपर्याप्त छन्।

यो उपभोक्ता संगठनले गरेको बजार अध्ययनको नतिजा हो foodwatch सँगै गैर-संक्रामक रोगहरूको लागि जर्मन गठबन्धन (DANK) भर्खरै प्रस्तुत। तदनुसार, जाँच गरिएको 242 बाल उत्पादनहरू मध्ये 283 (85,5 प्रतिशत) मा अझै पनि धेरै चिनी, बोसो वा नुन छ। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्लुएचओ) को मापदण्ड अनुसार, तिनीहरू असंतुलित छन् र बालबालिकालाई पनि बजारमा ल्याउनु हुँदैन।

यस अध्ययनमा नेस्ले, ड्यानोन र युनिलिभर सहित थप जिम्मेवार बालबालिकाको मार्केटिङ ("EU Pledge") को लागि स्वैच्छिक प्रतिबद्धतामा हस्ताक्षर गरेका कुल १६ खाद्य कम्पनीहरूका उत्पादनहरू समावेश छन्। फूडवाचले 16 मा यी कम्पनीहरूको दायरा जाँच गर्‍यो - समान परिणामहरूका साथ: त्यस समयमा, 2015 प्रतिशत उत्पादनहरूले WHO सिफारिसहरू पूरा गर्न सकेनन्।
"कार्टुन क्यारेक्टरहरू, अनलाइन स्वीपस्टेकहरू र बच्चाहरूलाई खेलौना उपहारहरूका साथ विज्ञापन गरिएका उत्पादनहरू मुख्य रूपमा क्यान्डी बमहरू र चिल्लो खाजाहरू हुन्। न त अझ बढी जिम्मेवार बालबालिकाको मार्केटिङको लागि स्वैच्छिक प्रतिबद्धता र न त (जर्मन) संघीय सरकारको चिनी घटाउने कार्यक्रमले त्यो परिवर्तन गरेको छ," फूडवाचका अभियान निर्देशक ओलिभर हुइजङ्गाले बताए।

"बाल्यकालमा कुपोषण पहिले नै व्यापक छ: युवाहरूले धेरै कम फलफूल र तरकारीहरू र धेरै मिठाई र खाजाहरू खान्छन्। खानाको विज्ञापनले बालबालिका र युवाहरूको खाने व्यवहारमा हानिकारक प्रभाव पार्छ र मोटोपनाको विकासलाई बढावा दिन्छ,” म्युनिख विश्वविद्यालयको बाल अस्पतालका बाल स्वास्थ्य प्रतिष्ठानका अध्यक्ष प्रो. बर्थोल्ड कोलेट्जको बताउँछन्।

स्वास्थ्य खतरा

"बालबालिकालाई लक्षित गरी मोटाउनेहरूका लागि विज्ञापन गर्नु सामान्य अपराध होइन, तर बालबालिकाको स्वास्थ्यको लागि खतरा हो," बारबरा बिट्जर, प्रबन्ध निर्देशकले चेतावनी दिए। जर्मन मधुमेह समाज (DDG) र गैर-संक्रामक रोगहरूको लागि जर्मन गठबन्धन (DANK) को प्रवक्ता, 23 वैज्ञानिक र चिकित्सा विशेषज्ञ समाज, संघ र अनुसन्धान संस्थाहरूको एक संस्था। "संघीय सरकारले स्वैच्छिक रणनीति त्याग्नु पर्छ र बालबालिकालाई अस्वास्थ्यकर उत्पादनहरूको विज्ञापनलाई कानुनी रूपमा प्रतिबन्ध लगाउनु पर्छ।"

पृष्ठभूमि: कुपोषण विरुद्धको लडाइमा, राजनीतिक फोकस अहिलेसम्म उद्योगहरू बीच स्वैच्छिक सम्झौताहरूमा केन्द्रित छ। 2007 को प्रारम्भमा, युरोपका ठूला खाद्य कम्पनीहरूले आफ्नो खानाको विज्ञापनलाई अझ जिम्मेवार बनाउन र 12 वर्ष मुनिका बालबालिकालाई जंक फूड बजारमा नबनाउन स्वेच्छिक रूपमा "EU प्रतिबद्धता" सँग सहमत भए। अध्ययनका लेखकहरूले "EU प्रतिज्ञा" मा हस्ताक्षर गरेका कम्पनीहरूद्वारा बालबालिकाहरूलाई विज्ञापन गरिएका सबै उत्पादनहरूको जाँच गरे। यसो गर्दा, तिनीहरूले पोषण सन्तुलित खानेकुराहरूको लागि विश्व स्वास्थ्य संगठनको आवश्यकताहरूसँग उत्पादनहरूको पोषक संरचनाको तुलना गरे।

युरोपको लागि डब्लुएचओ क्षेत्रीय कार्यालयले विशेष दिशानिर्देशहरू परिभाषित गर्दछ जस अनुसार केवल पोषण सन्तुलित उत्पादनहरू बच्चाहरूलाई बजारमा लैजानुपर्छ। अन्य चीजहरू मध्ये, बोसो, चिनी र नुनको अनुपात, तर क्यालोरी सामग्री वा थप स्वीटनरहरूले पनि भूमिका खेल्छन्। 10 मध्ये 16 निर्माताहरूले बच्चाहरूलाई मात्र बजार उत्पादनहरू जाँच गरे जुन WHO सिफारिसहरूको पालना गर्दैन। ती मध्ये फेरेरो, पेप्सिको, मार्स, युनिलिभर र कोका-कोला छन्। Nestlé (44 उत्पादनहरू), Kellogg's (24 उत्पादनहरू) र Ferrero (23 उत्पादनहरू) असंतुलित उत्पादनहरूको सबैभन्दा ठूलो संख्यामा विज्ञापन गर्छन्।

फोटो / भिडियो: Shutterstock, बाल स्वास्थ्य प्रतिष्ठान.