in , , ,

Suġġerimenti għall-iffrankar tal-ikel

Suġġerimenti għall-iffrankar tal-ikel

Madwar għaxra fil-mija tal-gassijiet serra li jarmu pajjiżi sinjuri għandhom storbju Ġuħ fid-dinja Għajnuna joriġinaw f'mhux użat prodotti tal-merċa. Barra minn hekk, il-ħela tal-ikel hija purament qerda tar-riżorsi u mutur tal-prezz fil-pajjiżi emerġenti, filwaqt li madwar 690 miljun ruħ qed imutu bil-ġuħ madwar id-dinja. M'għandux għalfejn ikun.

Ippjanar u xiri għall-merċa

Ippjanar tajjeb huwa nofs il-battalja. Qabel ma tmur tixtri, ħarsa lejn l-istokks u menu għall-ġimgħa kollha jgħinu biex jagħmlu xiri mmirat. Bħala riżultat, mhux biss inqas ikel jispiċċa fit-trash, iżda jżomm ukoll aktar flus fl-istokk tas-suq.

preparazzjoni

Jekk tipprepara kwantitajiet akbar u tiffriża porzjonijiet f'porzjonijiet, tiffranka ħin u riżorsi. Djar waħedhom b'mod partikolari huma familjari mal-problema: tazza ta 'krema bit-tarjola hija biżżejjed għal erba' porzjonijiet, bott ta 'ħalib tal-ġewż jagħmel erba' pjanċi ta 'curry tal-ħxejjex, eċċ Jekk l-iffriżar tal-ikel żejjed ma jkunx possibbli jew mixtieq, pjan ta' menu intelliġenti jgħin biex juża l-ingredjenti li jifdal. Għad-deżerta, hemm, pereżempju, frawli friski bil-krema bit-tarjola jew soppa tal-ġewż ħelwa.

Ħażna & BBD

Suġġerimenti għall-iffrankar tal-ikel
Suġġerimenti għall-iffrankar tal-ikel

Ħafna nies issa jafu li d-data tal-aħjar qabel (MHD) trid tiġi ddikjarata għal raġunijiet legali, iżda ħafna drabi ma tantx għandha tifsira. Ara, ir-riħa, it-togħma hija l-motto. Il-jogurt, pereżempju, normalment jista' jitgawda għal ġimgħa jew tnejn wara d-data tal-aħjar qabel. Data ta 'skadenza għall-għaġin jew ross hija kważi assurda. Madankollu, ħażna mhux korretta tista 'tagħmel ħsara ħafna. Jekk tuża d-diversi żoni ta 'tkessiħ tal-friġġ b'mod korrett, ipproteġi l-ikel niexef mill-umdità u aħżen żjut, patata u basal sensittivi għad-dawl fid-dlam, xi kultant tista' testendi b'mod sinifikanti l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ikel tiegħek.

Iffrankar tal-ikel bil-kreattività

Ħafna ikel li mhux meħtieġ jispiċċa fit-trash minkejja li għadu jittiekel. Hawn huma ftit suġġerimenti dwar x'iktar jista' jsir bil-fdal:

Kompli uża: Il-ħobż il-qadim jinbidel f'għaġina friska, il-maxx tal-patata fdal jista 'jintuża biex iqajjem soppa tal-patata jew croquettes l-għada. Qabel ma l-ikel jispiċċa fiż-żibel, aħjar tisserfja l-web mill-ġdid. Riċetti għall-użu fdalijiet naraw.

Snacks għall-annimali: Il-karrotti huma l-mod klassiku kif tuża l-fdal fl-istonku tal-annimali domestiċi tagħna. Iż-żwiemel u l-fniek jħobbu jittaqgħu fuqhom, iżda bħala snack għall-klieb, il-karrotti huma baxxi f'kaloriji u tajbin għat-tindif tas-snien. Zunnarija b'saħħitha tissostitwixxi kura waħda jew oħra (spiss prodotta taħt kundizzjonijiet dubjużi). Qabel ma jingħata l-ikel lill-annimali, jekk jogħġbok dejjem informahom individwalment jekk huwiex kompatibbli mal-ispeċi rispettivi tal-annimali! Ikliet lesti ppreparati industrijalment fihom ħafna addittivi, ħafna zokkor u xaħam. Mhumiex adattati għal kwalunkwe annimal!

Kaxxi tas-salvataġġ & Co.

Il-grocers u l-kummerċjanti diretti qed joffru dejjem aktar ħaxix jew ikel goff eżatt 'il fuq mid-data ta' l-aħjar qabel bi prezzijiet orħos f'kaxxi jew simili. Għalhekk jispiċċaw fl-istonku minflok fiż-żibel. Bl-użu ta’ app – l-iktar magħrufa li hija probabbilment ToGoodToGo – jistgħu jiġu rriservati menus sorpriżi mill-ikla buffet fir-ristoranti għall-ġbir wara li jagħlaq il-buffet, jew il-ħobż u l-għaġina jistgħu jiġu ssejvjati fil-forn eżatt qabel jagħlaq il-ħanut.
Kollox ma 'kollox, kulħadd involut benefiċċji. L-ambjent huwa mħares, il-fornituri għall-inqas jieħdu lura l-ispejjeż tagħhom u l-konsumaturi* igawdu ikel delizzjuż bi prezz bargain.

jagħtu l-ikel

Mill-bidu ta’ Awwissu, individwi privati ​​fl-Awstrija setgħu wkoll jagħtu ikel lis-swieq soċjali tal-Assoċjazzjoni Samaritana. F'Vorarlberg, pereżempju, zalzett, ġobon u affarijiet simili jistgħu wkoll jitqiegħdu fi "friġġ miftuħ". Il-proġett beda fl-2018. Il-friġġijiet issa huma aċċessibbli għal kulħadd f'seba' postijiet f'Vorarlberg taħt il-motto "ġib u tieħu". Kemm jekk tkun il-kriżi tal-korona jew maltempata, il-ħtieġa għal donazzjonijiet tal-ikel rari kienet akbar fil-viċin madwar l-Ewropa.

Ritratt / Video: Shutterstock, Ġuħ fid-dinja Għajnuna.

miktub minn Karin Bornett

Ġurnalist freelance u blogger fl-għażla tal-Komunità. Labrador li jħobb it-teknoloġija li jpejjep b’passjoni għall-idillu tar-raħal u post artab għall-kultura urbana.
www.karinbornett.at

Kumment