Karin Bornett
L-Assoċjazzjoni għall-Informazzjoni tal-Konsumatur (VKI) kellha 28 dqiq ittestjata għal tossini tal-moffa u kontaminazzjoni batterika. B'kooperazzjoni mal-Kamra tax-Xogħol Stirjana, id-dqiq inxtara fi ħwienet tal-ikel għas-saħħa, imtieħen, fil-magni tal-farm u fis-supermarkits fl-Istirja. L-għażla kienet tikkonsisti fi ħdax-il dqiq tal-qamħ, 13-il dqiq tal-ispelt u - bħala alternattiva mingħajr glutina - erba 'dqiq tal-qamħ saraċin. Dawn kienu jinkludu total ta '23 prodott organiku u ħamsa minn kultivazzjoni konvenzjonali.
Ir-riżultat pożittiv:
Bl-eċċezzjoni ta 'prodott wieħed, id-dqiq kollu ġie kklassifikat bħala "tajjeb ħafna" jew "tajjeb". Ix-xandira VKI tgħid: “It-tossina moffa deoxynivalenol (DON) instabet fl-24 dqiq tal-ispelt u tal-qamħ. Madankollu, il-konċentrazzjoni mkejla ta 'inkwinanti kienet dejjem taħt il-livelli massimi stipulati legalment - l-aktar f'medda baxxa. Id-dqiq tal-qamħ sħiħ mill-Feinstes ta 'Fini biss kellu valuri ogħla b'mod sinifikanti u għalhekk irċieva biss klassifikazzjoni' medja '. Hawnhekk lanqas m'hemm riskju akut għas-saħħa. "
Ritratt minn Sonia Nadales on Unsplash
Din il-kariga nħolqot mill-Komunità tal-Għażla. Ingħaqad u wara l-messaġġ tiegħek!
KONTRIBUZZJONI GĦALL-GĦAŻLA AWSTRIJA
