Fir-realtà, l-ikel organiku mhux għali

Ikel organiku jiswa iktar fil-ħwienet minn ikel prodott konvenzjonalment. Madankollu, il-prezzijiet ma jirriflettux l-ispejjeż tal-produzzjoni vera:

L-annimali fil-biedja tal-fabbrika jħallu warajhom ħafna demel likwidu, li l-bdiewa xerrdu fuq l-għelieqi. Ir-riżultat: il-ħamrija hija fertilizzata żżejjed u ma tistax tibqa 'tassorbi l-ammont ta' komposti tan-nitroġenu. Dawn jidħlu fl-ilma ta 'taħt l-art u jiffurmaw in-nitrat hemmhekk, li jagħmel ħsara lin-nies. Ix-xogħlijiet tal-ilma għandhom iħaffru aktar u aktar fil-fond sabiex jiksbu ilma tax-xorb raġonevolment nadif. Lagi u għadajjar fertilizzati żżejjed jikbru u "jinqalbu: huma" ewtrofikati ". It-tniġġis bin-nitrati tal-ilma tax-xorb waħdu jikkawża spejjeż ta '10 biljun ewro fil-Ġermanja kull sena. Aħna ma nħallsuhomx fil-cash register f'Aldi jew f'Lidl, imma bil-kont tal-ilma tagħna. Ma 'dan hemm miżjuda l-ispejjeż ta' segwitu għal mikrobi reżistenti għall-antibijotiċi, li ħafna minnhom jinqalgħu fl-istalel il-kbar tal-manifatturi tal-laħam. Hemmhekk l-annimali jieħdu ħafna antibijotiċi, li jidħlu fil-bnedmin permezz ta 'l-ilma u l-laħam. Jekk persuna allura timrad, l-antibijotiċi mediċi jaħdmu agħar jew xejn għax il-mikrobi żviluppaw reżistenza. Fl-2019, annimali tar-razzett fil-Ġermanja belgħu madwar antibijotiċi daqs il-bnedmin: madwar 670 tunnellata.

Aħna lkoll inħallsu l-ispiża reali tal-agrikoltura "konvenzjonali"

Issib bosta eżempji oħra ta 'dan esternalizzati mill-agrikoltura industrijali milli mgħoddija bi spejjeż oħra hawn, kif ukoll kampjuni ta 'kalkoli għal ikel individwali. Kieku kellna nħallsu l-ispejjeż kollha ta ’segwitu tal-produzzjoni konvenzjonali tal-laħam industrijali fil-kaxxa tas-supermarket jew fil-bank tal-ħwienet, il-laħam mill-biedja fil-fabbrika jkun madwar tliet darbiet aktar għoli daqs kemm hu llum u għalhekk jiswa aktar minn laħam organiku. Dan għandu dettalji dwar l-ispiża vera tal-ikel tagħna Università ta 'Augsburg fi studju determinat: B'kuntrast mal-prezzijiet attwali tal-ikel, l- "ispejjeż veri" tal-ikel huma kkaratterizzati mill-fatt li jinkludu wkoll spejjeż ta 'segwitu ambjentali u soċjali li jinqalgħu fil-produzzjoni tal-ikel. Dawn huma kkawżati minn produtturi tal-ikel, iżda bħalissa - indirettament - jinġarru mis-soċjetà kollha kemm hi. Pereżempju, il-konsumaturi jħallsu għall-emissjonijiet tal-gassijiet serra mill-agrikoltura bit-tibdil fil-klima u l-effetti tiegħu. "Verifika ta 'l-Ispejjeż" mhux biss tinkludi spejjeż ta' produzzjoni diretti fil-prezz ta 'ikel, iżda tikkonverti wkoll l-effetti tagħha fuq sistemi ekoloġiċi jew soċjali f'unitajiet monetarji. 

Ikel organiku jikkawża wkoll spejjeż li mhumiex inklużi fil-prezzijiet bl-imnut. Imma qegħdin hawn 2/3 inqas minn fl-agrikoltura konvenzjonali.