- Is-sajd fil-baħar huwa ta' ħsara għall-klima:
Il-flotot tas-sajd industrijali jarmu ammonti kbar ta’ gassijiet serra mill-magni tagħhom. Il-gassijiet serra huma prodotti wkoll bit-tkessiħ u t-trasport tal-ħut fuq distanzi twal. Partikolarment problematiku: jekk il-mergħat ta' qiegħ il-baħar u tal-ħaxix tal-baħar jiġu mdawwar mix-xbieki, jinħelsu mases ta' CO2. Studju minn riċerkaturi Amerikani dwar il-klima juri li t-tkarkir tal-qiegħ jirrilaxxa 1,5 gigatunnellati ta’ CO2 kull sena – aktar mill-avjazzjoni globali emessa qabel il-pandemija. - Ħafna speċi ta’ ħut huma mhedda bl-estinzjoni:
Skont l-Organizzazzjoni tal-Ikel u l-Agrikoltura (FAO), 93 fil-mija tal-istokkijiet tal-ħut fid-dinja huma mistada sal-limiti tagħhom, u terz minnhom saħansitra jinsabu f’“kundizzjoni katastrofikament ħażina,” skont xandira ta’ DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION. - Ammonti kbar ta’ plastik jispiċċaw fil-baħar meta jistadu:
Xbieki tas-sajd, xbieki, basktijiet u bagi li jintilfu u jgħumu fil-baħar jammontaw għal madwar 10 fil-mija tal-plastik fil-baħar, skont Greenpeace. - Il-ħut li jittiekel ħafna drabi huwa kkontaminat b'metalli tqal u mikroplastiks:
IL-KONSULTAZZJONI AMBJENTALI DIE tirrakkomanda: “Dieta sana hija possibbli wkoll mingħajr ħut. 1 numru żgħir ta 'ġewż, 2 porzjonijiet ta' frott u 3 porzjonijiet ta 'ħaxix kuljum, skond l-istaġun u fil-kwalità organika, huma l-bażi. Hemm ukoll żejt tal-kittien, żejt tal-qanneb jew żejt tal-ġewż għall-insalati u dressings.” - M'hemmx biżżejjed ħut Awstrijak bħala alternattiva għall-ħut tal-baħar:
Il-“Jum tad-Dipendenza fuq il-Ħut” fl-Awstrija diġà jinsab fl-aħħar ta’ Jannar. Fl-2020, pereżempju, kien fil-25 ta’ Jannar. Sa dak il-jum, l-Awstrija teoretikament setgħet tforni lilha nnifisha bil-ħut Awstrijak għall-konsum. Skont dan, il-konsum tal-ħut fl-Awstrija, li għandu medja ta' 7,3 kilo għal kull persuna fis-sena, huwa possibbli biss permezz tal-importazzjonijiet.
“Is-sajd bil-baħar qed ikollu impatt qawwi fuq l-istokkijiet tal-ħut u l-klima, u l-Awstrija tista’ tipprovdi biss 7 fil-mija tal-ħut tagħha b’ħut lokali. Huwa għalhekk li dieta bilanċjata bi ftit ħut hija l-unika alternattiva ekoloġika u b’saħħitha,” tgħid Gabriele Homolka, nutrizzjonista f’DIE UMWELBERATUNG.
Madankollu, jekk trid tiekol ħut minn żmien għal żmien, DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION tirrakkomanda:
- Ħut organiku mill-Awstrija: Fil-biedja organika tal-għadajjar, l-annimali għandhom aktar spazju u l-użu ta 'ormoni, insettiċidi u trattament preventiv b'antibijotiċi huma pprojbiti. Il-karpjuni jmorru partikolarment tajjeb ekoloġikament minħabba li huma erbivori u ma jeħtiġux għalf għall-annimali.
- Agħżel ħut tal-baħar skont kriterji stretti: L-ibħra huma fil-biċċa l-kbira vojta mill-ħut. Skont l-ispeċi tal-ħut, ir-reġjun, il-metodu tas-sajd jew il-kundizzjonijiet tat-tgħammir, il-konsum ta 'xi speċi ta' ħut huwa inqas ta 'tħassib. il Test tal-ħut minn Fair Fish International u l- Gwida tal-ħut tal-WWF jappoġġjak biex tixtri ħut tal-baħar fil-bank tal-ħut skont kriterji ekoloġiċi.
Is-sorsi ta' provvista għall-ħut lokali huma elenkati minn DIE UMWELTBERATUNG www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück fuq.
Image: © Gabriele Homolka IL-KONSULTAZZJONI AMBJENTALI
Din il-kariga nħolqot mill-Komunità tal-Għażla. Ingħaqad u wara l-messaġġ tiegħek!