in ,

Senang: tepung menunjukkan prestasi yang baik dalam ujian kualiti


Persatuan Maklumat Pengguna (VKI) telah menguji 28 tepung untuk racun acuan dan pencemaran bakteria. Bekerja sama dengan Dewan Tenaga Kerja Styrian, tepung itu dibeli di kedai makanan kesihatan, pabrik, dari mesin penjual otomatis dan di pasar raya di Styria. Pemilihan terdiri dari sebelas tepung gandum, 13 tepung dieja dan - sebagai alternatif bebas gluten - empat tepung soba. Ini merangkumi sejumlah 23 produk organik dan lima dari penanaman konvensional. 

Hasil positif:

Dengan pengecualian satu produk, semua tepung dinilai "sangat baik" atau "baik". Siaran VKI menyatakan: “Racun toksin deoxynivalenol (DON) dijumpai di semua 24 tepung gandum dan tepung gandum. Walau bagaimanapun, kepekatan bahan pencemar yang diukur selalu berada di bawah tahap maksimum yang ditetapkan - kebanyakannya berada dalam julat rendah. Hanya tepung gandum dari Fini's Feinstes yang mempunyai nilai yang jauh lebih tinggi dan oleh itu hanya mendapat penilaian 'rata-rata'. Tidak ada risiko kesihatan akut di sini. "

Gambar oleh Sonia Nadales on Unsplash

Siaran ini telah dibuat oleh Komuniti Opsyen. Sertai dan hantar mesej anda!

TENTANG SUMBANGAN ATAS PILIHAN AUSTRIA


Ditulis oleh Karin Bornett

Wartawan dan blogger bebas dalam pilihan Komuniti. Labrador yang gemar teknologi merokok dengan minat untuk idyll kampung dan tempat yang lembut untuk budaya bandar.
www.karinbornett.at

Leave a Comment