in ,

Diremehkan tanpa harapan: Masakan Inggeris

Gourmets mengelakkan Kepulauan British? Tak dekat pun. Walaupun masakan Inggeris mempunyai reputasi buruk untuk apa yang dirasakan selama-lamanya, sesiapa sahaja yang telah merasai hidangan tipikal dari kerajaan itu pasti akan cepat berubah fikiran. Sarapan Inggeris sahaja sangat popular sehingga anda boleh menyediakannya di hampir setiap hotel antara Mallorca dan Phuket pada waktu pagi. Tetapi bukan itu sahaja, kerana "Bangers and Mash", "Scones" dan "Sunday Roast" juga merupakan hidangan sebenar untuk selera. Secara kebetulan, hidangan terakhir datang sangat dekat dengan panggang Ahad yang terkenal. Artikel ini memperkenalkan anda kepada beberapa hidangan terkenal dan sangat popular dari England yang mungkin anda tidak akan kenyang.

Membosankan dan tidak begitu lazat: prasangka ini tersebar apabila ia berkaitan dengan masakan Inggeris. Cara terbaik untuk menyangkal perkara ini adalah dengan mencubanya. Kami yakin anda pasti akan yakin bahawa makanan British juga sangat lazat. Anda sudah mengetahuinya dari minuman: Wiski Scotland terkenal di dunia dan sesiapa yang bercuti di England pasti akan melawat London, Birmingham dan Manchester lagi beli gin – bersama-sama dengan teh, salah satu minuman tradisional negeri.

Sarapan Inggeris: Ia tidak boleh menjadi lebih menyegarkan

Sarapan Inggeris menikmati kemasyhuran dunia, tidak seperti banyak hidangan lain dari kerajaan. Tidak hairanlah bahawa lebih daripada sekadar roti dengan mentega berakhir di atas pinggan. Kacang bakar yang terkenal digabungkan dengan telur hancur segar, sosej dan daging rangup. Sosej darah, yang dikenali sebagai puding hitam di pulau itu, adalah sebahagian daripadanya seperti cendawan dan tomato goreng.

Sunday Roast - panggang Ahad Inggeris

Daging lembu, daging babi, ayam atau kambing: Ini adalah persoalan rasa bagaimana Sunday Roast disediakan, yang, seperti namanya, tiba di meja Inggeris pada hari Ahad. Penyediaan berbeza-beza bergantung pada jenis daging. Sebagai contoh, kambing secara tradisinya dihidangkan dengan sos pudina, manakala daging lembu British cenderung dimakan dengan sos mustard atau lobak pedas. Puding Yorkshire yang terkenal sering dihidangkan sebagai iringan kepada panggang Ahad. Ini adalah makanan bakar yang terdiri daripada lemak, susu, tepung, telur dan beberapa bahan lain.

Untuk memberikan rasa tersendiri pada puding Yorkshire, ia dibakar dalam ketuhar bersama-sama dengan panggang. Lauk-pauk lain untuk Sunday Roast ialah sayur-sayuran dan kentang rebus. Ia tidak semestinya termasuk dalam panggang Inggeris, tetapi ia sentiasa lazat, sudah tentu, jika anda menambah sedikit wain merah semasa penyediaan.

Bangers and Mash: Mudah tetapi sangat lazat

Bangers dan Mash diperbuat daripada sosej Cumberland yang terkenal, sosej babi dari daerah Cumberland. Ini dihidangkan dengan banyak kentang tumbuk dan sos bawang. Lauk lain selalunya kacang pea dan bawang panggang.

Pada waktu minum teh terdapat scone dengan krim beku

Waktu minum teh bermula pada pukul 16 petang di Kepulauan British. Sebagai tambahan kepada minuman tradisional, apa yang dipanggil scone dihidangkan. Ini adalah pastri lembut yang secara visual mengingatkan gulungan kecil. Mereka secara tradisinya disapu dengan jem strawberi dan krim beku, sejenis krim yang diperbuat daripada susu lembu mentah. Adakah anda telah menaikkan selera makan? Kemudian masak satu atau satu lagi hidangan Inggeris, contohnya dengan bahan organik. Atau lebih baik lagi: Sebaiknya pergi terus ke pulau itu.

Photo / Video: Foto oleh Mai Quốc Tùng Lâm di Unsplash.

Ditulis oleh Lebih Baik

Option ialah platform media sosial yang idealistik, bebas sepenuhnya dan global mengenai kemampanan dan masyarakat sivil, yang diasaskan pada 2014 oleh Helmut Melzer. Bersama-sama kita menunjukkan alternatif positif dalam semua bidang dan menyokong inovasi yang bermakna dan idea yang berpandangan ke hadapan - konstruktif-kritikal, optimistik, turun ke bumi. Komuniti pilihan didedikasikan secara eksklusif untuk berita yang berkaitan dan mendokumentasikan kemajuan penting yang dicapai oleh masyarakat kita.

Leave a Comment