टायरोलॅन सेंद्रिय अल्पाइन मध टायरोलॅन सेंद्रिय मधमाश्या पाळणारा बर्र्नहार्ड बिचलरकडून आला आहे. बिल्कलर अल्म्रोसेनब्लिटेच्या वेळी केल्शॅ मधील कुरणात आणि दीर्घ कारणास्तव आपल्या मधमाशा कॉलनी आणतो. हे एक अपवादात्मक दंड आणि सुगंधित मध तयार करते. बिट्लरच्या छोट्या कारखान्यात रटेनसचेस अल्मरोसेनॉनिगचा वापर सहकारी क्रीम मध म्हणून केला जातो BIO vom BERG बाटलीतल्या. सेंद्रिय माउंटन शेतीतून काहीतरी खास.