पर्याय
बीट वेलिंग्टन | हवामानासाठी पाककृती हिवाळा | शाकाहारी, हंगामी, टिकाऊ
प्रत्येक हंगामासाठी हवामान अनुकूल पाककृतीः आजचे पोषण वातावरणापेक्षा रहदारीपेक्षा जास्त नुकसान करते. कारण बरीच मांस आणि दुधा प्लेट्सवर असतात ...
प्रत्येक हंगामासाठी हवामान अनुकूल पाककृती:
आजचा आहार वाहतुकीपेक्षा हवामानाला अधिक हानिकारक आहे. कारण प्लेट्सवर बरेच मांस आणि दुधाचे पदार्थ आहेत, ज्याचे उत्पादन बहुतेक पौष्टिक ग्रीनहाऊस गॅस उत्सर्जनास जबाबदार आहे. हवामानातील तापमानवाढ रोखण्यासाठी, जनावरांच्या उत्पादनांचा वापर कमी केला पाहिजे. ग्रीनपीस स्वित्झर्लंडने नुकतीच सुरू केलेली "रेसिपीज फॉर द क्लायमेट" आणि तिबिट्स वनस्पतींचे पोषण किती भिन्न आणि चवदार आहेत हे दर्शविते. प्रत्येक हंगामात चार ते पाच अतिरिक्त स्वयंपाक कल्पना प्रकाशित केल्या जातात. शाकाहारी, हंगामी आणि पर्यावरणास अनुकूल संसाधनाच्या वापरासह.
सर्व पाककृती येथे आढळू शकतात:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
********************************************************************
बीट वेलिंग्टन
********************************************************************
zutaten
:
गोड बटाटा स्टिकसाठी:
500 ग्रॅम गोड बटाटा सोललेला
50 ग्रॅम सोया पेय
एक्सएनयूएमएक्स जी नोबल यीस्ट
30 ग्रॅम रेपसीड तेल
मीठ, मिरपूड आणि जायफळ
बेड वेलिंग्टन:
3 ईएल ऑलिव तेल
1 शाखा दौड
Sprषींचा 1 कोंब
1 लसूण लवंग
1 कांदा (अंदाजे 70 ग्रॅम)
200 ग्रॅम बीटरूट
100 ग्रॅम मशरूम
१/२ सफरचंद (अंदाजे 1 ग्रॅम)
1 चाकू टीप दालचिनी
1 चिमूटभर जायफळ
3 टीएल मीठ
150 ग्रॅम बीन पेस्ट
50 ग्रॅम क्रॅनबेरी
300 ग्रॅम पफ पेस्ट्री
30 मिली सोया दूध
500 ग्रॅम गोड बटाटा स्टिक
तयार करणे
:
गोड बटाटा स्टिक:
गोड बटाटे उग्र चौकोनी तुकडे करा
आणि मीठ पाण्यात हळू शिजवा. त्यानंतर
पासवाइटमधून अजूनही उबदार गोड बटाटा
सोडा किंवा काटा सह मॅश.
सोया पेय, उदात्त यीस्ट आणि रॅपसीड तेल आणि घाला
गोड बटाटा स्टिकवर शिजवा. मीठ सह,
मिरपूड आणि चवीनुसार जायफळाचा हंगाम.
बेड वेलिंग्टन:
कांदे आणि लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या.
औषधी वनस्पती थोड्या वेळाने धुवा आणि दंड देखील
चिरून घ्यावी. सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह तेल गरम करा आणि
कांदे, लसूण, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि षी
मध्यम आचेवर वाफ काढा.
चौकोनी तुकडे आणि सफरचंद चौकोनी तुकडे, मशरूममध्ये कट करा
जोडा, बारीक काप मध्ये कट
आणि जवळजवळ द्रव न येईपर्यंत स्टीम घाला
अजून काही आहे. मीठ, दालचिनी आणि सह
जायफळाचा हंगाम. बीन पेस्ट आणि
क्रॅनबेरी घाला, सर्वकाही चांगले मिसळा
आणि वस्तुमान थंड होऊ द्या.
पफ पेस्ट्री रोल करा आणि कोल्ड वापरा
चा किनारा गोड बटाटा स्टिक पसरवा
2 सेंमी विनामूल्य सोडा. मग रोस्ट मास
कणिक घाला आणि गुंडाळा. पृष्ठभाग
काटा सह सोया दूध पसरवा
पृष्ठभाग टोचणे.
सुमारे 40 मिनिटे प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये
गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
थोडक्यात थंड होऊ द्या आणि
नियमित tranches मध्ये कट.
********************************************************************
आमच्या चॅनेलची सदस्यता घ्या आणि अद्यतन गमावू नका.
आपल्याकडे प्रश्न किंवा विनंत्या असल्यास, टिप्पण्यांमध्ये आम्हाला लिहा.
आपण आमच्यात सामील होऊ इच्छिता: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ग्रीनपीस दाता व्हा: https://www.greenpeace.ch/spenden/
आमच्याशी संपर्कात रहा
******************************
► फेसबुकः https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ट्विटर: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► मासिक: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ग्रीनपीस स्वित्झर्लंडला समर्थन द्या
********************
Campaigns आमच्या मोहिमेस समर्थन द्या: https://www.greenpeace.ch/
Involved सामील व्हा: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
A प्रादेशिक गटामध्ये सक्रिय व्हा: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
संपादकीय कार्यालयांसाठी
*****************
► ग्रीनपीस मीडिया डेटाबेस: http://media.greenpeace.org
ग्रीनपीस ही एक स्वतंत्र, आंतरराष्ट्रीय पर्यावरणीय संस्था आहे जी एक्सएनयूएमएक्सपासून जगभरातील पर्यावरणीय, सामाजिक आणि निष्पक्ष वर्तमान आणि भविष्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी वचनबद्ध आहे. एक्सएनयूएमएक्स देशांमध्ये आम्ही अणु आणि रासायनिक दूषिततेपासून संरक्षण करण्यासाठी, अनुवांशिक विविधतेचे संरक्षण, हवामान आणि जंगले आणि समुद्रांच्या संरक्षणासाठी कार्य करतो.
*********************************
