निना फॉन कालक्रिथ
बिअरचे मास, टन मांस आणि हजारो अभ्यागत पर्यावरणाच्या संरक्षणासाठी पूर्वी ऑक्टोबरफेस्टमध्ये नव्हते. तथापि, पर्यावरणाविषयी जागरूकता आणि लक्ष वाढल्यामुळे या महोत्सवाची संकल्पनाही आता नव्याने तयार केली गेली आहेः
- कॉक्सएनयूएमएक्स तटस्थ बिअर: यावर्षी प्रथमच हवामान-तटस्थ बिअरचे उत्पादन हॉफब्रू फेस्टझेल्ट (एचबी) आणि या बीयरची सेवा देणार्‍या सर्व कंपन्यांमध्ये करण्यात आले. एक्सएनयूएमएक्सपासून ब्राएरीचेफ मायकेल मॉलरच्या मते कॉक्सन्यूमएक्स फूटप्रिंट शास्त्रीयदृष्ट्या मोजले गेले आहे, ते त्या क्षेत्रापासून बिअर घोकून घोकण्याचा प्रयत्न करीत आहे.
- च्या मनाई डिस्पोजेबल tableware: 1991 पासून केवळ पुन्हा वापरण्यायोग्य क्रॉकरीच्या वापरास अनुमती आहे.
- कॅन मध्ये पेय बंदी: किमान ठेवीसाठी फक्त परत करण्यायोग्य बाटल्या दिल्या जातील.
- कडक वेगळे वाया घालवू: इनटेकर्सच्या खर्चाने प्रत्येक शेती स्वत: च्या कचर्‍यासाठी जबाबदार असते. येथे अन्न, तसेच पुठ्ठा आणि इतर साहित्य विभक्त आणि दाबलेले आहेत.
- पुरवठा ग्रीन पॉवर आणि Ökogas: काही तंबूत, जसे की स्कॉटेनहॅमल, सौर पेशींनी पाणी गरम केले आहे किंवा मंडपाला प्रकाश देण्यासाठी एलईडी दिवे वापरतात.
- प्रादेशिक उत्पादनेजास्तीत जास्त कंपन्या मांस ते भाजलेले बदाम आणि चॉकलेट केळीपर्यंत लहान वाहतूक मार्ग आणि सेंद्रिय उत्पादने शोधत आहेत. ऑर्डर देण्यासाठी काही मेनूंमध्ये शाकाहारी डिशदेखील असतात.
- पाण्याचे पुनर्वापर: घागर स्वच्छ धुण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या पाण्याचा तंबू शौचालयासाठी एकूण सात मार्कीद्वारे पुन्हा वापर केला जातो.
म्युनिक सिटी पोर्टल नुसार, Oktoberfest येथे पर्यावरण संरक्षण "वर्षानुवर्षे अर्थातच एक बाब बनली आहे". पर्यावरणीय संघर्षाचे निराकरण ज्यावर अनेक पर्यटक अजूनही विमानाने दूरवर येतात, जसे की ऑस्ट्रेलिया किंवा अमेरिका, भविष्यात बर्लिनमध्ये चर्चा केली जाणार आहे. आणि ऑक्टोबेरफेस्टला अधिक पर्यावरणपूरक बनवण्याच्या प्रयत्नांना न जुमानता, हे नक्कीच या वस्तुस्थितीबद्दल आहे की अभ्यागत ऑक्टोबरफेस्टमध्ये दिवसाचा आनंद घेऊ शकतात - कदाचित CO2- तटस्थ बिअरसह देखील.
हे पोस्ट पर्याय समुदायाद्वारे तयार केले गेले होते. सामील व्हा आणि आपला संदेश पोस्ट करा!
