माशांचा वापर कमी करण्यासाठी 5 चांगली कारणे

1.  समुद्रात मासेमारी आहे हवामानासाठी हानिकारक: 
   औद्योगिक मासेमारी करणारे फ्लीट्स त्यांच्या इंजिनमधून मोठ्या प्रमाणात हरितगृह वायू उत्सर्जित करतात. मासे थंड करून लांब अंतरावर नेऊनही हरितगृह वायू तयार होतात. विशेषतः समस्याप्रधान: जर समुद्रतळ आणि सीग्रास कुरण जाळ्यांनी फिरवले तर CO2 चे वस्तुमान सोडले जातात. अमेरिकन हवामान संशोधकांनी केलेल्या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की तळाच्या ट्रॉलिंगमधून दरवर्षी 1,5 गिगाटन CO2 सोडले जाते - जे महामारीपूर्वी उत्सर्जित झालेल्या जागतिक विमान वाहतुकीपेक्षा जास्त आहे.
   
2. अनेक माशांच्या प्रजाती नष्ट होण्याचा धोका आहे: 
   अन्न आणि कृषी संघटना (FAO) च्या मते, जगातील 93 टक्के माशांचा साठा त्यांच्या मर्यादेपर्यंत मासेमारी केला जातो आणि त्यापैकी एक तृतीयांश "आपत्तीजनकदृष्ट्या वाईट स्थितीत" आहे, असे DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION ने प्रसारित केले आहे.
   
   
3. मासेमारी करताना मोठ्या प्रमाणात प्लास्टिक समुद्रात जाते: 
   ग्रीनपीसच्या म्हणण्यानुसार, मासेमारीची जाळी, रेषा, टोपल्या आणि समुद्रात हरवलेल्या आणि तरंगणाऱ्या बोयांमध्ये समुद्रातील सुमारे 10 टक्के प्लास्टिक आहे.
   
   
4. खाद्य मासे बर्‍याचदा जड धातू आणि मायक्रोप्लास्टिक्सने दूषित होतात: 
   DIE पर्यावरण सल्लामसलत अशी शिफारस करते: “माशाशिवाय निरोगी आहार देखील शक्य आहे. ऋतूनुसार आणि सेंद्रिय गुणवत्तेनुसार दररोज 1 मूठभर काजू, 2 फळे आणि 3 भाज्यांचे सर्व्हिंग हे आधार आहेत. सॅलड्स आणि ड्रेसिंगसाठी जवस तेल, भांग तेल किंवा अक्रोड तेल देखील आहे.
5. समुद्री माशांना पर्याय म्हणून पुरेसे ऑस्ट्रियन मासे नाहीत: 
   ऑस्ट्रियामध्ये "फिश डिपेंडन्स डे" आधीच जानेवारीच्या शेवटी आहे. 2020 मध्ये, उदाहरणार्थ, ते 25 जानेवारी रोजी होते. त्या दिवसापर्यंत, ऑस्ट्रिया सैद्धांतिकदृष्ट्या स्वतःला ऑस्ट्रियन मासे वापरण्यासाठी पुरवू शकत होता. यानुसार, ऑस्ट्रियामध्ये प्रति व्यक्ती सरासरी 7,3 किलो मासळीचा वापर केवळ आयातीद्वारेच शक्य आहे.

“समुद्री मासेमारीचा मासे साठा आणि हवामानावर गंभीर परिणाम होत आहे आणि ऑस्ट्रिया फक्त 7 टक्के मासे स्थानिक मासे पुरवू शकतो. म्हणूनच लहान माशांसह संतुलित आहार हा एकमेव पर्यावरणीय आणि आरोग्यदायी पर्याय आहे,” DIE UMWELBERATUNG मधील पोषणतज्ञ गॅब्रिएल होमोल्का म्हणतात.

तथापि, जर तुम्हाला वेळोवेळी मासे खायचे असतील तर, पर्यावरण सल्लामसलत शिफारस करतो:

• ऑस्ट्रियातील सेंद्रिय मासे: सेंद्रिय तलाव शेतीमध्ये जनावरांना जास्त जागा असते आणि संप्रेरकांचा वापर, कीटकनाशके आणि प्रतिजैविकांसह प्रतिबंधात्मक उपचार करण्यास मनाई आहे. कार्प विशेषतः पर्यावरणीयदृष्ट्या चांगले काम करतात कारण ते शाकाहारी आहेत आणि त्यांना पशुखाद्याची आवश्यकता नसते. 
• कडक निकषांनुसार समुद्री मासे निवडा: समुद्र मोठ्या प्रमाणात माशांनी रिकामा आहे. माशांच्या प्रजाती, प्रदेश, मासेमारीची पद्धत किंवा प्रजनन परिस्थिती यावर अवलंबून, काही माशांच्या प्रजातींचा वापर कमी चिंताजनक आहे. द फेअर फिश इंटरनॅशनल द्वारे फिश टेस्ट आणि WWF मासे मार्गदर्शक इकोलॉजिकल निकषांनुसार फिश काउंटरवर समुद्रातील मासे विकत घेण्यास तुम्हाला मदत करेल.

स्थानिक माशांच्या पुरवठ्याचे स्रोत DIE UMWELTBERATUNG द्वारे सूचीबद्ध केले आहेत www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück औफ

प्रतिमा: © गॅब्रिएल होमोल्का पर्यावरण सल्लामसलत