करिन बोर्नेट
20 पेक्षा जास्त वर्षे व्हिएनेस टेबल शहराच्या ना-नफा नकाशाचा अविभाज्य भाग. व्हिएन्ना घाऊक बाजारपेठेतून ही संस्था यापूर्वीच सुमारे 19.000 लोकांना आवश्यक असलेल्या अन्नाची पूर्तता करीत आहे जी अद्याप मानवी वापरासाठी योग्य आहे. टिकाव आणि संसाधन संवर्धन ही आमच्या प्रतिबद्धतेच्या केंद्रस्थानी जितके आर्थिक कार्यक्षमता आणि सामाजिक जबाबदारी आहे तितकेच आहे.
सह ग्रँड TafelHaus उघडले वियनर टेफेल आणि असोसिएशन ऑफ ऑस्ट्रियन फूड बँक्सला आता नवीन घर सापडले आहे. "स्टोरेज क्षमता वाढविण्यासाठी आणि आणखी अन्न वाचविण्यासाठी आणखी एक महत्त्वाचे पाऊल उचलले गेले आहे." व्हिएन्नाच्या घाऊक बाजारात नव्याने तयार करण्यात आलेल्या ग्रॉसी टेफेल हाऊसमध्ये 800 चौरस मीटर अतिरिक्त जागा उपलब्ध आहे आणि त्यामध्ये रेफ्रिजरेटेड आणि स्टोरेज रूम तसेच कार्यालये आहेत.
अलेक्झांड्रा ग्रुबर, असोसिएशन ऑफ ऑस्ट्रियन फूड बँक्सच्या अध्यक्ष आणि वियनर टेफेलचे व्यवस्थापकीय संचालक: "आमच्यात असोसिएशनमध्येही, अन्न स्थान कचरा टाळण्यासाठी आणि गरीबीत 90.000 पेक्षा जास्त लोकांना पुरवठा करण्यासाठी हे नवीन स्थान हे मध्यवर्ती केंद्र आहे. कोविड -१ of च्या काळात, आमचे ध्येय पूर्वीपेक्षा अधिक महत्त्वाचे बनले आहे! सध्या, ऑस्ट्रियाला राजकारण, व्यवसाय आणि नागरी समाजांकडून पाठबळ मिळालेल्या या सर्वोत्कृष्ट सराव उदाहरणांची तातडीने गरज आहे. "
676.000 किलो अन्न एकट्या वियनर टफेलला २०१ 2019 मध्ये जतन केले, पुढील काही वर्षांत घाऊक बाजारावर त्याची उपस्थिती आणखी वाढवायची आहे, प्रामुख्याने ग्रोअर टॅफेलहॉसमध्ये कोल्ड स्टोरेज क्षेत्राशी जुळवून घेत आणि कार्यान्वित करण्याद्वारे, त्याची बांधिलकी दुप्पट करा. या पुढील विस्ताराच्या अवस्थेसाठी आता देणगी उपलब्ध आहे www.tafelhaus.wienertafel.at गोळा.
फोटो: © ज्युलिया ड्रॅगोसिट्स
ऑस्ट्रेलिया ऑप्शियांच्या निर्णयावर
