दुग्धशर्करा असहिष्णुता - दूध नाही

निरोगी व्यक्तीमध्ये, लहान आतड्यात दुग्धशर्कराचा र्हास शरीराच्या स्वतःच्या एंजाइम लैक्टेजद्वारे केला जातो. लैक्टोजला साध्या शुगर ग्लूकोज आणि गॅलेक्टोजमध्ये विभागले जाते आणि पाचक मुलूखात चयापचय दिले जाते.
प्राथमिक / नैसर्गिक दुग्धशाळेच्या कमतरतेच्या बाबतीत, वयानुसार लैक्टस उत्पादनात अनुवांशिक घट होण्याचे कारण आहे. ऑस्ट्रियामध्ये, एक्सएनयूएमएक्स ते एक्सएनयूएमएक्स टक्के या अधिग्रहित लॅटेसच्या कमतरतेमुळे प्रभावित आहेत. याउलट, दुय्यम लैक्टेजची कमतरता आतड्यांसंबंधी रोग आणि आतड्यांसंबंधी शस्त्रक्रियेसह सहकार्याने उद्भवते. तथापि, रोगाच्या उपचारानंतर या प्रकारचे लैक्टोज असहिष्णुता अदृश्य होऊ शकतात. एक "जन्मजात दुग्धशर्कराची कमतरता" एक सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य दोष आहे जे अत्यंत दुर्मिळ आहे.

दुग्धशर्करा: तक्रारी कशा आहेत?

दुग्धशर्करा जवळजवळ अंडी नसलेल्या मोठ्या आतड्यात पोहोचतो, जेथे फ्रुक्टोज असहिष्णुतेसह, बॅक्टेरिया अनारोबिक पचन प्रदान करतात. मोठ्या आतड्यात वायू जमा होतात, परिणामी फुगलेला ओटीपोट आणि / किंवा मळमळ होते. या वायू फुगल्यापासून सुटतात किंवा ते रक्त वाहून गेलेल्या फुफ्फुसांमध्ये जातात, जिथे ते श्वास सोडतात. अतिसार, ओटीपोटात पेटके येणे, सूज येणे, मळमळ, डोकेदुखी, झोपेचे विकार, थकवा येणे यासारख्या लक्षणांचा समावेश आहे.

निदानानंतर, दुग्धजन्य पदार्थ दोन ते चार आठवड्यांपर्यंत टाळले पाहिजेत. दुग्धशर्करा सहन करण्यामध्ये अन्नाची रचना महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. उदाहरणार्थ, उच्च-चरबीयुक्त पदार्थ एकत्र केल्यास लैक्टोज चांगले शोषले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, दुग्धशर्करायुक्त पदार्थ दिवसभर चांगले सहन केले जातात. (पुढील माहितीः www.laktobase.at)

सर्वात सामान्य बद्दल स्वत: ला माहिती द्या intolerancesविरुद्ध म्हणून फ्रोकटोझ, हिस्टामाइन, LAKTOS आणि ग्लूटेन. 

फोटो / व्हिडिओ: Shutterstock.