पर्याय
जोसेफ वुल्फस्टेनर, ज्याला “बायो-जॉकी” असेही म्हणतात, हा हाऊसरूक्विअरटेलमध्ये कुटुंब चालवणा run्या शेतीचा मालक आहे. रोटेनबाक या छोट्याशा शहरात, आमच्या स्वतःच्या सेंद्रिय शेतीच्या फळांवर 2018 पासून धान्य उत्पादनांच्या मोठ्या प्रमाणात प्रक्रिया केली गेली. आमच्या स्वत: च्या शेतात कर्नलमधून सूर्यफूल तेलाचे उत्पादन आणि हातांनी बेक केलेले ऑफ मऊसेलीचे विविध प्रकार.
कार्यसंघ
आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, लहान व्यवसाय, शेतीसह एकत्र कुटुंब चालवितो आणि खालीलप्रमाणे बनलेला आहे:
कंपनीचा प्रमुख जोसेफ वुल्फस्टेनर हा “उत्कटतेने सेंद्रिय शेतकरी” आहे. 2001 पासून ते शेतीत काम करत आहेत, जे पिढ्यान्पिढ्या कौटुंबिक मालकीचे आहे. काळजीपूर्वक विचार केल्यावर 2018 मध्ये "बायो-जॉकी" उत्पादनांचे उत्पादन सुरू झाले. तेव्हापासून जोसेफ आमच्या पिकासाठी लागवडीपासून ते बाटलीपर्यंत आणि सामान्य प्रक्रिया संस्थेसाठी उत्कटतेने जबाबदार आहेत.
कंपनीचे हृदय अर्थातच सेंद्रिय शेतकरी पत्नी मोनिका वुल्फस्टेनर आहे. प्रशिक्षित बेकर, बर्‍याच प्रेमाने, निवडलेल्या रेसिपीनुसार विविध प्रकारचे मुसली तयार करते. आमचे सर्व तृणधान्ये तिच्या हातांनी तयार आहेत. ऑर्डर तयार करण्याची आणि पार्श्वभूमीत सर्वकाही सुरळीत चालते याची खात्री करण्याची ती काळजी घेते.
“बायो-जॉकी टीम” तीन संयुक्त मुलींसह पूर्ण झाले आहे. ही जेथे जेथे गरज असेल तेथे मदत करतात आणि जोसेफ आणि मोनिकाला दैनंदिन कामात मदत करतात, जसे की उत्पादने भरणे किंवा मुसेली तयार करणे. ते सक्रियपणे मीडिया क्षेत्राचे निरीक्षण करतात आणि फेसबुक किंवा आमच्या वेबसाइटद्वारे "बायो-जॉकी" ग्राहक अद्ययावत ठेवतात.
जीवनचरित्र
टिकाऊपणा आमच्यासाठी खूप महत्वाचा आहे. म्हणूनच आम्ही 2001 मध्ये अधिग्रहण केल्यापासून पारंपारिक शेतीला निरोप दिला आहे आणि सेंद्रिय शेतीसाठी स्वत: ला समर्पित केले आहे. आमचे शेत नियमित आणि काळजीपूर्वक BIO प्रमाणन द्वारे नियंत्रित केले जाते. अशाप्रकारे आम्ही हमी देतो की आमच्या शेतीयोग्य जमीन संपूर्णपणे रसायने, पर्यावरणास हानीकारक खते किंवा पीक संरक्षण एजंट्सशिवाय व्यवस्थापित केली गेली आहे.
जैव ऑस्ट्रिया
सुरुवातीपासून, आम्ही ऑस्ट्रियाच्या सेंद्रिय शेतकर्‍यांच्या हितासाठी प्रतिनिधीत्व असलेल्या बायो ऑस्ट्रियाच्या सदस्य कंपन्यांमध्येही स्वत: ला मोजू शकलो आहोत. EU ऑरगॅनिक रेग्युलेशनच्या आवश्यकतांपेक्षा अधिक मर्यादित असलेल्या विशेष मार्गनिर्देशित मार्गांबद्दल आमच्या उत्पादनांमध्ये एक विशेष गुण आहे.
उत्पादने
पीठाचे विविध प्रकार: बकसुकेचे पीठ, संपूर्ण पीठ स्पेल पीठ, गव्हाचे ब्रेड पीठ 1600, स्पेल पीठ 700, ऑग्जेन पीठ 960, गव्हाचे पीठ 700
विविध धान्ये: हिरव्या भाज्या, स्पेलिंग, स्पेलिंग तांदूळ, स्पेल फ्लेक्स, ओट फ्लेक्स, स्पेल तांदूळ, सूर्यफूल बियाणे
Mueli फरक: नारळ-नट muesli, बदाम ग्रेनोला, स्पेलिंग - मनुका-दालचिनी mueli
तेल: सूर्यफूल तेल
