сонголт
Трюфель бүхий селөдерей нухаш | Уур амьсгалын жор | Өвөл | улирлын чанартай, тогтвортой
Улирал бүрт цаг уурын ээлтэй жор: Өнөөдрийн хоол тэжээл нь замын хөдөлгөөнөөс илүү уур амьсгалыг сүйтгэдэг. Учир нь хэт олон мах, сүү ялтас дээр дуусдаг ...
Улирал бүрт цаг уурын ээлтэй жор:
Өнөөдрийн хоол хүнс нь замын хөдөлгөөнөөс илүү уур амьсгалд илүү их хор хөнөөл учруулж байна. Учир нь ялтсууд дээр хэт олон мах, сүүн бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд тэдгээрийн үйлдвэрлэл нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтын ихэнх хувийг хариуцдаг. Цаг уурын өөрчлөлтийг зогсоохын тулд малын гаралтай бүтээгдэхүүний хэрэглээг бууруулах шаардлагатай. Швейцарийн Гринпис, tibits компаниудын гаргасан "Уур амьсгалын жор" нэвтрүүлэг нь ургамлын тэжээл нь хэр олон төрлийн, амттай болохыг харуулав. Хоол хийх XNUMX-XNUMX нэмэлт санааг улирал бүр нийтлүүлдэг. Веган, улирлын чанартай ба байгаль орчинд ээлтэй нөөцийн хэрэглээтэй.
Бүх жорыг эндээс олж болно.
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Трюфель бүхий селөдерей нухаш
**********************************
zutaten
:
давс
400 гр селөдерей
500 g Kartoffeln
100 мл шар буурцаг (шар тос)
4 EL-ийн rapeseed тос
Тээрэмээс чинжүү
шинэхэн үрж жижиглэсэн самар
1 халбага трюфель тос
БЭЛТГЭЛ
:
Давсалсан устай савыг буцалгаад авчир.
Селөдерей хальсалж, том шоо болгон бууруулсан байна
давсалсан усанд 5 минут буцалгана. Дахь
Энэ хооронд төмс хальсалж,
мөн давстай ус нэмээд 15 минут байлгана
хүнсний ногоо зөөлөн болох хүртэл хоолоо үргэлжлүүлэн хий.
Селөдерей, төмс болон өөр нэг зүйлийг хийнэ
түлхэгч эсвэл дамжин халаана
төмсний хэвлэлийн дар.
Шар буурцаг, тосыг саванд халаана
селөдерей, төмсний холимог нэмж,
үүнийг болгоомжтой авч, бага дулаанаар халаа
богино хугацаанд буцалгана авчрах.
Савыг зуухнаас нь салга.
Нухаш
давс, чинжүү, шинэхэн сараалжтай самартай хамт
амтлах ба трюфель тос нэмнэ.
**********************************
Манай сувагт бүртгүүлээд шинэчлэлтийг бүү алдаарай.
Хэрэв танд асуулт эсвэл хүсэлт байвал биднийг коммент хэсэгт бичнэ үү.
Та бидэнтэй нэгдэхийг хүсч байна: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Гринпийсийн донор болох: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Бидэнтэй байнга холбоотой байгаарай
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Сэтгүүл: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Швейцарийг дэмжинэ
***********************************
► Бидний кампанит ажлыг дэмжинэ үү: https://www.greenpeace.ch/
► Оролцох: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Бүс нутгийн бүлэгт идэвхтэй орох: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Редакцийн хувьд
*****************
► Greenpeace мэдээллийн мэдээллийн сан: http://media.greenpeace.org
Greenpeace бол 1971-ээс хойш дэлхий даяар экологийн, нийгмийн болон шударга өнөөгийн ба ирээдүйг сурталчлах үүрэг хүлээсэн бие даасан, олон улсын байгаль орчны байгууллага юм. 55-ийн орнуудад бид атом, химийн бохирдлоос хамгаалах, генетикийн олон янз байдлыг хадгалах, уур амьсгал, ой мод, тэнгисийг хамгаалах чиглэлээр ажилладаг.
*********************************
