Карин Борнетт
Энэ жорыг цагаан хоолтон эсвэл гахайн шоогаар бэлтгэж болох бөгөөд маш энгийн.
найрлага:
- 1 кг төмс
- 250 мл ташуурдуулж тос
- Сүү 250 мл
- 2 Eier
- Зэрлэг сармисны 1-2 ширхэг
- 80 гр гахайн мах
- Ойролцоогоор. 100 гр сараалжтай бяслаг
- задийн
- давс
- чинжүү
Zubereitung:
Төмсийг хальсалж, чанаад дараа нь зүсэж хуваана. Зэрлэг сармисыг жижиг хэсэг болгон цавчих. Гахайн махыг шоо болгон хувааж, шарж иднэ. Нэг аяганд төмсийг зэрлэг сармис, хөргөсөн гахайн шоогаар хийж холино.
Өндөгний хамт ташуурдуулж тос, сүүг жигнэж, самар, давс, чинжүүтэй амтлаад бага зэрэг бяслагт хутгана. Энэ хольцыг төмстэй хамт аяганд хийнэ.
Төмсний хольцыг жигд тавган дээр хийнэ, үлдсэн бяслагаар хучна. 45 градусын температурт 200 минутын турш зууханд хийнэ.
Цагаан хоолтнууд гахайн утсыг зүгээр л орхижээ.
Амжилт хүсье!
Фото зураг Ларс Бланкерс on Unsplash
