Амралтаараа тогтвортой байдлыг мэдрээрэй

Тогтвортой байдал нь хийхгүйгээр хийхтэй ямар ч холбоогүй юм. Эсрэгээр: амьдралыг ухамсартайгаар хэлбэржүүлэх нь хөгжилтэй байдаг. Амралтын өдрөөр тогтвортой байдлыг мэдрэх нь үндсэн ойлголтуудаа эргэж орохыг хэлнэ гэсэн үг.Та бүх талаараа эко туршлагаас урам зориг аваарай.

"Гэхдээ уучлаарай, би үүнийг мэдэж байна" гэж ижил нэртэй органик зочид буудлын Ulrike Retter байшингийнхаа цэцэгчин Михаелагийн талаар дахин дахин гайхаж байлаа. Зочид буудлын менежер байшин доторх шинэ чимэглэлийн өмнө олонтаа зогсож байсан бөгөөд дотроо: “Ваар, аяга, би тэднийг өмнө нь харж байсан. Тэр хичнээн хөөрхөн харагдсанаа ч мэдсэнгүй ”гэж хэлэв. Энэ нь Микаэла бол жинхэнэ цэцгийн зураач гэдэгтэй холбоотой юм.Учир нь бараг бүх зүйлийг энд хаядаггүй, гэхдээ том агуулахад цэвэрлэж хаядаг. Майкэла энд тэнүүчилж, хуучин чимэглэлийн эд зүйлээ ухаж, байгалиас заяасан шинэ материалаар амтлах дуртай. Үр дүн нь байшингийн тэргүүнийг байнга гайхшруулдаг бөгөөд Улрике Реттер үүнээс үүдэн хаягдалгүй чимэглэлийн курсын санааг дэвшүүлжээ: "Зочдыг хуучин дуртай зүйлээ авчирч Майклатай хамт зохион байгуулахыг урьж байна."

Амралтаараа тогтвортой байдлыг мэдрээрэй

Энэхүү семинар нь сард нэг удаа болдог. Энэ нь Retter шиг байшинд бүрэн нийцдэг бөгөөд хүрээлэн буй орчиндоо болгоомжтой хандах нь уруулын үйлчилгээ биш юм. Стирийн байгалийн цогцолборт Pöllauer Tal зочид буудал нь олон жилийн турш амралтаараа тогтвортой амьдрахыг эрмэлздэг. Жишээлбэл, аль болох бага энерги зарцуулах, борооны усыг цуглуулах эсвэл хүнсний хэрэгцээг орон нутагтаа бүрэн хангаж, ямар ч тохиолдолд органик бүтээгдэхүүн ашиглах замаар нөөцөө хадгалдаг. Амралтаараа тогтвортой байдлыг мэдрээрэй. Энд ганцаараа амьдрах нь урт хугацааны туршлага бөгөөд үүнийг олон янзын семинарууд сайжруулж өгдөг бөгөөд Ulrike Retter: “Манай талх нарийн боовны курс хит болжээ. Бид зөвхөн бүс нутгийнхаа органик үр тариа, ус, гурилыг хэрэглэдэг. E тооны оронд байгалийн исгэлэн гэж хэлж болно. Зочид маань гараа зуурсан гуриландаа хийх, хоолондоо маш ойрхон байх мэдрэмжийг үнэлдэг. "Ресторанд байгаа талхыг мэдээж ийм байдлаар жигнэдэг.

Дугуй эдийн засгийг туршиж үзэх

Үйл явдлын хүрээний гуравдахь онцлох зүйл бол Retter нь Бокашигийн замыг хэлнэ. Бокаши гэдэг үг нь япон хэлнээс гаралтай бөгөөд "исгэсэн органик материал" гэсэн утгатай: үлдэгдэл ба өвсний хайчилбарыг өндөг хэлбэртэй том саванд давхарлаж, ЕМ-ээр тарьж, өндөр чанарын бордоо болгон дөрвөн долоо хоногийн турш исгэж өгдөг. “Энэ нь ялзмагийнхаас хамаагүй хурдан ажилладаг бөгөөд гэртээ цэцэрлэг хийхэд тохиромжтой. Энэ нь хоолны мөчлөгийг хаадаг "гэж эко үүрэг хүлээсэн зочид буудлын менежер мөн энэ технологийг дотооддоо ашигладаг. Retterschen зочид буудал нь мөн тухайн газартай шууд холбогдсон баталгаатай органик фермтэй. Энд голчлон жимс, жимсгэнэ ургадаг бөгөөд үүнийг чанамал, нэрмэл болон нарийн зайрмаг болгон боловсруулдаг. Энэхүү органик сайн сайханд зочид амралтаараа тогтвортой байх тал дээр хэд хэдэн давуу талтай байдаг: нэгдүгээрт, амттай бүтээгдэхүүнийг ресторанд хийдэг, хоёрдугаарт, хөтөчтэй аяллын үеэр дугуй эдийн засгийн сэдвийг шимтэн үзэж болно. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимсээр зууш идэх дуртай бол цэцэрлэгт хүрээлэнд гайхалтай сайхан амарч зугаалж болно.

Хүчтэй боловч ядаргаа

Хэрэв та амралтаа WWOOF-ээр захиалвал залхуурах цаг бага байна. Товчлол нь "Бид органик аж ахуйд тавтай морилно уу" гэсэн утгатай бөгөөд энэ нь чөлөөтэй орчуулбал: ханцуй шамлан орно гэсэн үг юм. Жүчээг гадагшлуулах, уулын энгэрийг хусуураар хадах, өвсөөр уут дүүргэх, алим хураах, зэрлэг ургамал татах, тариалангийн дэлгүүрт ногоо зарах, хашаа засах ... Амралтын боломжит хүрээ нь асар том, гэхдээ нэхэх нь амралтын өдрөөс өөр зүйл биш юм. сонгодог утгаараа: Эр хүн Хэрэв та органик тариалан эрхлэгчтэй буудаллах, байрны төлбөр төлөхийн оронд амрахаар захиалсан бол та фермийн ажлаар гараа сунгах болно. WWOOF ассоциациар дамжуулан өдөрт хэдэн цаг, ямар ажил хийхийг нарийвчлан тодорхойлдог.

“Бид гишүүдийн хувьд 300 гаруйхан фермтэй. Энэ спектр нь жижиг өөрөө хооллох үйлчилгээ эрхлэгчдээс эхлээд тракторгүй органик аж ахуй, ногоон спаржа цэцэрлэгч нар, хүнсний ногооны томоохон тариалан эрхлэгчид хүртэл багтдаг. Тэд бүгд органик байдлаар ажилладаг "гэж дарга Мартина Хойбергер" Бидэнтэй нэгдэх сайн дурын хүн бүх фермүүдийн тодорхойлолт, холбоо барих хаягтай танилцах боломжтой "гэсэн зарчмыг тайлбарлаж хэлэв. Үйлчилгээ үзүүлэгчээс хамааран нэг долоо хоногоос дээш хугацаагаар үлдэх боломжтой. амралтын тогтвортой байдал, зарим газарт зөвхөн амралтын өдрүүдэд ч гэсэн урьдчилж мэдлэг шаардагддаггүй. "Органик хөдөө аж ахуй эрхлэх, хүмүүст нээлттэй байх үндсэн сонирхол нь амжилтанд хүрэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай урьдчилсан нөхцөл юм" гэж Хойбергер хэлэхдээ "оршин суух хугацаандаа та гэр бүлийн нэг хэсэг болно. Өдөр тутмын амьдралаас алга болж, ийм хашааны төлөөлдөг бичил ертөнцөд умбах нь гайхалтай туршлага юм. "

Тэрээр өөрийн туршлагаас ярьдаг: “Би өөрөө ферм дээр өссөн боловч мэргэжлийн хувьд өөр замаар явсан. Би woofen-ийг санамсаргүй байдлаар олж мэдсэн бөгөөд би анх удаа баярласан. Би Дээд Штирийн нэгэн жижиг тосгонд ямааны ферм дээр байсан бөгөөд тэнд сааль саахаас эхлээд бяслаг хийхээс эхлээд олон зүйлийг сурч мэдсэн. Амьтдыг тэжээх, хашаа засах зэрэг нь миний амралтын хөтөлбөрт багтсан байсан. Тэр үеэс хойш би олон удаа нэхэж, хэзээ ч хүнд ажил олж байгаагүй боловч үргэлж баяжуулдаг. "

Амралтаараа тогтвортой байдлыг мэдрээрэй: идэвхтэй идэвхгүй хослол

Үг жинхэнэ утгаар нь амралт руугаа буцах. Натурал зочид буудал нь Клейнвальсерталд байрладаг Chesa Valisa, байгаль орчинд ээлтэй хүмүүс амралт, тогтвортой туршлагын төгс хослолыг олдог. Цэцэрлэгээр зугаалж, тайвшрахыг эрэлхийлж, цэцэглэж буй нуга, анхилуун үнэртэй ургамал, сүүдэрлэдэг жимсний модны байгалийн туршлагад бууж өгөхдөө энэ нь аз жаргалгүй сул зогсолтоос эхэлдэг. Өтгөн сүр жавхлангаар дамжин өнгөрөх цөөн хэдэн зурвасыг тайрч, хамгийн үзэсгэлэнтэй газруудад вандан сандал эсвэл шонгууд байрлуулав. Энд шувуу, шавьжны дуу хоолойг сонсож болно, цаана нь горхины бөөн дуу сонсогдоно.

"Ах Дэвид бид хоёр цуглаанаа энд хийхийг илүүд үздэг" гэж өөрийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийнхээ бүтээлч сэтгэлгээний талаар ах дүүтэйгээ хамт зочид буудал ажиллуулж байгаа 17 дахь үе Магдалена Кесслер урам зориг хайрлаж, "Бид ихэвчлэн өвсний спираль хажууд суудаг. Манай сэтгэгчийн вандан сандал. "Байшингийн хувьд тайвшрах нь бас адилхан үр дүнтэй байдаг. Кеслер:" Бид мужааны гараас үнэхээр байгалийн модыг л ашигладаг, голчлон бүс нутгийн мөнгөн гацуурыг ашигладаг. Үүн дээр урьд өмнө нь юу ч будаж байгаагүй бөгөөд өрөөний агаарт сайнаар нөлөөлнө. "Тэд агааржуулагчийн оронд шавар хананд найддаг. “Шороон хананууд дулаан өдрүүдэд хөрч, хүйтэн өдрүүдэд дулаан байдаг. Нэмж дурдахад тэд чийгшлийг зохицуулах замаар дотоод орчны оновчтой уур амьсгалыг хангаж өгдөг. Энэ нь тайван, гүн нойронд хүргэдэг. "

Семинаруудыг тодруулах

Мэдээжийн хэрэг тогтвортой байдал нь амралтаараа хүрч болно Chesa Valisa маш идэвхтэй туршлагатай. Явган аялал хийх гайхалтай хүрээлэн буй орчны уулсуудаас гадна байшинд янз бүрийн семинар зохион байгуулдаг. гэртээ мэдлэг, ур чадвар эзэмшдэг хүмүүст өгдөг. Жишээлбэл, ургамлын гаралтай дагина Марлен зочдыг гараас нь хөтлөөд зугаалгаар явахдаа зэрлэг өвс ургамал цуглуулж, эмийн ургамал тодорхойлдог. Тэрээр сард нэг удаа семинарт оролцож, "Ногоон эмийн сан" уриан дор эмчилгээний тос бүхий тос, пастил эсвэл тос хэрхэн хийхийг харуулдаг. Анди Халлерын биодинамик цэцэрлэгжүүлэлтийн талаархи семинар нь мөн долоо хоног тутмын хөтөлбөрийн нэг хэсэг юм.

“Эхлээд бидний өргөсөн ороор дамжуулан хөтөчтэй аялал болно. Энэ бол манай органик хог хаягдлаас ялзмагт бордсон манай ногоо үрждэг газар юм "гэж зочид буудлын эзэн Магдалена Кесслер тайлбарлаж," Үүний дараа та хоол идэж байхдаа аяга тавгаа сайтар харахыг танаас хүсье. Анди Халлер дараа нь үүнийг өөрийн цэцэрлэгт, эсвэл хотод тагтныхаа жижгэвтэр байдлаар хэрхэн бага хэмжээгээр хийж болох талаар тайлбарлаж, “Гүн тайван, цэнгэг энергиэр дүүрэн, олон шинэ санаануудыг санаж явснаар та өдөр тутмын амьдралдаа тохирох мэдрэмж төрдөг дахиад энд долоо хоногийн дараа. Экологийн ухамсартай хүний ​​хувьд та амралтаа яг ижил байлгахыг хүсч байна.

Амралтын үеэр тогтвортой байдлыг мэдрэх зөвлөмжүүд:

Das Органик байгалийн амралтын газрыг аврагч нь Зүүн Штирия дахь Пөллауэр Талын байгалийн цогцолборт газарт багтсан бөгөөд гэр бүлийнхээ органик үл хөдлөх хөрөнгийн цэцэрлэгээр шууд хүрээлэгдсэн байдаг. Амралтын тогтвортой байдал энд бүх шугам дээр амьдардаг: байшинг бага эрчим хүчээр барих аргыг ашиглан барьсан бөгөөд одоо ч бий болсон эрчим хүчний хэрэгцээг ногоон цахилгаан, модон чипээр халааж байна. Өрөөнүүд нь мод, ноос, нэхий зэрэг байгалийн гаралтай материалаар тоноглогдсон бөгөөд зоогийн газарт зөвхөн органик бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг бөгөөд ихэвчлэн дотоодын үйлдвэрээс гаралтай. Семинарын хуанли дээр дээр дурдсан семинаруудаас гадна саван хийх, тос хийх, зөгий үржүүлэх зэрэг олон зүйлийг багтаасан болно.
www.retter.at

Das Натурал зочид буудал Chesa Valisa Ворарлберг хотод нэрэндээ нийцсэн: гал тогооны өрөөнд 100 хувь органик болон бүс нутгийн бүтээгдэхүүн ноёлж, өрөөнүүд нь шавар ханаар хүрээлэгдсэн, байгалийн модоор тоноглогдсон байдаг. Засвар, өргөтгөлийн хэд хэдэн үе шатанд 500 жилийн настай сүлжмэл модон байшинг хамгийн сүүлийн үеийн экологийн стандартад нийцүүлэн шинэчлэн боловсруулж, архитектурын нүдийг хужирлан бүтээсэн юм. Төвлөрсөн халаалтыг халаахад ашигладаг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчны тариаланчдын модон чипсээр тэжээгддэг. Нараар халдаг гадаа усан санг ионжуулсан давсаар цэвэрлэж өөрийн булаг шандны усаар дүүргэдэг. Семинарын нэг чиглэл бол йог юм. www.naturhotel.at

Цөцгийн тосыг хэрхэн яаж хийдэг талаар та сурч болно, эсвэл та явж болно тариаланчдад дагалдан суралцах. Зөвхөн Австри улсад 300 гаруй органик менежменттэй фермерийн аж ахуй үнэ төлбөргүй буух, буудаллах боломжтой. Олон улсын хэмжээнд байдаг WWOOF нийгэмлэгээр дамжуулан холбоо барих боломжтой. Тиймээс та тогтвортой завсарлагаа үнэхээр том аялалтай хослуулж чадна. www.wwoof.at, www.wwoof.net

Швейцарийн OceanCare байгууллага бүхэлдээ үүнд өөрийгөө зориулжээ Далайн хамгаалалт 2011 оноос хойш та НҮБ-ын тэнгисийн цэргийн асуудал эрхэлсэн тусгай зөвлөхөөр ажиллаж байна. OceanCare нь дэлхий даяар хамгаалалтын төслүүдэд тэргүүлэх эрдэмтэдтэй хамтран ажилладаг бөгөөд судалгааны үр дүнг олон улсын бүх чухал хороодод хүргэдэг. Сицили, Балеарын арлууд, Грек улсад энгийн хүмүүс судалгааны аялалд оролцох боломжтой байдаг. www.oceancare.org

Шинэ Зеландад мод тарих, Колумбид эко зочид буудал барих, Индонезид англи хэл заахад туслах: 200 гаруй оронд хэрэгжүүлж буй 80 гаруй тогтвортой, сайн үйлсийн төслүүдийг Сайн дурынхантай хамтран ажиллах сайн дурынхан өгсөн. Тэд үнэ төлбөргүй ажилладаг бөгөөд оршин суух зардлыг өөрсдөө хариуцдаг тул төслүүдийг хоёр удаа дэмжиж ажилладаг. Ийм сайн дурын оршин суугчдыг нэг долоо хоногоос бага хугацаанд захиалах боломжтой. www.volunteerworld.com

Тогтвортой аялалын талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авна уу.

Фото / Видео: SHUTTERSTOCK.

Сэтгэгдэл үлдээх