Нина фон Калькрейт
Бүс нутгаас ирсэн спаржа, гүзээлзгэнэ бүхий лангуунууд сүүлийн хэдэн долоо хоногт гудамжинд нээлээ. Хажуугаар өнгөрөхөд жилийн тэр үед ойр орчмын газарт ургадаг шинэхэн жимс, ногооны чанарыг үнэртэх болно.
ХБНГУ-ын хамгийн олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэмнэлийг тэр бүр сайн мэддэггүй хэн бүхэн "Бүс нутгийн улирлын чанартай" вэбсайтаас "Улирлын хуваарь“Герман дахь жилийн ургацын талаар мэдээлэл авах.
Өвлийн улиралд бага зэргийн сонгон шалгаруулах хугацаа одоо тодорхой боллоо. Учир нь одоо жишээлбэл, цуккини, хаш, шош, цэцэгт байцаа, улаан лооль, бууцай, вандуй, ишний мах, өргөст хэмх эсвэл төмс ойр хавьд ургадаг. Эдгээр улиралд улирлын чанартай, улмаар бүс нутгийн хоол тэжээлд анхаарлаа хандуулах нь маш хялбар байдаг.
Жорны үзүүр: Германд паприка удахгүй дахин ургах болно. Грекийн алдартай салат бол зуны төгс жор юм. Үүнд дараахь найрлага шаардлагатай болно.
Чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль, сонгино, хонины бяслаг, чидун зэргийг хүссэн хэмжээгээр жижиглээд орегано, давс, чинжүү, цуу, тосоор холино. Хэрэв энэ нь жаахан татсан бол салат нь дараагийн өдөр нь сайхан амттай хэвээр байх болно.
Зуны цаг бол жимсний цаг юм! Зургадугаар сараас нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, gooseberries, интоорын том сонголт орно. Дараа саруудад бөөрөлзгөнө, гүйлс бас байдаг.
зөвлөгөө: Жимс жимсгэнэ нь сонгодог амттангаар төдийгүй бас уйтгартай ногоон салатанд амттай байдаг. Мөн вэбсайт нь маш том сонголттой байдаг улирлын жор сар бүр урам зориг болгон өгдөг.
