മത്സ്യ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള 5 നല്ല കാരണങ്ങൾ

1.  കടലിലെ മീൻപിടുത്തമാണ് കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഹാനികരം: 
   വ്യാവസായിക മത്സ്യബന്ധന കപ്പലുകൾ അവയുടെ എഞ്ചിനുകളിൽ നിന്ന് വലിയ അളവിൽ ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ പുറന്തള്ളുന്നു. മത്സ്യത്തെ തണുപ്പിച്ച് ദീർഘദൂരത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിലൂടെയും ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശ്‌നകരമാണ്: കടലിനടിയിലും കടൽപ്പുല്ല് പുൽമേടുകളിലും വലകൾ ചുറ്റിക്കറങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, CO2 ന്റെ പിണ്ഡം പുറത്തുവരുന്നു. അമേരിക്കൻ കാലാവസ്ഥാ ഗവേഷകരുടെ ഒരു പഠനം കാണിക്കുന്നത് ബോട്ടം ട്രോളിംഗ് പ്രതിവർഷം 1,5 ജിഗാ ടൺ CO2 പുറത്തുവിടുന്നു - പകർച്ചവ്യാധിക്ക് മുമ്പ് ആഗോള വ്യോമയാനം പുറന്തള്ളുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ.
   
2. പല മത്സ്യ ഇനങ്ങളും വംശനാശ ഭീഷണിയിലാണ്: 
   ഫുഡ് ആൻഡ് അഗ്രികൾച്ചർ ഓർഗനൈസേഷന്റെ (FAO) കണക്കനുസരിച്ച്, ലോകത്തിലെ മത്സ്യസമ്പത്തിന്റെ 93 ശതമാനവും അവയുടെ പരിധിയിൽ മത്സ്യബന്ധനം നടത്തുന്നു, അവയിൽ മൂന്നിലൊന്ന് പോലും "ദുരന്തകരമായ അവസ്ഥയിലാണ്", DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION പ്രക്ഷേപണം ചെയ്യുന്നു.
   
   
3. മത്സ്യബന്ധനം നടത്തുമ്പോൾ വലിയ അളവിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കടലിൽ എത്തുന്നു. 
   ഗ്രീൻപീസ് പറയുന്നതനുസരിച്ച് കടലിലെ പ്ലാസ്റ്റിക്കിന്റെ ഏകദേശം 10 ശതമാനവും കടലിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന മത്സ്യബന്ധന വലകൾ, ലൈനുകൾ, കൊട്ടകൾ, ബോയ്‌കൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ്.
   
   
4. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ മത്സ്യം പലപ്പോഴും കനത്ത ലോഹങ്ങളും മൈക്രോപ്ലാസ്റ്റിക്സും കൊണ്ട് മലിനമാണ്: 
   DIE ENVIRONMENTAL CONSULTATION ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: “മത്സ്യം കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണവും സാധ്യമാണ്. 1 പിടി അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, 2 വിളമ്പൽ പഴങ്ങൾ, 3 സെർവിംഗ് പച്ചക്കറികൾ, സീസൺ അനുസരിച്ച്, ജൈവ ഗുണനിലവാരത്തിൽ, അടിസ്ഥാനം. സലാഡുകൾക്കും ഡ്രെസ്സിംഗുകൾക്കുമായി ലിൻസീഡ് ഓയിൽ, ഹെംപ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാൽനട്ട് ഓയിൽ എന്നിവയുമുണ്ട്.
5. കടൽ മത്സ്യത്തിന് പകരമായി വേണ്ടത്ര ഓസ്ട്രിയൻ മത്സ്യം ഇല്ല: 
   ഓസ്ട്രിയയിലെ "ഫിഷ് ഡിപൻഡൻസ് ഡേ" ഇതിനകം ജനുവരി അവസാനമാണ്. 2020-ൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, അത് ജനുവരി 25-നായിരുന്നു. ആ ദിവസം വരെ, ഓസ്ട്രിയയ്ക്ക് സൈദ്ധാന്തികമായി ഓസ്ട്രിയൻ മത്സ്യം ഉപഭോഗത്തിനായി നൽകാമായിരുന്നു. ഇതനുസരിച്ച് ഒരാൾക്ക് പ്രതിവർഷം ശരാശരി 7,3 കിലോ വരുന്ന ഓസ്ട്രിയയിൽ മത്സ്യ ഉപഭോഗം ഇറക്കുമതിയിലൂടെ മാത്രമേ സാധ്യമാകൂ.

“കടൽ മത്സ്യബന്ധനം മത്സ്യസമ്പത്തിനെയും കാലാവസ്ഥയെയും സാരമായി ബാധിക്കുന്നു, ഓസ്ട്രിയയ്ക്ക് അതിന്റെ മത്സ്യത്തിന്റെ 7 ശതമാനം മാത്രമേ പ്രാദേശിക മത്സ്യങ്ങൾ നൽകൂ. അതുകൊണ്ടാണ് ചെറിയ മത്സ്യങ്ങളുള്ള സമീകൃതാഹാരം പാരിസ്ഥിതികവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരേയൊരു ബദൽ," DIE UMWELBERATUNG ലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ ഗബ്രിയേൽ ഹോമോൽക പറയുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ മത്സ്യം കഴിക്കണമെങ്കിൽ, ഡൈ പാരിസ്ഥിതിക കൺസൾട്ടേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• ഓസ്ട്രിയയിൽ നിന്നുള്ള ജൈവ മത്സ്യം: ഓർഗാനിക് കുളം ഫാമിംഗിൽ, മൃഗങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഇടമുണ്ട്, കൂടാതെ ഹോർമോണുകളുടെ ഉപയോഗം, കീടനാശിനികൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രതിരോധ ചികിത്സ എന്നിവ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. കരിമീൻ പ്രത്യേകിച്ച് പാരിസ്ഥിതികമായി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കാരണം അവ സസ്യഭുക്കുകളും മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ ആവശ്യമില്ല. 
• കർശനമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി കടൽ മത്സ്യം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: കടലുകൾ മിക്കവാറും മത്സ്യങ്ങളില്ലാത്തതാണ്. മത്സ്യ ഇനം, പ്രദേശം, മത്സ്യബന്ധന രീതി അല്ലെങ്കിൽ പ്രജനന സാഹചര്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, ചില മത്സ്യ ഇനങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ആശങ്കാജനകമല്ല. ദി ഫെയർ ഫിഷ് ഇന്റർനാഷണലിന്റെ ഫിഷ് ടെസ്റ്റ് പിന്നെ WWF ഫിഷ് ഗൈഡ് പാരിസ്ഥിതിക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി ഫിഷ് കൗണ്ടറിൽ കടൽ മത്സ്യം വാങ്ങുന്നതിന് നിങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

പ്രാദേശിക മത്സ്യങ്ങളുടെ വിതരണ സ്രോതസ്സുകൾ DIE UMWELTBERATUNG പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് www.umweltberatung.at/heimischer-fischglück auf.

ചിത്രം: © ഗബ്രിയേൽ ഹോമോൽക്ക പരിസ്ഥിതി കൺസൾട്ടേഷൻ