ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ - അദൃശ്യ മൈക്രോഹെൽപ്സ്

ഗോതമ്പ് ബിയർ, മിഴിഞ്ഞു, ചീസ്, സലാമി, ബട്ടർ മിൽക്ക്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ, ചെറിയ, അദൃശ്യ സഹായികൾ ഞങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്തു. തിരഞ്ഞെടുത്ത ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, അസറ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, പൂപ്പൽ എന്നിവ പല ഭക്ഷണങ്ങളെയും കൂടുതൽ മോടിയുള്ളതാക്കുക മാത്രമല്ല, അവയുടെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അഴുകൽ വഴി ഭക്ഷണം നവീകരിക്കുന്നത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പല ജോലികളിൽ ഒന്നാണ്. അവളുടെ ആഗ്രഹം നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലെ ജീവിതത്തിന്റെ പരിപാലനമാണ്. ചുരുക്കത്തിൽ, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ജീവിതവുമില്ല.

മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും സസ്യങ്ങളുടെയും മരണശേഷം സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ജൈവവസ്തുക്കളെ വിഘടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. മനുഷ്യ കൈകൾ ഉപയോഗപ്രദമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന അവർ മലിനജല ശുദ്ധീകരണത്തിലും കമ്പോസ്റ്റിംഗ് സസ്യങ്ങളിലും ഈ തത്ത്വത്തിൽ സേവനം നൽകുന്നു.
നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പോലും ബാക്ടീരിയയും മറ്റും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റ് കാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം, ദഹനം തുടരേണ്ടതും കഫം ചർമ്മത്തിൽ നുഴഞ്ഞുകയറുന്നവരോട് പോരാടുന്നതും പ്രധാനമാണ്. കാരണം നമ്മോടൊപ്പം നന്നായി സംസാരിക്കുന്നവർ മാത്രമല്ല ഉള്ളത്.

ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ: ജപ്പാനിൽ നിന്നുള്ള ആശയം

അത്തരം അദൃശ്യ സഹായികളെ "വളർത്തുക", ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ ഉപയോഗിക്കുക എന്ന ആശയം പൂർണ്ണമായും പുതിയതല്ല. മുമ്പത്തെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തിഗത അപ്ലിക്കേഷനുകളിൽ മാത്രമായി പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരുന്നു. എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് വർഷങ്ങളിൽ ആദ്യമായി ചില ജാപ്പനീസ് കമ്പനികൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത സമഗ്രവും ഏതാണ്ട് സാർവത്രികമായി ബാധകവുമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ കോക്ടെയ്ൽ.
യാദൃശ്ചികമായി, ഇവ തണ്ണിമത്തനിലെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും സുഖപ്പെടുത്തുന്നതുമായ ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. തുടർന്നുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഈ ജീവികളുടെ ചില മിശ്രിതങ്ങൾ മണ്ണിൽ ആരോഗ്യകരവും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നുവെന്ന് തെളിയിച്ചു. ഒരു വശത്ത്, അവ സസ്യവളർച്ചയെ ക്രിയാത്മകമായി സ്വാധീനിക്കും, മറുവശത്ത് രോഗകാരികളെയും പ്രതിരോധശേഷിയെയും ഒഴിവാക്കുന്നു.

ഉപയോഗത്തിലുള്ള സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ

അത്തരമൊരു മിശ്രിതം പ്രകൃതിയിൽ സംഭവിക്കുന്ന വിവിധ തരം സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പ്രധാനമായും ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, ഫോട്ടോസിന്തസിസ് ബാക്ടീരിയകളും യീസ്റ്റുകളും ഉണ്ട്. ഇതിൽ നിന്ന് ഒരു ആശയം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അത് ഇപ്പോൾ "ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ" (EM) എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് നിരവധി നിർമ്മാതാക്കൾ വ്യത്യസ്ത ഗുണനിലവാരമുള്ള ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മജീവ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ധാരാളം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
സാന്ദ്രീകൃത സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പരമ്പരാഗത രാസവളങ്ങളോ കീടനാശിനികളോ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല, അവ ഒരു ട്രയൽബ്ലേസർ ആയി മാത്രമേ മനസ്സിലാക്കാവൂ. “ജൈവവസ്തുക്കളുടെ പുളിക്കൽ സാധ്യമാകുന്ന തരത്തിൽ അവർ പരിസ്ഥിതിയെ ഒരു ദിശയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു,” കമ്പനി മേധാവി ലൂക്കാസ് ഹാദർ വിശദീകരിക്കുന്നു Multikraft, ഒരു അപ്പർ ഓസ്ട്രിയൻ ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണു നിർമ്മാതാവ്.
പഴങ്ങളിലും കൃഷിയോഗ്യമായ കൃഷിയിലും ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്: "മണ്ണിരകൾ പോലുള്ള പ്രയോജനകരമായ മൃഗങ്ങൾക്ക് അവരുടെ ജോലി മികച്ച രീതിയിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും". സലാമി അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് പോലെ, അഴുകൽ കാട്ടിലെ ഒരു നല്ല പ്രക്രിയയാണ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിനുകൾ പോലുള്ള വസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടുന്നു. കൃഷിക്കാരന് രാസവളവും കീടനാശിനിയും കുറവാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.

ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ: വെർസറ്റൈൽ ആപ്ലിക്കേഷൻ

വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി ഇഎം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. പഴം, പച്ചക്കറി കൃഷി എന്നിവയിൽ ഇവ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്, കാർഷിക മേഖലയിലും സ്വകാര്യ പൂന്തോട്ടത്തിലും ഇക്കോ ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുമാരും ഓർഗാനിക് സർട്ടിഫൈഡ് പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളും - ആഭ്യന്തര കമ്പനിയിൽ നിന്ന് ആകസ്മികമായി Multikraft വികസിപ്പിച്ച. കുളങ്ങളിലും ബയോടോപ്പുകളിലും മത്സ്യ ഫാമുകളിലും ജലത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ചെളി കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സഹായിക്കുന്നു.
വീടുകളിൽ, അടുക്കളയിലെ മാലിന്യങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും ബയോ മാലിന്യ പാത്രങ്ങളിലെ ദുർഗന്ധം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്പെക്ട്രം വളരെ വലുതാണ്.
തായ്‌ലൻഡിലെ വെള്ളപ്പൊക്കത്തിൽ മലിന ജലം അണുവിമുക്തമാക്കാൻ 2011 ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഒരുക്കി. ഇ.എം കുടിക്കുന്ന ആളുകളിൽ നിന്നും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ടുകൾ ഉണ്ട്.
ചുരുക്കത്തിൽ, ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ജീവശക്തിയും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും നശിക്കുന്ന പ്രക്രിയകളെയും രോഗങ്ങളെയും അവ ഉപയോഗിക്കുന്നിടത്തെല്ലാം തടയാനും കഴിയും.

EM

എന്നാൽ ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ എന്തൊക്കെയാണ്? പുനരുൽപ്പാദന പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെംചീയൽ രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയകളെ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ ഒരു പ്രത്യേക മിശ്രിതമാണ് ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ - ഇഎം എന്നും അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ മിശ്രിതം ഏകദേശം 30 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഓകിനാവയിൽ (ജപ്പാൻ) വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു.

ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ, യീസ്റ്റ്, ഫോട്ടോസിന്തറ്റിക് ബാക്ടീരിയ എന്നിവയാണ് ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ. എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും സൈറ്റിൽ പ്രകൃതിയിൽ ശേഖരിക്കുകയും പ്രത്യേകമായി വളർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു - GMO രഹിതം.

ജൈവവസ്തുക്കൾ സംസ്കരിച്ചതോ നവീകരിച്ചതോ ആയ ജീവിതത്തിന്റെ എല്ലാ മേഖലകളിലും ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, ഉദാ. വീടിലും പൂന്തോട്ടത്തിലും, ബയോടോപ്പുകളിലും കുളിക്കുന്ന കുളങ്ങളിലും, മത്സ്യകൃഷിയിലും, കന്നുകാലികളിലും (ഉദാ. പശുക്കിടാക്കൾ), കൃഷി, വളം കുഴികൾ, മാലിന്യ സസ്യങ്ങൾ, കമ്പോസ്റ്റിംഗ് സൈറ്റുകൾ, മലിനജല ശുദ്ധീകരണ പ്ലാന്റുകൾ, മലിനജല മലിനജലം, വ്യവസായം മുതലായവ - ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പലവട്ടം. പ്രകൃതിദത്ത സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ, ഗാർഹിക ഉൽപന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയാണ് കൂടുതൽ ഉപയോഗ മേഖലകൾ.

"അത്ഭുത ചികിത്സ" ധ്രുവീകരിക്കുന്നു

ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഇപ്പോഴും വളരെ വിവാദ വിഷയമാണ്. കടുത്ത പിന്തുണക്കാർ ഉണ്ട്, പക്ഷേ സ്വാഭാവികമായും വിമർശകരും ഉണ്ട്. ഇതിനുള്ള കാരണങ്ങൾ - പല പുതുമകളെയും പോലെ - അവയുടെ പ്രഭാവം പരിമിതമായി മാത്രമേ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കാനാകൂ എന്നും ഈ മേഖലയിലെ ഗവേഷണങ്ങളിൽ ഇപ്പോഴും താൽപ്പര്യമില്ലെന്നും. “ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൊത്തത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിഗത പാരാമീറ്ററുകൾ ഒറ്റപ്പെടലിൽ കാണാൻ കഴിയില്ല, ”ഹാദർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. “പോസിറ്റീവ് ഇഫക്റ്റ് വ്യക്തമാണെങ്കിലും, നൂറു ശതമാനം പരിശോധനാക്ഷമത ഇപ്പോഴും ഇല്ല.” നിരവധി പഠനങ്ങൾ ഇപ്പോൾ നിലവിലുണ്ടെങ്കിലും, ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഇപ്പോഴും ധ്രുവീകരിക്കുന്ന “അത്ഭുത മരുന്ന്” ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ: ഇതുവരെ, ശാസ്ത്രീയ ശ്രദ്ധ പഴത്തിലും കൃഷിയിലും ആയിരുന്നു. സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പഠനമാണ് ഇ.എമ്മിനെ വിമർശനാത്മകമായി കാണുന്നത് - ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മൂലം പൊതുവായി പോസിറ്റീവ് പ്രഭാവം നിരസിച്ചില്ലെങ്കിലും. എന്നാൽ സ്വിസ് സ്വയം വിമർശനങ്ങൾ ഉന്നയിക്കേണ്ടതുണ്ട്: അവരുടെ അസംസ്കൃത ഡാറ്റയിൽ സ്വയം നോക്കാൻ അവർ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

നിർമ്മാതാവ് നിയോഗിച്ച മറ്റൊരു പഠനം വിയന്നയിലെ നാച്ചുറൽ റിസോഴ്‌സസ് ആന്റ് ലൈഫ് സയൻസസ് സർവകലാശാലയിൽ നടത്തി.
ആപ്പിൾ മരങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മൂന്നുവർഷത്തെ ഫീൽഡ് ട്രയലിൽ, വൃക്ഷങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലൂടെ ആപ്പിൾ ചുണങ്ങു രോഗം ബാധിച്ചതായി ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി. അതുപോലെ, ബീജസങ്കലനത്തിനും ഇ.എം മരങ്ങൾ തളിക്കുന്നതിനും ഒരു വലിയ തുമ്പിക്കൈ ക്രോസ്-സെക്ഷനും വലിയ പഴങ്ങളും കാണിച്ചു. "ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മണ്ണിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും സസ്യങ്ങളെ പോഷകങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ എത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു" എന്ന് വൈറ്റിക്കൾച്ചർ ആന്റ് ഫ്രൂട്ട് ഗ്രോയിംഗ് പ്രൊഫസറും പഠനത്തിന്റെ സഹ രചയിതാവുമായ ആൻഡ്രിയാസ് സ്പോർൺബെർജർ പറയുന്നു. എന്നാൽ അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു, "മണ്ണിന്റെ മണ്ണ് വീട് ആരോഗ്യകരമാണ്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇഎം ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഇഫക്റ്റുകൾ മാത്രമേ നേടൂ. "എന്നാൽ എക്സ്എൻ‌യു‌എം‌എക്സ് ശതമാനം ആരോഗ്യമുള്ള മണ്ണ് പ്രകൃതിയിൽ ഇല്ല.
പഠനത്തിന്റെ ഉപസംഹാരം: ട്രീ നഴ്സറികൾ പോലുള്ള വലിയ വളർച്ച പ്രയോജനപ്പെടുന്നിടത്ത് ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അനുയോജ്യമാണ്. മാതൃകകളെക്കുറിച്ച് സമാനമായ ഒരു പഠനം ഉയർന്ന മുളയ്ക്കുന്ന നിരക്കും ഇഎം ഉപയോഗത്തിലൂടെ മുമ്പത്തെ സസ്യങ്ങളുടെ ആവിർഭാവവും വെളിപ്പെടുത്തി.

പരിശോധനയിൽ ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ

കുറച്ച് മാസങ്ങളായി, ഓപ്ഷൻ-റിഡാക്ഷൻ ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ചും ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുകൾ, ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ Multikraft, തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ അവരുടെ ഉപയോക്തൃ സൗഹൃദത്തിൻറെയും പരിശോധനയിലെ ഫലപ്രാപ്തിയുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്, മാത്രമല്ല അവ ശാസ്ത്രീയമായി പരിശോധിക്കാൻ‌ കഴിയില്ല. എന്തായാലും ഫലമാണ് പ്രധാനം.

വിൻഡോ ക്ലീനർ പോലുള്ള ക്ലീനിംഗ് ഏജന്റുകളെക്കുറിച്ച് ഓപ്ഷൻ എഡിറ്റോറിയൽ ടീം പ്രത്യേകിച്ചും ഉത്സാഹമുള്ളവരാണ്. പരമ്പരാഗത കെമിക്കൽ ക്ലീനർമാരേക്കാൾ അവർ ഒരു തരത്തിലും താഴ്ന്നവരല്ല. അവ പൂർണ്ണമായും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്.

പ്രകൃതിദത്ത സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്, തീർച്ചയായും അവരുടെ ആപ്ലിക്കേഷനിലെ ഏതെങ്കിലും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളെപ്പോലെ - നുരയെ ബാധിക്കുന്നത് പോലുള്ളവ - വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബയോമെസനിൽ നിന്നുള്ള ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് പ്രത്യേകിച്ചും ആകർഷകമാക്കുന്നത് ഇവിടെയാണ്.

ഉദ്യാന പ്രദേശത്തെ ഫലപ്രദമായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും എഡിറ്റർമാർ പരിശോധിക്കുന്നു - പ്രത്യേകിച്ചും കുറ്റിച്ചെടികളെയും കുറ്റിച്ചെടികളിലെ രോഗനിയന്ത്രണത്തെയും സംബന്ധിച്ച്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ചെറി സരസഫലങ്ങളുടെ ഇലകളിൽ സ്ക്രാപ്പ് ഷോട്ട് നേരിടാൻ ഇവിടെയുണ്ട്. ആത്മനിഷ്ഠമായി, ചികിത്സ ആരംഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിരീക്ഷണ കാലയളവ് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ഇപ്പോഴും വളരെ ചെറുതാണ്.

ഫോട്ടോ / വീഡിയോ: Shutterstock.