ജർമ്മനിയിൽ എന്താണ് വളരുന്നത്?

കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി ബോധമുള്ളവരായി പെരുമാറാനുള്ള ഒരു ഓപ്ഷൻ പ്രാദേശിക അല്ലെങ്കിൽ കാലികമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങുക എന്നതാണ്. ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗ് എവിടെ നിന്ന് വരുന്നുവെന്ന് കാണാനുള്ള ഒരു ദ്രുത വീക്ഷണം ഇവിടെയുണ്ട്. പച്ചക്കറികൾക്കും പഴങ്ങൾക്കും വേണ്ടി, എല്ലാം കുറച്ചുകൂടി സങ്കീർണ്ണമാണ് - പലപ്പോഴും വിവരണത്തിൽ വഞ്ചിക്കപ്പെടുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന്, വിദൂര രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് (അതായത് പ്രദേശത്ത് നിന്ന് അല്ല) വളർത്തുന്ന കൂൺ ജർമ്മനിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി അവിടെ വിളവെടുക്കുന്നു. പാക്കേജിംഗിൽ അപ്പോൾ: ജർമ്മനിയിൽ നിന്ന്, പച്ചക്കറികൾ യഥാർത്ഥ രാജ്യത്തിന്റെ പിന്നിൽ നിന്ന് ഒരു നീണ്ട ഗതാഗത മാർഗം ഇതിനകം ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും.

ഈ സമർത്ഥമായ കെണികൾ വീഴുന്നത് എളുപ്പമാണ് - എന്നാൽ കാലാനുസൃതവും അതിനാൽ പ്രാദേശിക പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത സമയം വരെ അത് ഒഴിവാക്കാനാകും. വളരെ ലളിതമാണ്: ജർമ്മനിയിൽ ഇപ്പോൾ എന്താണ് വളരുന്നത്? ഈ അവോക്കാഡോ മാങ്ങയോ ശരിക്കും അടുത്ത് നിന്ന് വരാമോ?

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വരുമ്പോൾ ജർമ്മനിയിലെ ഏറ്റവും മെലിഞ്ഞ സമയമാണ് വിന്റർടൈം. എന്നിരുന്നാലും, ഇവിടെ ഇപ്പോഴും ധാരാളം ഉണ്ട്, അത് സമീപത്തും തീർച്ചയായും വളരുകയാണ്.

ശൈത്യകാലത്ത് ജർമ്മൻ പച്ചക്കറികൾ: 

• കലെ
• കൂൺ
• ലീക്ക് (ലീക്ക്)
• പര്സ്നിപ്സ്
• ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച
• സല്സിഫ്യ്
• യെരൂശലേമിൽ ആർട്ടിച്ചോക്കുകൾ
• Savoy കാബേജ്

കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ വർഷം മുഴുവനും സൂക്ഷിക്കുന്നു. വസന്തകാലത്ത്, വേനൽ, ശരത്കാലം എന്നിവയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി, ചീര, ധാന്യം, മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് തുടങ്ങി നിരവധി പച്ചക്കറികളുണ്ട്. അതിനാൽ അടുത്ത തവണ, ഷോപ്പിംഗിന് പോകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള അവോക്കാഡോയ്ക്ക് പകരം ജർമ്മനിയിൽ നിന്നുള്ള കോൾ സന്ദർശിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെട്ടേക്കാം.

ജർമ്മനിയിൽ നിന്ന് പ്രാദേശിക / സീസണൽ പച്ചക്കറികളെക്കുറിച്ച് ഒരു വാർഷിക അവലോകനം നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സീസണൽ കലണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കും: https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender-gemuese