തുമ്പിക്കൈയുള്ള സെലറി പാലിലും | കാലാവസ്ഥയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ | ശീതകാലം | സസ്യാഹാരം, കാലാനുസൃതമായ, സുസ്ഥിര
ഓരോ സീസണിലും കാലാവസ്ഥാ സ friendly ഹൃദ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ഇന്നത്തെ പോഷകാഹാരം ട്രാഫിക്കിനേക്കാൾ കാലാവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. കാരണം ധാരാളം മാംസവും പാലും പ്ലേറ്റുകളിൽ അവസാനിക്കുന്നു ...
എല്ലാ സീസണിലും കാലാവസ്ഥാ സ friendly ഹൃദ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണക്രമം ട്രാഫിക്കിനേക്കാൾ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ദോഷകരമാണ്. പ്ലേറ്റുകളിൽ ധാരാളം മാംസ-പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇവയുടെ ഉത്പാദനമാണ് പോഷക ഹരിതഗൃഹ വാതക ഉദ്വമനം. കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനം തടയുന്നതിന് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കണം. ഗ്രീൻപീസ് സ്വിറ്റ്സർലൻഡും ടിബിറ്റുകളും ഇപ്പോൾ സമാരംഭിച്ച "കാലാവസ്ഥയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ" സസ്യ പോഷകാഹാരം എത്ര വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും രുചികരവുമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഓരോ സീസണിലും നാലോ അഞ്ചോ അധിക പാചക ആശയങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു. സസ്യാഹാരം, കാലാനുസൃതവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ വിഭവ ഉപഭോഗവും.
എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇവിടെ കാണാം:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ട്രഫിൾ ഉള്ള സെലറി പാലിലും
**********************************
ജുതതെന്
:
സാൽസ്
400 ഗ്രാം സെലറിയാക്
500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
100 മില്ലി സോയ ക്രീം (സോയ ക്രീം)
എൺപത് എലി റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
മില്ലിൽ നിന്ന് കുരുമുളക്
പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക
1 ടീസ്പൂൺ ട്രഫിൽ ഓയിൽ
തയ്യാറാക്കുന്ന
:
ഒരു കലം ഉപ്പിട്ട വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
സെലറി തൊലി, വലിയ സമചതുര മുറിക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ൽ
അതേസമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഏകദേശം ഡൈസ് ചെയ്യുക,
ഉപ്പ് വെള്ളവും 15 മിനിറ്റും ചേർക്കുക
പച്ചക്കറികൾ ഇളകുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുക.
സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഒഴിക്കുക
പുഷറിലൂടെയോ അതിലൂടെയോ warm ഷ്മളമാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രസ്സ് അമർത്തുക.
സോയ ക്രീമും എണ്ണയും ഒരു എണ്ന ചൂടാക്കുക
സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക,
ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വലിക്കുക
ഹ്രസ്വമായി തിളപ്പിക്കുക.
ഹോബിൽ നിന്ന് കലം നീക്കംചെയ്യുക.
പാലിലും
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതുതായി വറ്റല് ജാതിക്ക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്
ട്രഫിൽ ഓയിൽ ആസ്വദിച്ച് ചേർക്കാനുള്ള സീസൺ.
**********************************
ഞങ്ങളുടെ ചാനൽ സബ്സ്ക്രൈബുചെയ്യുക, ഒരു അപ്ഡേറ്റ് നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് ചോദ്യങ്ങളോ അഭ്യർത്ഥനകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ എഴുതുക.
നിങ്ങൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ഒരു ഗ്രീൻപീസ് ദാതാവാകുക: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ഞങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുക
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ട്വിറ്റർ: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine മാഗസിൻ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ഗ്രീൻപീസ് സ്വിറ്റ്സർലൻഡിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക
***********************************
Campaign ഞങ്ങളുടെ കാമ്പെയ്നുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക: https://www.greenpeace.ch/
Involved ഇടപെടുക: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional ഒരു പ്രാദേശിക ഗ്രൂപ്പിൽ സജീവമാകുക: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
എഡിറ്റോറിയൽ ഓഫീസുകൾക്കായി
*****************
► ഗ്രീൻപീസ് മീഡിയ ഡാറ്റാബേസ്: http://media.greenpeace.org
1971 മുതൽ ലോകമെമ്പാടും പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവും ന്യായവുമായ വർത്തമാനവും ഭാവിയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര അന്താരാഷ്ട്ര പരിസ്ഥിതി സംഘടനയാണ് ഗ്രീൻപീസ്. 55 രാജ്യങ്ങളിൽ, ആറ്റോമിക്, കെമിക്കൽ മലിനീകരണം, ജനിതക വൈവിധ്യം, കാലാവസ്ഥ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും വനങ്ങളുടെയും സമുദ്രങ്ങളുടെയും സംരക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
*********************************