ഓപ്ഷൻ
റൂട്ട് കാരറ്റിലേക്കുള്ള കാബേജ് | കാലാവസ്ഥയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വസന്തം | സസ്യാഹാരം, കാലാനുസൃതമായ, സുസ്ഥിര
ഓരോ സീസണിലും കാലാവസ്ഥാ സ friendly ഹൃദ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ഇന്നത്തെ പോഷകാഹാരം ട്രാഫിക്കിനേക്കാൾ കാലാവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. കാരണം ധാരാളം മാംസവും പാലും പ്ലേറ്റുകളിൽ അവസാനിക്കുന്നു ...
എല്ലാ സീസണിലും കാലാവസ്ഥാ സ friendly ഹൃദ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
ഇന്നത്തെ ഭക്ഷണക്രമം ട്രാഫിക്കിനേക്കാൾ കാലാവസ്ഥയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. പ്ലേറ്റുകളിൽ ധാരാളം മാംസം, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവയുടെ ഉത്പാദനമാണ് ഹരിതഗൃഹ വാതകങ്ങൾ പുറന്തള്ളുന്നത്. ആഗോളതാപനം തടയുന്നതിന് മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽ‌പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കണം. ഗ്രീൻപീസ് സ്വിറ്റ്സർലൻഡിലെയും ടിബിറ്റുകളിലെയും കാലാവസ്ഥയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവിധതരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം എത്ര വൈവിധ്യപൂർണ്ണവും രുചികരവുമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഓരോ സീസണിലും നാലോ അഞ്ചോ പാചക ആശയങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു.
എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇവിടെ കാണാം:
കാലാവസ്ഥയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ - ഗ്രീൻപീസ്
ഓരോ സീസണിലും കാലാവസ്ഥാ സ friendly ഹൃദ പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ ഒരു ശേഖരം ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അയയ്ക്കും. വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള രുചികരമായ സീസണൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വീഡിയോകൾ പരിശോധിച്ച് പ്രചോദനം നേടുക. “ഇന്ന് ഞാൻ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?” എന്ന ചോദ്യം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്, കാരണം ഒരു കുടുംബത്തിന്റെ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതത്തിന്റെ 28 ശതമാനം നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം മൂലമാണ്.
**********************************
റൂട്ട് റൂബ്ലിയിലേക്ക് ഷീറ്റ്
**********************************
വ്യക്തികൾ: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 35 മിനിറ്റ്
ജുതതെന്:
കാബേജുള്ള 1kg കാരറ്റ്
10g കടൽ ഉപ്പ്
2 EL ഒലിവ് ഓയിൽ
മില്ലിൽ നിന്ന് നിറമുള്ള കുരുമുളക്
പെസ്റ്റോയ്ക്കായി:
100g കാരറ്റ് സസ്യം
200ml റാപ്സീഡ് ഓയിൽ
നാരങ്ങ
മില്ലിൽ നിന്ന് ഉപ്പും കുരുമുളകും
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടാക്കുക. കാരറ്റിൽ നിന്ന് കാരറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് കാരറ്റ് പെസ്റ്റോയ്ക്കായി എടുക്കുക. കാരറ്റ് നന്നായി കഴുകുക (തൊലി കളയരുത്), നീളത്തിൽ പകുതിയാക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ഷീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ചേർക്കുക. 20 - 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഇതിനിടയിൽ, കാരറ്റ് സസ്യം കഴുകുക, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങയും പാലിലും ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. നാല് ബെന്റോ ബോക്സുകളിൽ കാരറ്റ് വിരിച്ച് കുറച്ച് പെസ്റ്റോ ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. ബാക്കിയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് പെസ്റ്റോ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഫ്രിഡ്ജിലോ ഫ്രീസറിലോ ഒലിവ് ഓയിൽ മൂടുക.
******************************
ഞങ്ങളുടെ ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക, ഒരു അപ്‌ഡേറ്റ് നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്.
നിങ്ങൾക്ക് ചോദ്യങ്ങളോ അഭ്യർത്ഥനകളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അഭിപ്രായങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ എഴുതുക.
നിങ്ങൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം ചേരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ഒരു ഗ്രീൻപീസ് ദാതാവാകുക: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ഞങ്ങളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുക
******************************
Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine മാഗസിൻ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ഗ്രീൻപീസ് സ്വിറ്റ്സർലൻഡിനെ പിന്തുണയ്ക്കുക
***********************************
Campaign ഞങ്ങളുടെ കാമ്പെയ്‌നുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുക: https://www.greenpeace.ch/
Involved ഇടപെടുക: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
A ഒരു പ്രാദേശിക ഗ്രൂപ്പിൽ സജീവമാകുക: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
എഡിറ്റോറിയൽ ഓഫീസുകൾക്കായി
*****************
► ഗ്രീൻപീസ് മീഡിയ ഡാറ്റാബേസ്: http://media.greenpeace.org
1971 മുതൽ ലോകമെമ്പാടും പാരിസ്ഥിതികവും സാമൂഹികവും ന്യായവുമായ വർത്തമാനവും ഭാവിയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര അന്താരാഷ്ട്ര പരിസ്ഥിതി സംഘടനയാണ് ഗ്രീൻപീസ്. 55 രാജ്യങ്ങളിൽ, ആറ്റോമിക്, കെമിക്കൽ മലിനീകരണം, ജനിതക വൈവിധ്യം, കാലാവസ്ഥ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും വനങ്ങളുടെയും സമുദ്രങ്ങളുടെയും സംരക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
*********************************
