എന്തുകൊണ്ട് ഫെയർ‌ട്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ്?
in , ,

ന്യായമായ ട്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ് എന്തുകൊണ്ട്?

ഞങ്ങളുടെ സ്പോൺസർമാർ

എണ്ണയ്ക്കും കാപ്പിക്കും പുറമേ ലോക വിപണിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ് കൊക്കോ. വിലയിലെ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുകളും ഉയർന്ന വിപണി ഏകാഗ്രതയും ചിത്രത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യമുണ്ടായിട്ടും, മിക്ക ചെറുകിട കുടുംബങ്ങൾക്കും ഉപജീവനമാർഗമില്ല. കൊക്കോ കൃഷിയുടെ ഭാവി സുരക്ഷിതമാക്കുന്നതിന് ഫെയർട്രേഡ് ഒരു പ്രധാന കാഴ്ചപ്പാടാണ്.
ആഗോള കൊക്കോ മൂല്യ ശൃംഖലയുടെ സാന്ദ്രത വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. അഞ്ച് കമ്പനികൾ നിലവിൽ ആഗോള ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും രണ്ട് പ്രോസസ്സറുകൾ ലോകത്തെ വ്യാവസായിക ചോക്ലേറ്റിന്റെ 70-80 ശതമാനവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ 5,5 ദശലക്ഷത്തിലധികം കർഷകരുടെ പ്രധാന വരുമാന മാർഗ്ഗമാണ് കൊക്കോ കൃഷി, 14 ദശലക്ഷത്തിലധികം ജനങ്ങളുടെ ഉപജീവനമാർഗം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

വഴി: വ്യക്തമായ മന ci സാക്ഷിക്കായി ഓപ്ഷൻ മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് പരീക്ഷിച്ചു - അതായത് ജൈവ, ന്യായമായ വ്യാപാരം!

എന്തുകൊണ്ട് ഫെയർ‌ട്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ്?
എന്തുകൊണ്ട് ഫെയർ‌ട്രേഡ് ചോക്ലേറ്റ്?

കൊക്കോയ്ക്ക് എന്ത് ചെയ്യാൻ കഴിയും

ഒരു കൊക്കോ ബീനിൽ 300 ഓളം ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. അവരുടെ എണ്ണം ഇതുവരെ കണക്കാക്കാൻ കഴിയുന്നത്ര എണ്ണം - അവരുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഫലങ്ങൾ ഇതുവരെ പൂർണ്ണമായി ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടില്ല. ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, പ്രകൃതി കൊക്കോയിൽ ഒരു ശതമാനം പഞ്ചസാര മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. പ്രധാന ഘടകം കൊഴുപ്പാണ്: 54 ശതമാനം കൊക്കോ വെണ്ണ ഒരു ബീനിലാണ്, കൂടാതെ 11,5 ശതമാനം പ്രോട്ടീൻ, ഒമ്പത് ശതമാനം സെല്ലുലോസ്, അഞ്ച് ശതമാനം വെള്ളം, 2,6 ശതമാനം ധാതുക്കൾ - പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ - പ്രധാന ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ ഇ.

കൊക്കോയ്ക്ക് ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രധാന കാരണം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ എന്നിവയാണ്: ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ആളുകളിൽ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും ക്ഷേമം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
അതേസമയം, 70 ശതമാനത്തിലധികം കൊക്കോ ഉള്ളടക്കമുള്ള ചോക്ലേറ്റുകളും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി ഫ്ളവനോളുകളാണ് ഈ ഫലത്തിന്റെ കാരണം.

ഫെയർ‌ട്രേഡ് ഓസ്ട്രിയയിൽ നിന്നുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ

ഫോട്ടോ / വീഡിയോ: ഫെയർട്രേഡ് ഓസ്ട്രിയ.

ഞങ്ങളുടെ സ്പോൺസർമാർ

എഴുതിയത് ഹെൽമറ്റ് മെൽസർ

ഒരു ദീർഘകാല പത്രപ്രവർത്തകനെന്ന നിലയിൽ, ഞാൻ വളരെക്കാലമായി എന്നോട് തന്നെ ചോദ്യം ചോദിച്ചു, ഇത് ഒരു പത്രപ്രവർത്തന വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് യഥാർത്ഥത്തിൽ അർത്ഥമാക്കും. അതിനുള്ള എന്റെ ഉത്തരം നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം: ഓപ്ഷൻ. ആദർശപരമായ രീതിയിൽ ബദലുകൾ കാണിക്കുന്നതിന് - നമ്മുടെ സമൂഹത്തിന്റെ ഗുണപരമായ സംഭവവികാസങ്ങൾക്കായി.
www.option.news/ueber-option-faq/

ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നത്?

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ

ഇത് ഏത് ചെടിയാണെന്ന് ആർക്കാണ് ess ഹിക്കാൻ കഴിയുക? ഒരു ചെറിയ ടിപ്പ്: പൂർത്തിയായ FAIRTRADE ഉൽപ്പന്നം ...

മികച്ച ചോക്ലേറ്റ്

പരിശോധന: മികച്ച ചോക്ലേറ്റ് - വ്യക്തമായ മന ci സാക്ഷിക്കായി