Карин Борнет
Според Глобал 2000, има многу повеќе од 1.000 квалитетни ознаки само во германски јазик - „Може да се зборува за џунгла на квалитетни печати без претерување“, вели Барбара Студини, извршен одбор на компанијата. Покрај тоа, не постои јасна разлика помеѓу печатот на одобрување, етикетата и брендовите. „Печатот на одобрување ветува јасност, но ретко го исполнува. Како можете да знаете дали има доволни надворешни контроли, систем за подобрување, транспарентност и правичност по ланецот на вредности и дали производот е конечно поповолен за климатските услови, за животната средина, поздрав и етички? За да го направите ова, ќе треба детално да се справите со секој квалитетен печат “.
Но, незнаењето е сепак големо. Студиски извештаи за тестови што го докажуваат ова: „Две пакувања кафе, визуелно и во однос на цената, само едно со измислен, убав печат на одобрување, другиот производ без: Пакетот со печат на одобрување се избира почесто во ситуацијата со тестот.“, Вилија Лугер , Основачот и извршниот директор на CulumNatura знае за слепата доверба во печатот на одобрување: „Пред неколку години тестирав некои производи со измислен печат на одобрување. Никогаш не ме прашав повторно зошто немам печат за одобрување. Пред тоа, секој ден примав такви барања. Но, никогаш не ме прашуваа за што всушност се изразува моето дизајниран запечатлив квалитет “, вели тој со насмевка.
Сепак, темата е сериозна. А, пионерот за природна козметика Лугер се нервира за квалитетот печат и етикетата со лажни ветувања: „Печати Австрија био квалитет е, на пример, квалитетен заптивка со многу квалитетни стандарди и упатства. Ако, на пример, производите од странство се означуваат како „органски“, тоа не значи дека тие ги исполнуваат истите високи стандарди како австриските производи со австриско био печат на одобрување. Тоа е нарушување на конкуренцијата. Таквите производи всушност треба да бидат означени со додаток што не ги исполнуваат домашните упатства."
Студени вели: „Всушност, многу иновативни компании сакаат построги спецификации да бидат поддржани за нивната заложба за одржлив развој. Компаниите што се неутрални со јаглерод, на пример, затоа што имаат спроведено иновативни процеси на циклус, сметаат дека е фарса ако другите компании можат да се украсуваат со истата неутрална етикета СО2 со купување на ефтини сертификати за СО2 “.
Обрнете внимание на органската етикета на ЕУ
Всушност, има само многу малку квалитетни етикети со државни регулативи - на ниво на ЕУ, на пример, ова е европска органска етикета и на национално ниво етикетата АМА. „Органското лого на ЕУ се залага за законските обврзувачки услови на органската регулатива на ЕУ, при производство, преработка и трговија. Ниту еден друг прехранбен сектор не е толку строго регулиран како органскиот “, вели Маркус Лејтнер од Био Австрија. Барбара Студениј објаснува: „Органската етикета на ЕУ е посветена на важечки минимален стандард за органско производство низ цела ЕУ. Во секој случај, компанија која ги исполнува овие критериуми е веќе доста добро позиционирана. Се разбира, може и требаше да одиме понатаму овде.
Пример: Органска фарма на ЕУ може да произведува органски и конвенционални, што го зголемува ризикот од забуна при пакувањето - но не и во Австрија, тука само целата фарма може да се овласти за органски. Некои критериуми за сточарство исто така се послаби во стандардот на ЕУ отколку за органските од Австрија. „Според Лејтнер, претпазливост треба да се користи со изрази што сакаат да се појават органски со помош на цветни атрибуции. На пример: „Од одржливо / еколошко / природно производство“. Други придавки кои често се користат: "Природни" или "природни". „Ова честопати се однесува на миење на зеленило или обидување на потрошувачите да им остави впечаток на специјални услуги во секторот животна средина или благосостојба на животните. Мој совет: подалеку од рака и наместо тоа, барајте органска храна, препознатлива по зеленото органско лого на ЕУ “, вели Литнер.
Свртете ги табелите
Студени е убеден дека политичарите на ЕУ и на национално ниво се фундаментално замолени да создадат рамковни услови што ќе ги поддржуваат одржливите компании. „Во овој контекст, ова вклучува не само построги регулативи за квалитетни заптивки, туку и поопшто за„ побарувања од животната средина “. Во Австрија не се применуваат дури и применливите барања на ЕУ заради недостаток на обврзувачка можност за поднесување поплаки, бидејќи советот за рекламирање, кој е само доброволно тело на индустријата, генерално не ја исполнува својата одговорност тука “.
"Наместо да означуваат органски, производите што не се органски, всушност треба да носат етикета".
Вилија Лугер, Кулнуматура
За Вилија Лугер живееме во погрешен свет, така да се каже. „Наместо да се етикетираат органски, производите што не се органски, всушност треба да носат етикета“, вели тој. Студени е исто така на мислење: „Барањето да се означат сè што не е одржливо и да се вклучат екстернизирани трошоци како што се губење на биолошката разновидност, загадување и трошоците направени од здравствениот систем не е ново. Денес, овие трошоци обично се на товар на општеството - т.е. сите нас - кога, на пример, се отстрануваат токсините во животната средина или се лекуваат болести предизвикани од пестициди. Секако има реорганизација на економскиот систем зад овие барања. Многу големи компании, институции и богати луѓе ги вложија своите пари под претпоставка дека сè ќе продолжи како порано. Затоа, длабоките интервенции бараат многу храброст, несебични перспективи и политичка умешност. “
Таа ги советува потрошувачите: „Купете само што ви треба, избегнувајте непотребно и трошете. Ова е најважната мерка и го штеди буџетот. Купете како необработена, неотпакувана, регионална, сезонска и органска, како што можете да добиете. Ако консумирате помалку месо и производи од животинско, многу правите за заштита на климата. И ако е можно, оставете го автомобилот зад себе и сторете го шопингот пеш или велосипед. На овој начин, можете да консумирате и повеќе еколошки, без да обрнувате многу внимание на печатите “.
Фото / Видео: Shutterstock.
