in , , ,

Потрошувачка на месо: тоа треба да го знаете!

Не само што веганите се критични за потрошувачката на месо. Се повеќе и повеќе јадечи на месо се мачени од каење. Бидејќи лошиот еколошки отпечаток и благосостојбата на животните зборуваат против потрошувачката.

потрошувачката на месо

На почетокот на 19 век, потрошувачката на месо ширум светот беше десет килограми по човек годишно. Оттогаш се зголемува постојано: во 1960-тите на повеќе од двојно. Денес достигнавме 40 килограми по глава. Глобалното производство на месо е четири пати во изминатите 60 години, а трендот сè уште се зголемува, според бројките од Глобал 2000. Ова е придружено со некои проблематични случувања: Месото има релативно слаб еколошки отпечаток, затоа што добиточната храна е потребна многу вода и астракт стане

потрошувачката на месо
потрошувачката на месо

Фактор на добиточна храна

„Има смисла кога животните се хранат со треви што не можат да ги користат човечкиот стомак. Но, само мал дел (околу 15 - 20 проценти) од австриските говеда можат да пасат на пасишта. Главниот проблем е зависноста од добиточна храна што не може да се одгледува во Австрија во потребната количина. Австрија е петта по големина земја соја во Европската унија со околу 44.000 хектари, но оваа сума е далеку од доволна за да го задоволи гладот ​​на домашните земјоделски животни. Помеѓу 550.000 и 600.000 тони генетски модифицирана соја секоја година се увезува (околу 70 килограми по австриска), за што требаше да се расчисти поголемиот дел од јужноамериканските дождовни шуми “, вели тој. Глобал 2000 до точка.

Она што многумина не го знаат: Дури и печатот за одобрување на АМА дозволува генетски модифицирана добиточна храна. Добрата вест: алтернативата веќе се истражува. Во новиот истражувачки проект насловен „FLOY“, Глобал 2000 работи со истражувачки партнери за да испита дали ларвите на летот на црниот војник се соодветни како регионална храна за кокошки, свињи и риби. Целта на проектот е да се произведе одржлива протеинска храна во Австрија во согласност со кружната економија. Проектот е сè уште во фаза на тестирање, но со новата добиточна храна, еколошкиот отпечаток на месото би можел значително да се подобри.

ФЛОИ: Нов проект - инсекти наместо риба оброк

Хранењето оброк со риби е сериозна закана за нашиот глобален екосистем. ГЛОБАЛ 2000 затоа работи и истражувања со земјоделците и знаењето ...

Поради видовите соодветни

Друг аргумент против потрошувачката на месо е секако тоа благосостојбата на животните. Бидејќи фабричкото земјоделство е сè уште вообичаена форма на земјоделство. Различни печати на одобрување ветуваат став што одговара на видови, но случајот што неодамна беше откриен во Баден-Виртемберг покажува дека не е секогаш сигурен. Овде, прамен за свињи со печат од иницијативата за благосостојба на животните, ги пушти неговите животни да бидат во неповрат и го мачеа сериозно (пријавено е опција).

Ова можеби не е правило, но особено кога станува збор за многу ефтини понуди, треба да се посвети посебно внимание на потеклото на месото. „Дозата го прави отровот, се вели, и во однос на еколошкиот отпечаток што веројатно важи и овде. Преголемата потрошувачка на месо претставува проблеми за екологијата и здравјето на луѓето. Ситуацијата е различна со благосостојбата на животните. Малку животни може да се држат лошо. Затоа, потребна е нова перспектива или различна перспектива во сточарството. Не е цената и количината на месо како мерка, но благосостојбата на животните мора да дојде во прв план. И тука благосостојбата на животните мора да се мери на таков начин што ќе ги задоволи потребите на животните. Потреби што животното ги има по природа - основни потреби “, вели органскиот земјоделец Норберт Хакл, сопственик на Органска фарма Лабонка.

На земјата и се потребни вистински права на животните

И покрај тоа што Австрија има еден од најстрогите закони за благосостојба на животните во Европа, потребата за подобрување е сè уште огромна, Хакл е убеден: „Законот за благосостојба на животните и уредбата на добиток строго се спротивставуваат едни на други. Според законот за благосостојба на животните, секое животно треба да се чува „соодветно“. Според Уредбата за добиток, дозволени се стандарди кои немаат никаква врска со благосостојбата на животните, но содржат чисто економски аспекти: целосно исечени подови наместо на отворено, 20 недели индивидуално одгледување кафез годишно наместо групно куќиште и оддавање на отворено се примери.

Било кое општество успева да стане свесно дека нашето консумирање месо, како и месото од австриското фабричко земјоделство се залага за огромно страдање на животни и е исто така нездраво за луѓето (отпорност на антибиотици и сл.) Или законодавецот регулира и прецизира како животните „всушност се чуваат на вид соодветно на видови“ Треба да станете. Тогаш месото чини значително повеќе. Затоа никој нема да гладува. “Во суштина, земјоделците за свињи, кој беше првиот земјоделец кој ја освои австриската награда за благосостојба на животните во 2010 година, е убеден:„ Месото треба да биде гарнир! “Или само ќе јадеме во иднина. уметност месо.

Извештаите за последиците од нашата потрошувачка на месо и индустријата врз животните Здружение против фабрики за животни ВГТ.

Фото / Видео: Shutterstock.

Напишано од Карин Борнет

Хонорарни новинари и блогер во опцијата Заедница. Технологија Lубител на Лабрадор пуши со страст кон селска идила и мека точка за урбана култура.
www.karinbornett.at

Оставете коментар